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东岸豆饼角
2023-11-04
东岸豆饼角：东岸豆饼角高州乡下黄豆个头小小，但豆味纯正，制成豆腐干，豆腐卜，口味一流，豆味香浓，且如凝脂般软滑，却不容易煮烂。干煎豆腐表面金黄，香浓软滑。离东岸墟约五、六公里的大简村委会一带出产的豆饼角最著名。村里有做豆饼几十年的黄天禄，据黄天禄说，他跟随父亲
凤凰腌萝卜
2023-10-27
凤凰腌萝卜：凤凰腌罗卜是湖南湘西的特色风味小吃。在凤凰城乡，只要有人群来往的地方，就会有卖腌酸萝卜的摊子。凤凰人不管男女老幼，都喜欢醮着鲜红的辣子汁吃腌酸萝卜片、酸萝卜梗。腌萝卜泡制的方法很多，各家自有绝招拒不外传，做得好的酸中有甜，甜中带香，再加上辣椒的辣味
范水素鸡
2023-08-28
有李氏厨师将卜页制成多种食品，其中就有素鸡。当时称为素大肠。到清代晚期，范水厨师朱正，在当时素大肠的基础上，加入了多种天然植物香料，经过很多次的试验，终于制作出了现在的范水素鸡。此品一经推出，
海红子
2023-08-13
海红子：准格尔旗马栅乡、五字湾乡、卜尔洞沟乡是海红树荟萃之地。崖畔、沟谷、山坡……都生长着生机勃勃、万木争荣、叶绸荫翠的海红树。近百年来，是它为这里的荒山野岭披上了绿装。天气刚刚变暖，满山满洼的雪白花朵，就汇成馨香阵阵的花涛香海。9月，绿叶茂密的枝条累累下垂，
天送小吃店
2023-07-14
天送小吃店：豆皮是将黄豆磨成浆，加水滚煮后，再将凝结于表面的薄膜层层筛取而得，常见的做法不外乎素豆包或切片炒肉丝，天送小吃店却将豆皮、笋丝、红罗卜、肉丝、鸭蛋酥等一起熬煮并加以勾芡，上桌前再滴上少许的乌醋，做成柔滑香甜的红烧豆枝焿，口味相当独特。(云林县)
南大寺
2023-04-21
南大寺，是一座清真寺，原在乌鲁木齐市南山的南台子，1919年迁至此处重建。南大寺的主要建筑礼拜殿，平面呈凸字形。屋顶前部作重檐歇山式，盖琉璃瓦。檐脊上安置了二龙戏珠等瓦饰，檐下五五层层画板绘有卷草花卉花纹精等五彩图案，脊檩雕有22个飞龙
古堰善治｜“烂尾街”变美食地标——龙潭湾街区华丽转身记
2023-08-26
古堰善治｜烂尾街变美食地标——龙潭湾街区华丽转身记：走马河边，一家家美食店人气爆棚，彩色灯饰营造出浪漫的都市情调……近日，看着灯光与河水交相辉映的美景，奎光塔街道龙潭湾社区党委书记马明感慨：谁能看出以前这里的环境差是在整个成都市都出了名的。去年9月，以建设高品
白糖蒸馍
2023-12-01
白糖蒸馍：保宁白糖蒸馍为清乾隆时糕点师哈公奎所制作，以上等白面为原料，用酵母发酵而不用碱，可以做成各种形式的馍，如寿桃、尖塔、鸽子等，一般为两瓣形的小蒸馍这种蒸馍加有桂花香精，雪白的蒸馍盖上两个小红章，看起来美观，吃起来有淡淡的桂花香味，口感绵软，热吃嚼而不粘
石臼
2023-08-16
其东南两面濒临黄海，西南面是三峰并立、势如笔架的奎山，北面是以雨后悬流如丝而得名的丝山，两山隔海相望，势如旗鼓之状。石臼始建，按口碑记传始于北宋之前，迄今已有千余年的历史。宋元佑二年（公元1087年）于莒县置日照镇
浩腾萨拉瀑布
2023-06-01
从巴音布鲁克草原出发，骑马穿过奎克乌苏石林，再行三四十公里，就到了山高谷深、云雾笼罩的浩腾萨拉峡谷。在这条长不过10里、宽不及半公里的峡谷中，被人们称为雪山银练的浩腾萨拉高原瀑布，从落差约30米的断崖上飞泻而下，跌进深潭，银花四溅，水雾弥漫，声如雷鸣