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卢边卢氏宗祠
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570
条
大糠糍
2023-12-12
其实相当于和糯米糍一样,但是做法和普通的糯米糍不同,大糠糍是先把糯米粉煮熟,再包上花生白糖馅就可以吃了,人们常常是边做
边
吃的,吃的
长城饽椤饼
2023-12-08
长城饽椤饼:相传明朝将领戚继光率领以浙江人为主力的戚家军镇守山海关,北方粗粮较多,戌
边
士兵生活艰苦,因此有人利用每年五月长城沿线饽椤叶鲜嫩时机,制成饽椤饼,粗粮细做,改善生活。成品为一张秦皇岛市山区常见的饽椤树叶,内裹淀粉作皮,三鲜为馅的饼,饼皮隐约透明,味道
泰安煎饼
2023-12-06
其以玉米、高粱、谷子、地瓜干等粗粮为原料,经过粉碎泡糁、磨细成糊、摊于鏊子上边刮
边
烙,烙熟即成。有甜煎饼、酸煎饼、酥煎饼、油煎饼、糖酥煎饼5种。泰安手工煎饼多为酸煎饼,质地薄如纸,吃起
芋儿鸡
2023-12-02
2.将鸡块推至锅
边
,放盐、酱油。
猪油发糕
2023-11-29
发面内配猪
边
油(切小丁)、白糖、蜜桂花,用化水的苏打粉调和好酸碱度,上笼用旺火蒸熟。翻出后切
利君板鸭
2023-11-26
利君板鸭:重庆市利君饮食文化有限公司座落在秀丽的花溪江畔,位于重庆李家沱长江大桥
边
。食品厂生产的利君牌风味板鸭是驰名的中华名小吃。利君牌风味板鸭,取江南久负盛名之天然柳叶麻鸭,配巴渝大地盛产之传统天然香料,承渝州老巴县百年传统之板鸭制作工艺基础,去其糟粕,取其
马山红水河鱼
2023-11-22
红水河油鱼体形修长而圆润,一般有手指般大小,细鳞银亮,鱼游过处,会留下星星点点的油花,跃到水面则似闪电流光,喜生长于红水河
边
的小沟小河中。红水河油鱼产量极少,为保证河流不受污染,红水河油鱼只许捉。这种鱼味道清香酥嫩,
金华玉树鸡
2023-11-06
芥兰焯水,过油后在鸡块旁围
边
。锅中放上汤,加入盐、味精、蚝油、点老抽少许,最后用水淀粉勾芡,点明油淋在鸡上即可。
合油酥
2023-10-18
造型脱俗,色如白玉,以精制豆沙和糖蜜
边
油为心料,以酥脆滋润为特点。规格:圆形而凸,略似无沿帽,饱满光洁,底部平整。不脱酥,不翻酥,不露心。色泽:雪白色,红点在顶部正中。组织:酥润细腻,剖面心料清晰。精蜜,
玉满金山
2023-10-02
3、用龙虾头、尾、黄瓜、桔子围
边
点缀成菜。成品特点
古田油饼
2023-09-18
古田油饼:古田油饼,作为古田人大家都爱吃,喜欢当作早餐用来配豆浆或者锅
边
糊,也有夹在光饼中吃的,味道特别地好。制作油饼方法简单,用的是大米、黄豆,还有一碗的干饭,磨成的米浆,再加盐、葱花等。要是福州的做法,会稍增加黄豆的量,不用干饭,就更酥脆了。米浆的中间若加
长汀扁食
2023-09-15
长汀的扁食是以极薄的面皮包馅制成,馅如小指头大,薄皮围
边
,馅心多种多样,可用猪、牛、鸡、鱼各种肉类或虾仁等分别制茸成馅,但以精猪肉为多。(特色)滑溜适口,汤味清鲜。
紫泥北岸篮
2023-09-15
明末清初北岸社农民于农闲之时,栽竹于港
边
护岸,遂成民俗。后来北岸社以做竹器手工为副业,编制的畚箕为劳动工具,编制的篮子供人盛物,特别是编制的篮子工艺越来越精湛,产品供不应求。因篮子美观实
南靖金山扯面
2023-09-14
制作拉面,先准备好面粉,加入适当清水,
边
加水边搅拌面粉,然后
三山板栗
2023-09-07
三山板栗:板栗为富阳传统产品,尤其是三山板栗,因个大、质好,味道美,营养成分丰富,而闻名省内富阳市栗树多植于岩
边
坡地的微酸和偏酸性土壤,故栗肉中淀粉含量高,含朋蛋白质、脂肪、钙、糖、磷、铁、维生素甲、乙、丙等多种营养素。生吃,既甜又脆;熟吃,糯中带甜,异香袭人
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