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冬枣小镇
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行走中原丨内乡县衙:沉淀岁月七百年
2023-08-31
行走中原丨内乡县衙:沉淀岁月七百年:雪中古衙图古衙大门图古衙鸟瞰图元代桂花树制图/王伟宾摄影/王晓杰□河南日报记者张
冬
云2021年元宵节刚过,春寒料峭,内乡县衙博物馆里的那棵元代桂花树,仍是满树绿叶、枝干遒劲。在这座已诞生717年的老县衙里,它静黙地感受着四季
共享季 || 美食即相逢:官厅湖畔,赏风味人间
2023-08-14
当万物走入千里冰封万里雪飘的
冬
,总有一些美味与惊喜,像礼物一样等待着热爱生活的人们。
他留乌骨鸡
2023-12-23
永胜县地处滇西北丽江市的中部,长江上游,属低纬山地季风气候,
冬
芦花鸡
2023-12-14
芦花鸡选用的是每年秋末
冬
初芦花纷飞季节养肥的老母鸡,将之洗净去毛,以料酒、味精、葱姜丝浸腌,
涌泉三丝
2023-12-13
三丝是指豆腐丝、
冬
笋丝和香菇丝,切得起细越好,长短粗细整齐划一,菜形色美观,美味可口,令人回味无穷。福州许多寺庙、莱馆都经营素菜,以鼓山涌泉寺素菜最为著名,涌泉三丝即
周陂米饺
2023-12-11
周陂米饺:周陂米饺是韶关一道流传百年的特色小吃,起源于翁源县周陂镇,用米浆做成的饺子皮,选用优质
冬
米浸泡后打成米浆,比传统面粉做的饺子多了一层米香,馅料是瘦肉和木耳、香菇、虾肉、冬笋、胡萝卜、香葱等馅料,如此丰富的馅料和独有的饺子皮堪称一绝,米饺晶莹剔透,食之
稻城冬虫夏草
2023-12-09
又称夏草
冬
虫、冬虫草、虫草。始载于清代《本草丛新》。外观特殊,子座出自寄主幼虫的头部,单生,细长如棒球棍状,长4cm~11cm。性温,味甘,具
红烧鱼唇
2023-11-26
汁色红亮,香味醇浓,柔软肥糯,咸鲜可口,是
冬
春时令佳肴,为川菜宴席传统名品。红烧鱼唇〖国别〗:中国菜〖菜类〗:河鲜类〖技法〗:烧之技
梅干菜
2023-11-13
秋末
冬
初,菜园里的芥菜抽了苔,它姆指粗细,顶带花蕾,形如秋萄,脆嫩味甘。这时,摘下菜心,晾挂几天。待叶子变软时,放进盆里,撒上盐,用手揉搓,等渗出一些菜汁时,便装入陶瓮,码放一层撒一层盐,装满后用芥菜叶
南澳桔红
2023-11-09
收获期在每年
冬
节后。贮存在通风处,可保存至翌年
广宁番薯干
2023-11-09
每年
冬
春季节,每当有客人到来,广宁人总少不了拿出番薯干招呼客人。可想而知,广宁人的番薯干是那么深得人们的厚爱,而潭布镇盛产的番薯干更是出名。广宁县潭布镇祖辈都有种植番薯和制作番薯干的传统习
柑、桔、橙
2023-11-08
年桔一般在农历年上市,寓意吉祥而受人青睐,近年推广了新会甜桔(阳山桔),收获期在
冬
乡里腊味
2023-10-31
乡里腊味:湘潭,湘乡,韶山乡下都有薰制腊菜的习惯.制法一般是冬至后取鲜肉切成条块,用盐腌渍两三天,晾干,以糠壳,瘪谷,木屑,花生壳等烟火薰烤,成腊黄色即成.因以农历十二月(腊月)薰制的最好,故称
冬
腊肉,味香可口,且不像鲜肉油腻,许多人都喜欢吃,深受消费者欢迎.
沂蒙潘湖狗肉
2023-10-07
民谚有
冬
吃狗肉补,春天打老虎之说。原料:健壮成年狗、调味佐料、陈年老汤等。制法:活狗放
石狮甜粿
2023-09-19
石狮甜粿是石狮特产之一,它采用当地特有的大
冬
秫米加上白砂糖、蜜冬瓜条、金橘等辅料,经过制粉、溶糖、混合、入盒、上蒸笼制成。成品呈扁圆形,如白色
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