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养龙司蔡普化墓
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条
糟鸡
2023-12-19
相传2000多年前此种鸡
养
在越王宫内,专供帝王后妃观赏玩乐用,后传入民间饲养,故又称越鸡。糟鸡始于民间,为除夕夜
华祖焖鸭
2023-12-17
鸭肉与十六味中药材相辅相成,具有益气补脾、
养
肺滋阴、除热、止咳、润燥的功效,对于老幼体弱者食疗效果十分显著。现在经过亳州厨师们的精心改良,
“红赤水牌”腊肉
2023-12-13
红赤水牌腊肉:红赤水牌腊肉采用神秘赤水山区山民土
养
的竹乡猪为原料,(在饲养过程中采用熟饲料喂养,不加任何添加剂)沿承数百年传统工艺腌制后经采用赤水山区20多种芬香植物经数月熏制而成,俗称老腊肉组织状态干爽,肌肉呈红色或暗红色,脂肪透明或玉白色,风味独特,在历史
程村蚝
2023-12-12
由于程村镇独特的地理位置,属于典型的布袋形海湾,湾内常年风平浪静,水流畅通,无环境污染,饵料等微生物丰富,是最理想的天然
养
蚝场。当地出产的生蚝具有个体大,味道鲜甜,色泽光洁等特点,不仅在国内闻名,产品更是
布袋鸡
2023-12-04
布袋鸡历史悠久,源于元初,盛于乾隆,选用散
养
笨鸡,宰杀煺毛后,于咽下切寸许小口,剔除颈骨、翅骨、身骨、腿骨及内脏,使其成为鸡布袋。然后按其比例装入海参、鲍鱼、
银川手抓羊肉
2023-12-02
银川手抓羊肉:手抓羊肉是我国西北地区蒙古、藏、回、哈萨克、维吾尔等民族喜爱的传统美食小吃,有近千年的历史,原以手抓食用而得名,广泛流传于宁夏、甘肃、内蒙、新疆、西藏等地,而手抓羊肉在宁夏简称手抓,选用散
养
滩羊,连肉带骨一起啃,非常过瘾。在宁夏羊肉的吃法有很多,
松菌炖鸡
2023-11-29
生命之道在于养生,善
养
生者长寿也!养生方法种种,最重要的是食疗养生,食疗又称食治。中医很早就认识到食物不仅能营养,而且还能疗疾祛病。近年来,随着人们健康意识的提高和
酸笋田螺煲
2023-11-16
烹制:田螺要提前买回来用水
养
干静;把酸笋、辣椒、姜、蒜洗干净后切成片,田螺钳好后把所有材料一起放进沙锅里,加入适量清水、食盐和油煲20分钟便可。春夏田螺肥大,配酸笋
佛山九江鱼生
2023-11-10
佛山九江鱼生:特色以拌(粤语称为捞)的形式食用,故又称捞鱼生(拌鱼生)现时的制法可追溯至清末,通常以海鲩为食材,买回来后
养
一个月,期间不喂食,让鱼体内的废物排出,并减掉多馀脂肪。然后杀鱼、放血、开膛,之后不能冷藏,要现做现吃。上桌时在鱼生的表面放上柠檬叶丝,吃
茯苓龟汤
2023-11-07
所以,此菜常食仅有
养
益强
桃花山土鸡汤
2023-10-23
以农家散
养
土鸡用老火精心煨制出来的桃花山土鸡汤,天然健康,营养滋补,以皮黄、汤清、肉嫩、味美等特点著称,因味道鲜美,风味独特而享誉湘鄂两省。
蒙阴光棍鸡
2023-10-07
蒙阴光棍鸡:光棍鸡是二十世纪八十年代初,创始人付泽明先生,开始经营的一家饭馆,当时以经营炒鸡为主,而且专炒本地农家,吃松籽、喝山泉水、在荒山野岭
养
长大的蒙山土公鸡(俗称笨鸡),由于整个炒制过程和配料独特,炒制出的光棍鸡色泽光亮、汁宽味浓、清香扑鼻、百吃不厌、而
玉竹
2023-10-01
性微寒、味甘,具有
养
阴润燥、除烦、止渴
武夷山药膳
2023-09-16
又如,栗加糖清炖能清凉治眩晕;栗加蹄清炖能补胃健脾
养
精神;栗加肉清炖清凉降治气管炎;栗带壳蒸熟
金涂山烧全鸡
2023-09-13
原料精选皖北,豫东,鲁南等地农家散
养
的一年以上的健壮雄草鸡,配一三十多种名贵香料,精盐,植物油,调料等。经二十一道工序,以文武火精久耗时烧制而成。产品重色,重香,重味,重形,具有香,辣,鲜,嫩,风味独特,
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