找到 南京科举博物馆和江南贡院是一个地方吗 两者是一个景点吗 相关特产共 7500 条
天门九蒸
2023-12-19
天门九蒸:天门蒸菜是湖北省天门山的汉族传统名肴,属于鄂菜系,是湖北经典宴席名菜。作为天门待客的招牌菜,天门蒸菜凭借厚重的历史文化积淀、独特的风味和精湛的技艺,一直跻身鄂菜代表品种之列天门蒸菜逐渐形成包括天门三蒸、素三蒸、荤三蒸、荤素混蒸、八蒸技法。其中天门九蒸
酥茄盒
2023-12-18
酥茄盒:酥茄盒是泸西餐桌上一种美味独特佳品,茄盒是用新鲜的茄子和精致的碗豆粉面加工酥制而成的美食佳肴。制作方法:1、购买新鲜的茄子,洗干净用刀切成薄片放进食用盒中。2、把精致加工好的碗豆粉面放入切好的鲜茄子上面调匀。3、加上食用盐调韵即可放入油中炸。4、把油锅
簕菜鲫鱼汤
2023-12-17
簕菜鲫鱼汤:簕菜鲫鱼汤,又叫簕菜煲鲫鱼,是江门五邑菜中的代表菜之一,也是江门家常菜之一,选用恩平独有的食材簕菜和鲫鱼煲汤而来。簕菜是长在田间的一种野菜,枝节间长刺,因此得名,其季节性很强,清明前后最为鲜嫩。簕菜味稍苦,而与鲫鱼一起烹煮,既使鲫鱼味道鲜美,也可中
南华凉拌松茸
2023-12-17
松茸有野菌王之称,是人工无法繁育的珍稀野生食用菌,味清香,质地脆嫩,益肠胃、止咳、理气、化痰。据日本专家研究证实,松茸具有抗核辐射和抗癌的神奇功效。凉拌松茸是野生菌生食的大胆尝试,成为了南华菌子宴中的名菜。烹
油炸撒撇
2023-12-16
油炸撒撇:这次我们说的是油炸牛撒撇的方法。撒撇的制作方法很讲究,最看重的就是料的搭配,首先,找到刚宰杀的牛(最好是黄牛,一定要新鲜)取其大肠和小肠结合部的一小段,将之洗净适当烘干,即可发现其中有粉状的物质,加入适量的清水,用备好的纱布经过多次的过滤,再经过高温
易武元宝茶
2023-12-15
易武元宝茶:据有关史料记载,早在1000多年以前元宝茶就已行销各国和东南亚十多个国家和地区。在清代,元宝茶是向皇帝进的贡茶,当地至今还保留着当年向皇帝上贡茶叶的茶树。据传说,元宝茶是三国时期孔明率军南征时从内地带到易武种植的,所以,当地百姓称孔明为茶祖,在每年
虎掌菌炒鸡丝
2023-12-15
虎掌菌炒鸡丝:虎掌菌炒鸡丝是云南一道有关野生真菌的特色菜,虎掌菌在历史上被视为珍品,是向历代王朝纳贡的贡品之一,此菜选用虎掌菌和鸡丝制作而成,也是云南一道经典的传统名菜之一。相传,虎掌菌炒鸡丝这道菜的由来跟建文帝有关,朱棣派刺客到云南来行刺建文帝,刺客采取下毒
傣家牛撒撇
2023-12-15
傣家牛撒撇:西双版纳傣家牛撒撇是傣族一种风味很独特的食品,主要原料是牛肚(即牛胃,汉族叫牛百叶)。西双版纳傣家牛撒撇之所以特殊,在于它所用的独特的佐料——牛胃里已和胃液混合在一起,但还没被消化吸收的东西。听上去似乎难以置信,然而如果没有它,牛撒撇就不能成其为牛
撒苤
2023-12-14
因撒苤汁是一种调料,需要烤熟的牛肚丝、牛肉片和凉米线沾着吃,因此,有人又称撒苤为德宏的过桥米线。撒苤的制作方法是这样的:用
泡鲁达
2023-12-14
泡鲁达:透明的杯子上,有焦焦的面包小片,面包片上是新鲜的椰丝,底下是漂着冰块的乳白色的水,插着漂亮的麦管,色彩丰富极了。泡鲁达用西米露、炼乳、特制面包干、新鲜椰丝加上冰块和水做成,香甜扑鼻。最好吃的其实是面包干,泡在奶香浓郁的冰水了,又酥又脆又香甜,简直太好吃
香溜双段
2023-12-14
香溜双段:香溜双段是以猪里脊和鲜虾仁为主料,经过腌制、上浆、炸制、熘炒而成,是著名的东北菜,也是哈尔滨著名的特色菜之一。香溜双段源于鲁菜,后随闯关东传入哈尔滨成为了地道的哈尔滨特色菜。溜双段菜品外脆内软,鲜香可口,是一道十分下饭的大众家常菜。溜双段还被哈尔滨市
灌肠碗秃
2023-12-13
灌肠碗秃:梁市孝义市的传统名吃,是用荞麦做的。碗秃可以冷吃或热吃。冷吃时,把碗秃切成块,调上蒜泥、捣烂的芝麻、小磨香油、葱花、辣椒酱、盐、醋等十几种佐料拌着吃。热吃是将碗秃切成棱角,在配上土豆丝、煮熟的黄豆、粉条和豆芽等,不管哪种吃法,都有自己独特的风味。
鸡哈豆腐
2023-12-12
鸡哈豆腐:鸡哈豆腐中的哈字,是贵州方言,意为抓来抓去。这种火锅是将自制的水豆腐加入黔菜中的代表菜式辣子鸡火锅中,最后用勺将豆腐哈碎,使整个火锅味道均衡。火锅红白相映、色泽诱人,彻底地释放出香、辣、嫩几大特点。鸡肉鲜而不腻,豆腐嫩滑,汤味辣中带有鸡肉的鲜味和姜蒜
炒米饼
2023-12-11
炒米饼:炒米饼,又称粉酥,是广东阳江的一种特产美食。当地制作炒米饼的工艺十分传统,主要以大米和糖为原料,制作时将大米翻炒至金黄,再碾成米粉,然后拌上糖胶及各地特色的配料,用米饼模具碾压后敲出,最后放入烤炉中烤制即可。成品具有松脆,甘甜,可口,耐储存等特点,是阳
丹巴香猪腿
2023-12-09
丹巴香猪腿:香猪腿是丹巴地区的名产品,味美可口,是节日和招待宾朋的美食。每到冬季,家家户户都要宰杀肥猪,过去宰猪多数把猪四脚捆住,从胸部用刀开一孔,伸手入胸腔扯断心肺联结处,将猪杀死后,缝好刀口,反复用干草把猪毛烧尽后剖开,将其肥、瘦肉剥离开。丹巴香猪腿名扬美