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找到 南京博物院民国馆好玩吗 值得去吗 相关特产共 1953
宜城板鸭
宜城板鸭
2023-12-16
此菜采用古田螺、鱼虾、稻谷为主的成鸭,以独特的配料将34斤重的成鸭进行育肥、李杀、毛、精制,造型、晒干及寒霜侵蚀等二十几道工序加工而成。宜城板鸭吃法多样,常见
云南景东彝族火烧猪
云南景东彝族火烧猪
2023-12-16
其做法是,将一头80斤左右的细骨头猪宰杀洗净后,掉头脚和内脏、再往猪身上擦上盐、酒、花椒、大蒜等调料,
菠萝紫米饭
菠萝紫米饭
2023-12-15
制作时,首先要把紫糯米用水浸泡七至八小时,然后淘洗干净,与剁细的猪肉搅拌均匀,把准备好的菠萝用刀在其顶部端切出一个盖,然后掏菠萝心,放入紫糯米,再把切去的盖盖上,放到甑锅里蒸熟,当散发出诱人的香味时,即可食用。其味香甜可口,
火烧乳猪
火烧乳猪
2023-12-14
要选用德宏小耳猪,皮薄、肉质细嫩,最好半年左右的小猪,内脏,塞入调料后用竹篾缝合,用文火烧烤,烧到焦黄冒油时,边烧边用尖刀将皮刺破,洒上湿稻草灰,再用火烘烤,待散发肉香时即可切片入席。食时要配傣味蘸水碟。
炒面线
炒面线
2023-12-14
其制作时选用上等面线(有些地方也叫线面)放在七成热的油锅里炸至赤黄色,捞上盘后用开水烫油腻待用;以瘦肉、冬笋
中山霸王鸭
中山霸王鸭
2023-12-13
霸王鸭的做法也是相当复杂和讲究,选用大小适中的鸭,毛,然后将所有骨头剔除,只留头、外皮和肉,将薏米、绿豆、栗子、百合、蛋黄、莲子等10多种食材填充进
陈年道菜
陈年道菜
2023-12-12
据传,五百多年前,居住在青龙洞的一个长年吃素的道教徒,把本地的一种独特的青菜,其根和老叶子,洗净晒腌,再加上八角、胡椒、花椒等香料搓揉串香,用少量红糖掺上食盐腌制而成,因能长期贮存,故取名陈年道菜这
韭黄肉丝
韭黄肉丝
2023-12-10
制作过程1.猪肉筋切丝,用生抽、胡椒粉、淀粉、鸡粉、油腌上。韭黄切段。香菇水发后去蒂切丝。将生抽、盐、糖、鸡粉、香油、淀粉加少量水兑成调味汁待用。2.肉丝用油滑熟,捞出沥干油
贵州蜡染
贵州蜡染
2023-12-10
然后放进蓝靛缸里浸染若干次,捞出后放在锅里用开水煮蜡质,再用水清
宜宾燃面
宜宾燃面
2023-12-05
这种小吃选用本地优质水面条为主料,以宜宾黄芽菜、小磨麻油、鲜板化油、八角、山奈、芝麻、花生、核桃、金条辣椒、上等花椒、味精以及香葱、豌豆尖或菠菜叶等辅料,将面煮熟,捞起甩干,
家常鳝鱼
家常鳝鱼
2023-12-03
家常鳝鱼:鳝鱼骨和头尾,洗净血污,用刀宰成小段,再以旺火热油煸干水分,佐以干辣椒、花椒、胡椒、郫县豆瓣煸炒后再掺汤,改用中火烹烧而成。成菜后色泽红亮,鳝鱼细嫩,味浓鲜香,带有浓厚地地方家常风味。原料鳝鱼750克芹黄50克独蒜100克干辣椒7.5克花椒10余粒
龙眼玉杯
龙眼玉杯
2023-12-02
乙琼脂杂质,用水浸泡后入笼蒸化,加白糖。用一部分加少许食用绿调匀,摊成0.5厘米厚的圆皮。另一部分逐个倒入装有蜜樱桃的酒杯内成龙眼冻待用。uJt锅内
泰州鱼汤面
泰州鱼汤面
2023-12-01
泰州民间常有吃碗鱼汤面,赛过老寿星之说,泰州鱼汤面的特点是:汤浓、味鲜、面香,制作时需要三番入锅,浓汤是用野生鲫鱼熬制而成,鲫鱼剖肚血,入锅爆炒
水晶燕菜饼
水晶燕菜饼
2023-11-29
kuw2、燕窝尽杂质,上笼蒸耙后捞出。kuw3、
辣子汤鸡
辣子汤鸡
2023-11-28
辣子汤鸡:辣子汤鸡,把二斤多重的仔鸡杀后,在冷水里浸泡一下,放入火里烧,待细毛烧尽了,拨毛杂洗净煮熟,用刀在鸡肉上拍打,连骨带肉剁成碎粒装入盆里,再倒入微温的开水,加盐、海椒面、花椒面、蒜泥,在盆里搅拌即成。特点是:麻辣味、汤鲜、香味浓。