搜 索
八珍粉
2023-07-20
八珍粉：但凡老南宁人，对八珍粉几乎是无人不知无人不晓的。相传，八珍粉是清宫食谱之一，八珍粉以鲜滑清爽为特点，主要配料有虾、冬菇、鲜鱿鱼、鱼角、鱼丸、鹌鹑蛋、鲜猪肉片、新鲜时令蔬菜等，这些配料的味道相异相辅，如八仙过海，各显神通，故而得名。仙池粉店是南宁市老字号
生辉烧卤
2023-07-20
生辉烧卤：南宁生辉烧卤，始创于1985年，到现在，三十年经典美味可以说是几代邕城人的美食记忆。发源于澳门的传世手艺，经过30年不断改良的秘制调料、腌制绝技、烘烤工艺等独门秘制工艺，精选广西出类拔萃、丰富多样的上等土鸡、土鸭、土猪等原生态土食材，与独门工艺的完美
洪津古渡
2023-09-05
为昔日都安通隆山、南宁要津。清嘉庆二年（1797年）白山土官在渡口南岸崖壁刻红渡古津4字而名。古渡岸口，陡壁绝崖，怪石嶙峋，北岸崖上，曾有古庙一座，突兀峥嵘。貌似深山古寺，两岸码头，人来人往，肩挑背驮，络绎不绝
蒋廷锡墓葬遗址
2023-10-19
《重修常昭合志》记载，大学士蒋文肃公廷锡、子大学士文恪公溥、孙兵部侍郎檙墓并在河阳山东南湖下。中文名：蒋廷锡墓葬遗址地址：苏州张家港市凤凰镇双塘村俗称：湖下蒋坟、蒋阁老坟出处：《重修常昭合志》
郎溪湖八鲜
2023-12-18
郎溪湖八鲜：郎溪湖八鲜是宣城的宴席名菜，由八道菜品组成，分别为银鱼羹、清蒸红窜鱼、桂鱼冬笋、金针荷包鲫鱼汤、水三鲜、炝虾、南湖鱼头粉皮锅、一品杂鱼锅。郎溪当地厨师练就了一手烹饪湖鲜的好技艺，根据不同食材属性，以湖八鲜为主料，佐以当地特色食材，开创出了郎溪湖八鲜
宏村美食攻略 宏村有什么特色美食
2023-08-06
宏村素有画里的乡村之美誉，景点有南湖春晓，书院诵读，月沼风荷等等。但是小编接下来想为大家介绍的是宏村的美食，快来一起看看吧。关于美食火腿宏村当地哟冬至杀猪，到秋季晒成火腿的
粉虫
2023-11-22
粉虫：南宁传统小吃之一。始于清代。因其形似虫草故名。食之韧软。可配以猪肉、牛肉或杂烩做成炒粉虫、粉虫汤。制作方法：先将籼米洗净浸透，磨成稀稠适宜的米浆，滤成湿粉团置锅内煮至半熟，起锅揉搓至软硬适度有韧性的粉团，然后搓成条状，扯下小段在专用竹箕背搓几下，成虫状，
玉喦书院与萝峰寺
2023-11-07
萝峰下的玉岩书院为南宁进士钟玉岩读书讲学遗址，并收藏有宋代以后名人的题咏和书刻。主要有宋儒朱熹忠孝廉节题字，以及相传文天祥手书的绝句四首木刻和清代郑板桥的春、夏、秋、冬四时画竹刻等。一、地理位置概况玉岩书院位于萝岗区萝岗街道办（前白云区萝岗镇）
青山塔
2023-07-30
青秀山，又名青山，是位于市郊东南十里，南临邕江的一座山，被誉为南宁市的绿肺，山势雄奇秀拔，林木青翠，风景宜人，诗人赋诗《青秀松涛》，为古代南宁八景之一。据史载，宋明时曾先后在山上建有白云寺、万寿寺、独孤寺、青山寺、董泉亭、洞虚亭、龙象塔等，后均毁于兵烫火灾
上林炒马肉
2023-12-14
上林炒马肉：上林炒马肉是南宁上林的特色菜。说到上林美食，当地人首推马肉，上林马肉做法有很多种，其中，以上林三里镇的炒马肉最为出名。炒干的马肉很有嚼劲，而且味道十足，是下酒的好菜。现在游客也可以在上林县城的一些美食店里品尝到。上林人还就此开发出了马肉系列美食，有
