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找到 六味斋云梦坞文化产业园 相关特产共 7017
六味斋酱肉
酱肉
2023-08-13
酱肉:产于山西太原。最负盛名的产品是酱肘子,在清乾隆年间即为贡品,慈禧太后为经常吃到酱肘子,特赐给送酱肘人一块进宫腰牌,拿着这个特别通行证可以直入深宫无须禀报。特点:从外观色泽看为酱红色或红褐色,用刀切开后,内部组织为粉红色,口感绵烂利口,肥而不腻
斋味豆猪肝
豆猪肝
2023-09-26
豆猪肝:豆猪肝这是一道流传在修水县渣津、大桥及白岭一带的一道风味独特的下酒菜。现在县城许多餐馆都有这道菜,作为修水的地方传统佳肴招待来宾。这道菜做法简单,选用石磨磨过的较粗糙的豆渣,滤去豆汁后置锅内炒熟,装入箱盒内压紧,待豆渣发霉收毛后,取出切片晒干,
六味绘长鱼
绘长鱼
2023-11-10
绘长鱼:绘长鱼绘长鱼是一款富于水乡特色的传统名菜。特点是鲜香爽滑,美味可口,滋阴补血。配料有半肥瘦叉烧,青红椒、熟笋、韭黄、冬菇、干米粉等。用料:本地黄鳝500克,半肥瘦叉烧75克,青红椒丝100克,熟笋丝150克,韭黄段50克,湿冬菇丝、干米粉丝
云梦豆皮
云梦豆皮
2023-10-21
云梦豆皮:云梦豆皮是湖北省孝感市云梦县的特产。云梦豆皮具有质软、香、色纯、可口、易消化等特点,尤其是冬腊月和开春时节,用豆丝配以腊肉、青菜下锅同煮,腊香美味可口,是老少皆宜的食品,深受消费者喜爱。云梦豆皮,是湖北江汉平原古泽云梦县的传统名产和小吃食品。据说,
云梦豆腐杂烩
云梦豆腐杂烩
2023-07-16
云梦豆腐杂烩:炸制豆腐杂烩过年,是孝感云梦城乡的习俗,豆腐肉糜混合,裹上豆油皮,再入油锅炸成金黄,荤素搭配,充满了浓厚的乡土气息。进入腊月,舌尖上的年拉开了帷幕。
云梦条子粑
云梦条子粑
2023-07-16
云梦条子粑:云梦一种烤制面食,以锅盖加温,锅底用普通温度烤制,主要有三种做法:1)长条状,长度1020CM,宽度57CM,厚度0。52CM,中间包酸菜肉沫或肥肉沫,咸。别称条子粑,锅奎。这种做法安徽民间也有类似食品,别称草鞋粑。
云梦鱼面
云梦鱼面
2023-12-04
云梦鱼面:云梦鱼面是湖北地区的特色传统名吃之一,也是是湖北省云梦县的地方传统特色面食,为国家地理标志产品。其采用面粉及青鱼、鲤鱼或草鱼肉为主料制作而成食品,切出来的面条,色白丝细,故又称银丝鱼面。煮熟的面条鱼香浓郁,风味独特、鲜而不腻。云梦鱼面因为营养丰富,食
云梦藕带
云梦藕带
2023-07-16
云梦藕带:云梦等地这一片冲积平原的腐殖土营养丰富,并且非常疏松,很适合藕带的生长。如果土质板结,藕带在泥里拱不动,就会变老,不再生长。所以咱们的藕带十分脆甜,外省吃不到这样的美味。云梦下辛店、道桥的采藕人是传统的用手挖藕,他们看上去好似孤独的考古人,在寂静的田
云梦三岗糯米
云梦三岗糯米
2023-10-21
云梦三岗糯米:云梦三岗糯米是湖北省孝感市云梦县的特产。三岗糯米外观洁白如玉,晶莹剔透,直链淀粉含量高,营养爽口,幽香四溢,既可煮食,又可制作汤元、年糕、糍粑、米酒和酿造业的上佳原料。云梦三岗糯主产于云梦吴铺、倒店、曾店等乡镇,基地面积约10万亩,年产糯稻500
云梦鱼面
云梦鱼面
2024-01-07
云梦鱼面:云梦位于古楚梦泽之畔,盛产鱼虾,鱼是餐桌上的常菜,其中有一道独具风味的佳肴——鱼面。鱼面的制作很有讲究。首先要选用青、草、鲢、鲤等鱼肉和上等白面、玉米粉,再拌上麻油、细盐,经过揉、擀、蒸、切、晒等工序精制而成。鱼面形状似普通面条,但更精细、味道鲜美、
云梦白花菜
云梦白花菜
2023-10-21
云梦白花菜:云梦白花菜是湖北省孝感市云梦县城关镇白合村的特产。云梦白花菜,主要生长在清明河一带,那里有适合的土壤和湿度。那里的白花菜含有特殊的白花菜素,氨基酸比常用蔬菜高10倍,磷、铁、钙等矿物质的含量比一般蔬菜高数倍,其综合营养成分可与豆类相媲美。盛唐时期,
六祖素斋之罗汉斋
六祖素之罗汉
2023-11-06
六祖素之罗汉:六祖素之罗汉主要原料:三茹、耳、豆制品、面筋、瓜果。主要制法:水发冬茹,水发木耳,用刀批成片,莲子切去两头。用竹捅去芯,枣泥做成圆球,发菜入开水汆一下,捞挤净水。锅内放入素汤,发菜烧一下捞入盘内晾凉,再将发菜缠绕在泥圆球码入碗内,浇上菜
南山素斋
南山素
2023-07-24
南山素:南山素——南山景区南山素选料严格,加工精细,除野菜、时令蔬菜外,多采用云南深山野生菌类、魔芋、豆制品及三菇、耳和各种真菌类制作,营养丰富且具有极高的保健价值。南山素,源于上海龙华寺素,在原有的基础上,融合寺院素、宫廷素食、民间素菜的精华,
云梦猪油饼子
云梦猪油饼子
2023-07-16
云梦猪油饼子:在云梦最为典型的是:猪油饼子各式家乡特色饼子都可以是同一种炉子烤的,但是他们往往单一炉子烤单一的饼子,暂没见过多种饼在同一炉内。这种长相的饼子有两种,甜和咸味的。咸的就是猪油饼子,有一点儿肉沫抹在面上;如果是甜的就简单的叫做饼子,或者糖饼子(如图
云梦芝麻焦切糖
云梦芝麻焦切糖
2023-10-21
云梦芝麻焦切糖:云梦芝麻焦切糖是湖北省孝感市云梦县的特产。云天牌芝麻焦切糖,具有味道纯、香、酥、脆、不粘牙、含糖低等特点,多次获得湖北省优质产品奖、省食品博览会金奖,产品深受广大消费者喜爱。云梦芝麻焦切糖属百年传统地方老字号产品,绝对密制配方,纯手工制作,其特