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找到 加笼坪风景区 相关特产共 2628
金鱼发菜
金鱼发菜
2024-01-08
金鱼发菜:以甘肃特产发菜作主料,以鸡茸包发菜制成金鱼形,用火腿改刀做鱼鳍,用黑、白木耳做鱼尾,樱桃做眼睛,上蒸熟后摆人长盘,抢葱、姜丝、料酒、食盐、味精、明油、高级清汤即成。此莱色泽绚丽,鲜香味美,是宴席上有名的地方佳肴。,金鱼发菜,金鱼发菜简介,金川区特
金华汤包
金华汤包
2023-12-03
金华汤包以猪肉皮汁老母鸡汁制成的皮冻和鲜肉笋丁作馅,并在底垫以青松蒸制,故馅特鲜,汁特多,清香宜人,深得广大食客的喜爱。金华汤包以馅定名,三鲜、虾仁、
怀宁粉蒸肉
怀宁粉蒸肉
2023-09-09
怀宁粉蒸肉:人们把大米八角、桂皮等香料炒熟后研磨成粉,将五花肉切成厚片浸渍上辣椒油、酱油,再加白糖、料酒、味精等调味品,然后倒入米粉拌匀,再将粘满米粉的肉一片片叠在碗内,上蒸熟至烂,吃时将肉扣在盘内即可。有的在肉内又拌入适量豌豆,使菜有粉香,又有碗豆清香,
乌鲁木齐油塔子
乌鲁木齐油塔子
2023-08-02
先用水和面,并揉成软面,发上一个小时后碱水揉好即可擀薄拉开,抹了羊油、精盐和花椒粉,边擀边抹边卷,然后拧成一个塔状,摆在里蒸上半小时即成。
烤米包子
烤米包子
2023-07-06
大米制成吊浆,糯米浸泡蒸熟,与吊浆揉匀,老浆发酵,下碱水、白糖揉匀为皮。蜜玫瑰、核桃仁、猪肥膘、瓜糖等制成玫瑰馅。PEV取面皮包馅,上蒸熟,冷却后用杠炭火烤黄装盘。PEV操作要领
徽州状元饭
徽州状元饭
2023-09-10
制法:(1)糯米洗净加水蒸熟取出,白糖90克及少量猪油,搅匀,蜜枣去核备用。(2)用1只大碗抹上猪油,将莲子码在碗中间,加上无核枣子,装上糯米饭,码在莲子周围,上蒸熟备用。(3)将荸荠挖个小洞装
八宝布袋鱼
八宝布袋鱼
2023-12-17
八宝布袋鱼选用一公斤重的鲜活黄河鲤鱼为原料,加之配料、佐料,上蒸熟后姜醋汁而成。它选料严格,配料、
信宜柴枪粉
信宜柴枪粉
2023-12-11
用米浆入蒸制似柴枪模样,用花生油、沙姜、蒜米、丁香、川椒、韭菜……多种香料混合肉粒、豆饼粒、云耳丝、蛋丝等做馅。中文名:信宜柴枪粉性质:地方风味小吃流行地区:广东省信宜市西江镇始于:清乾隆三十
腩肉演义
腩肉演义
2023-12-07
腩肉演义:腩肉演义主料:三线五花肉配料:海南霉干菜调味品:鸡精、味精、五香粉制作:将五花肉洗净沸水加入密制卤水中制熟捞出,将霉干菜洗净放入锅内五香粉炒出香味。将制熟的五花肉顺势切成宝塔形放入自制的模具中,将霉干菜垫底,上蒸至20分钟取出装盘挂汁即可。特点:
米粉蒸肉
米粉蒸肉
2023-09-27
人们把大米八角、桂皮等香料炒熟后研磨成粉,将五花肉切成厚片浸渍上辣椒油、酱油,再加白糖、料酒、味精等调味品,然后倒入米粉拌匀,再将粘满米粉的肉一片片叠在碗内,上蒸熟至烂,吃时将肉
枞阳粉蒸肉
枞阳粉蒸肉
2023-09-07
枞阳粉蒸肉:枞阳粉蒸肉人们把大米八角、桂皮等香料炒熟后研磨成粉,将五花肉切成厚片浸渍上辣椒油、酱油,再加白糖、料酒、味精等调味品,然后倒入米粉拌匀,再将粘满米粉的肉一片片叠在碗内,上蒸熟至烂,吃时将肉扣在盘内即可。有的在肉内又拌入适量豌豆,使菜有粉香,又有
旬邑烧馍
旬邑烧馍
2023-07-25
制法:小麦面粉,发好,青椒叶末及少许盐,揉成扁圆形,略长,用梳子压出花纹,放入铁锅稍烙,使之上色;然后进蒸熟。特点:
荞面葡萄
荞面葡萄
2023-07-09
将荞面、糯米粉清水和少许白糖和匀揉成荞面团,上蒸30分钟至熟取出待用。再将白糖、引子、猪板油搓匀制作成引子馅心。用蒸好的荞面团下成葡萄
上海咸水鸭
上海咸水鸭
2023-06-22
上海咸水鸭:上海咸水鸭介绍:原料:光鸭一只,葱、姜、盐、黄酒、花椒各适做法:1、将鸭洗涤干净用花椒、盐在鸭身里外擦透,腌3小时;2、再将腌过的鸭姜、葱、盐、黄酒上,用旺火蒸1O分钟,再改用中火蒸2O分钟,至熟后出笼冷却,食用时,可将鸭卤浇在鸭块上。
小笼素蒸饺
小笼素蒸饺
2023-12-30
2、青菜氽熟,去水、剁细,鸡蛋炒熟剁细,豆腐干炸成金色、剁细,水发香菇、干贝切碎,放入盆中,调料拌匀成馅。3、面团下剂,擀皮包馅成形,上蒸10分钟。■特点:隔皮见馅,白里透绿