搜 索
金寨黑毛猪
2023-09-11
金寨黑毛猪：金寨黑毛猪属于寿霍黑猪，是安徽省优良地方品种。我县农户有长期饲养黑毛猪的基础并积累了丰富的养殖经验。现已注册了金家寨、土门山两个黑毛猪商标，已在合肥、六安等开设黑毛猪肉直销专卖店，且准备向南京、上海等大中城市拓展，另外，还有部分养殖户通过物流方式成
六安酱鸭
2023-09-11
六安酱鸭：六安，素有麻鸭之乡盛名。六安酱鸭，是传统的食品之一。原料配方：肥鸭1只酱油3千克食盐7千克白糖5千克桂皮300克鲜姜300克花椒100克陈皮100克丁香20克砂仁20克制作方法：1.选料：以1～2年生，重1.5～2千克的麻鸭为原料。经宰杀洗净，除去内
六安大麻
2023-09-11
六安大麻：，属桑科，一年生草本植物。耐肥、适应性强、极少病虫害。，又叫魁麻，沤洗后称寒熟，称白麻。据史志记载，早在唐代，六安即为淮南主要产地，约有千年种植历史。18世纪末，六安已占全省70％左右，且品质优良，销往数省，故本县享有麻乡之称。六安种植的有两个品种：
六安酱鸭
2023-12-16
六安酱鸭：这是六安的传统特色美食之一。该菜是以鸭子、酱油、桂皮、陈皮、丁香、砂仁、食盐、白糖、鲜姜、花椒、葱头、绍酒、红曲粉等为原料，经选料、制卤、腌制、卤制等工序制作而成。做好的酱鸭色泽橙黄，油光发亮，食之肉质细嫩，香气浓郁，咸中带鲜。中文名：六安酱鸭外文名
金寨黑木耳
2023-09-11
金寨黑木耳：金寨特产黑木耳是著名的山珍，传统的保健食品，被称为素中之荤。美国明尼苏达大学海斯特教授研究表明，黑木耳能降低人血凝块，对心脑血管疾病防治有奇效；美国乔治?华盛顿大学研究认为，黑木耳多糖对癌细胞有明显抑制作用，从而在欧美公众中掀起了一阵木耳热。黑木耳
金寨烧饼
2023-12-06
金寨烧饼：金寨烧饼是指金寨一家做了二十多年烧饼店——龚记金华烧饼做的烧饼。这家店虽然店面不大但是生意却十分红火。他们家的所做的烧饼，其色泽金黄，香脆可口，所以又叫金华酥饼。金华烧饼最大特点就是脆的口感，而且外形和平时看到的完全不一样，外观更像一个圆滚滚的小面包
金寨猕猴桃
2023-06-28
金寨猕猴桃：金寨猕猴桃是安徽省六安市金寨县的特产。金寨县野生猕猴桃果实不是很大，而且大小不均匀，味道清香鲜美，甜酸宜人，耐贮藏。金寨县地处大别山腹地，境内野生猕猴桃分布面积在20万亩以上。2012年共收购加工野生猕猴桃果实38万公斤。金寨县高山猕猴桃种植专业合
抚宁金天马酒
2023-08-07
抚宁金天马酒：抚宁金天马酒是河北省秦皇岛市抚宁县的特产。秦皇岛市十大畅销酒品牌——金天马系列酒，其酒质具有清澈透明、窖香浓郁、醇厚绵甜、尾净味长等特点，且包装精美，价格合理，多次在国内及国际大赛上获奖，深受消费者青睐，属地方文化名酒。秦皇岛天马酒业有限公司是秦
金寨山羊
2023-09-11
金寨山羊：金寨山羊饲养历史悠久。山羊生产具有繁殖率高、适应性强、易管理等特点，至今在中国广大农牧区广泛饲养。改革开放以来，中国山羊业发展迅速，成就显著。中国山羊分布的地区广，遍及全国，全国有一半以上的省（区）山羊头数超过绵羊。南方一些省（区）不能养绵羊的地方却
金寨茯苓
2023-09-11
金寨茯苓：金寨县位于大别山腹地,自然环境适宜茯苓生长,境内茯苓生产已有200多年历史，1958年毛泽东主席在安徽省博物馆观赏的72公斤特大茯苓就是金寨县桃岭公社社员陈义荣亲手培育的。在刘华轩主编的《全国中药材资源分布》一书中,金寨茯苓列为重要产地和质优产品，1
六安凉皮
2023-09-11
六安凉皮：六安凉皮，酸辣可口，爽口开胃。六安的风味小吃中，凉皮是最受欢迎的品种之一，男女老少爱吃，尤受年轻姑娘欢迎，一年四季都有卖，夏天吃的人更多。六安的大街小巷，六安的每个城镇，乃至乡村，到处都有卖凉皮的。一张桌子，几个小板凳，就是一个凉皮摊，只要有卖的，就
六安锅贴
2023-06-28
六安锅贴：锅贴是一种煎烙的馅类小食品，多以饺子形状。六安的锅贴做法源自于苏家埠，故而经常能在街上看到XX苏家埠锅贴的招牌。五牌里的锅贴名气甚大，但不知是不是由于店大欺客，如今的锅贴是一锅不如一锅一锅饺子三遍水他只煎一遍，其味道不免就落了下乘。倒是齐云东路的吃喝
金寨板栗
2023-09-11
金寨板栗：金寨县地处安徽省西部，鄂、豫、皖三省七县二区结合部，属亚热带与暖温带的过渡地带,年降雨量11001500mm,土壤呈酸性或微酸性，适宜板栗生长。简介金寨县板栗栽培历史悠久,品种资源丰富,是长江流域板栗品种群的集中栽培区之一。自80年代后期以来,全县已
六安凉皮
2023-12-06
六安凉皮：凉皮，起源于陕西关中地区的汉族传统小吃，流行于中国北方地区。六安凉皮，酸辣可口，爽口开胃。在六安的风味小吃中，凉皮是最受欢迎的品种之一，男女老少爱吃，尤受年轻姑娘欢迎，一年四季都有卖，夏天吃的人更多。六安的大街小巷，六安的每个城镇，乃至乡村，到处都有
六安烧饼
2023-06-28
六安烧饼：烧饼，是一种大众化的烤烙面食，在北方又称火烧。六安城里大街小巷都有卖烧饼的，可要说到味道好的，还是首推五牌里。五牌里的烧饼，和以老面，多加葱叶与芝麻，自炉中烙出，以面厚、味香、底焦、色黄著称，远非一般街摊上薄皮烧饼所比。