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417
条
哈尔滨熏鸡
2023-12-05
尤其以哈尔滨老字号正阳
楼
的熏鸡比较出名,熏鸡是哈尔滨正阳
楼
特制了一个独特的风味,距今约百年历史。中文名:哈尔滨熏鸡主料:肥嫩母鸡、粒盐,酱油菜系:东北菜
苏州松鼠桂鱼
2023-08-29
苏州松鼠桂鱼:苏州不仅以古老的园林著称,而且还有许多脍炙人口的传统佳肴,松鹤
楼
的松鼠桂鱼就是其中之一。松鼠桂鱼的扬名还得从乾隆皇帝大闹松鹤
楼
说起。乾隆一下江南时,有一天微服私访来到苏州。时值阳春三月,桃红柳绿,鸟语花香,人们纷纷到郊外踏青。城里城外,游人如织。
十里风干鸡
2023-10-19
刘备(公元161223年),字玄德,涿郡涿县(今河北省涿州)人,蜀汉昭烈
帝
,三国时期蜀汉开国皇帝,公元221223年在位。三国时期的政治家、军事家,汉
张飞家酒
2023-08-05
张飞家酒:取结义之名,传说是刘、
关
、张桃园三结义时所喝义酒,已有一千多年的酿造历史。张飞家酒入口绵钳,香味扑鼻,深受日本、韩国客人喜爱(涿州)
白肉罩火烧
2023-12-09
它还是保定名
楼
义春
楼
的主要名吃之一。中文名:白肉罩火烧分类:冀菜系、保定小吃口味:清淡适口,香而不腻,清而不淡主要食材:面粉,猪肉
衡阳棕骨扇
2023-11-01
衡阳棕骨扇:产于武水河畔的
关
市、长乐一带。系以楠竹作骨、以纸为面制成的折扇。该扇起源于清代中叶,产地一带迄今仍为重要的农家副业。
清蒸武昌鱼
2023-12-14
东吴甘露元年(公元265年),末
帝
孙皓欲从建业
风味火锅宴
2023-07-15
本世纪80年代,开封回族食品
楼
的风味火锅宴颇有名气,该
楼
有三种知名火锅食品。羊肉火锅:亦名羊肉涮锅,俗称涮羊肉。特点:选料考究,刀工精细,佐料精美,火候适
南靖丹桂
2023-09-14
南靖丹桂:品南靖丹桂,赏土
楼
奇景,这是时下在土
楼
之乡南靖县时常可以看到的广告语。最近六年来,南靖县委、县政府从当地得天独厚的种茶条件出发,把茶叶确定为一项农业主导产业,大力实施海峡两岸(福建南靖)高山茶336行动计划,积极从茶树改良、绿色认证、龙头带动、技术更
镜箱豆腐
2023-12-15
镜箱豆腐:镜箱豆腐是江苏无锡地区传统名菜,属于苏菜系,由无锡迎宾
楼
菜馆名厨刘俊英创制,选用无锡特产小箱豆腐烹制而成。20世纪40年代,迎宾
楼
菜馆厨师刘俊英对家常菜油豆腐酿肉加以改进,将油豆腐改用小箱豆腐,肉馅中增加虾仁,烹制的豆腐馅心饱满,只形美观,细腻鲜嫩,
长湖鱼糕
2023-10-19
相传舜
帝
有两个极为宠爱的妃子,分别名为
福鼎白茶
2023-09-18
据传说,太姥山古名才山,尧
帝
时(公元前二三五八——二二五七年)有一0在此居住,以种兰为业,为人乐善好施,深得人心,并曾将其所种绿雪芽茶作为治疗麻疹圣药,救活很多小孩,人们感恩载德,把她奉为神明,称她为太母,这座山也因
沧州涮羊肉
2023-08-04
在18世纪,康熙、乾隆二
帝
举办几次规模宏大的千叟宴,其中就有羊肉火锅。后流传至市肆,由清真馆经营。《旧都百话》云:羊肉锅子,为岁寒时最普通之美味,须于羊肉馆食之。此等吃法,乃北方游牧遗风加以研究进化,而成为特别风味。据
寿阳小米
2023-08-11
清朝年间,官居皇廷相国、军机大臣的寿阳籍三代
帝
王师
定州玉器
2023-08-04
定州玉器:定州玉器秦、汉、魏晋南北时期(公元前221~公元589),秦汉玉器发展迅速,并以西汉河北满城刘胜墓、西汉昭
帝
平陵(陕西咸阳)、元帝渭陵(陕西咸阳)、东汉中山简王刘焉墓(河北定县)、中山穆王刘畅墓(河北定县)和南越王墓(广州)等出土的玉器为代表,有镂空
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