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厦门有什么小吃
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条
厦门
瓷塑
2023-09-20
厦门
瓷塑:
厦门
瓷塑
厦门
珠绣
2023-09-20
厦门
珠绣:
厦门
珠绣,是具有独特艺术风格的装饰性工艺品。以新颖别致、富丽堂皇、光彩夺目见称,已有一百多年的历史。
厦门
珠绣以新颖别致、富丽堂皇、光彩夺目见称,
有
珠拖鞋、珠挂图,珠绣包等一百多个品种。这些产品均采用闪亮夺目,五彩缤纷的玻璃珠子和电光胶片,运用凸绣、平
厦门
韭菜盒
2023-09-20
厦门
韭菜盒:韭菜盒是
厦门
、闽南和台湾民间的传统佳点。
厦门
的韭菜盒早负盛名。其主要原料为瘦肉、豆干、韭菜、红萝卜、葛薯等,昀要切成碎丁,做工考究,讲究开头与火候。制作成的韭菜盒呈螺旋状,表皮层层酥脆,内馅鲜美,吃起来香脆可口(
厦门
)韭菜盒是
厦门
、闽南和台湾民间的
厦门
薄饼
2023-12-05
厦门
薄饼:
厦门
薄饼是福建厦门传统的地方名点,有名春卷、春饼。感柔软滑润,味美而不腻,风味独特。用面皮包着各种菜肴食用,作料主要是笋、豌豆、豆芽、豆干、蛋丝、鱼、虾仁、肉丁、海蛎及红萝卜等。其中豆干丝,越细越好,用油炸过能吸收其中鱼、虾、肉类津液,使饼皮不致被馅
厦门
鱼松
2023-09-20
厦门
鱼松:
厦门
鱼松(福建厦门鼓浪屿特产专卖)始创于1842年的鼓浪屿黄金香肉松店至今已经有160多年历史了,黄胜记是注册商标。黄金香黄胜记肉松肉脯的制作工艺世代传承,享誉中华,名扬海外。肉松店座落于鼓浪屿龙头路95号,就在轮渡去菽庄花园、日光岩的路上。尽管是个
厦门
超级酱油
2023-09-20
厦门
超级酱油:
厦门
超级酱油:原名金标酱油。系选用东北上等黄豆、面粉为原料,按传统方法酿成。已有80余年生产历史。
厦门
海蛎煎
2023-12-14
厦门
海蛎煎:
厦门
海蛎煎,又叫蚝仔煎,是
厦门
一款风味的传统大众化名吃,也是一道常见的家常菜。区别于泉州海蛎煎,
厦门
海蛎煎比较讲究海蛎的嫩度,选用的是
厦门
同安出产的地瓜粉。它选用海蛎中的上品珠蚝为主料,以地同安瓜粉搅拌,再加入已切成小丁节的鲜蒜或芫荽及少许的盐,倒
厦门
花生汤
2023-06-29
厦门
花生汤:【
厦门
风味:
厦门
花生汤】〖烹制过程及原料〗用料简单,煮法却考究。花生米先剔去疵粒,用开水浸泡后去膜,加水置砂锅内以文火熬煮,等花生熟了才能放糖,续水熬至花生烂透为止。然后食用时配佐甜咸点心,如油条、炸枣、韭菜盒、肉包、甜包、糯米炸等均是上品。
鹿港特产
小吃
2023-07-13
鹿港特产
小吃
:繁盛时代的鹿港,上层社会家家拥有专业的厨师,餐餐变化新颖的24菜式、36菜式,市井社会因通商港口吸引来不同省籍的人士,也带来众多乡土
小吃
,令人目眩的饮食艺术就在这样的背景下应运而生,也衍生出今日鹿港
小吃
丰富多样的面。鹿港
小吃
可分为海鲜
小吃
与乡土小
小吃
口味虾
2023-10-29
小吃
口味虾:
小吃
口味虾据考证,口味虾自90年出现在湖南长沙南门口,为一孔姓家庭首推,后流派众多,又出现教育街派和南门口派,做法也分几种,发展到今天,现在以辣味为主流。虾,湖南人喜欢叫它为龙虾,其实,不是,哪里
有
这么多的龙虾吃呀,何况,龙虾在海洋中才有,而这虾子
厦门
鱼皮花生
2024-01-07
厦门
鱼皮花生:鱼皮花生源于日本。因其表皮糕粉坯里掺
有
鱼皮胶,故称为鱼皮花生。本世纪二十年代,居住
厦门
的台湾省人用手工仿制出售。它以花生仁、糕粉、白糖、淀粉等为主要原料精制而成。吃起来咸中带甜,香郁酥脆,很受群众欢迎。现在还远销港澳地区和东南亚各国。鱼皮花生是花
绍兴
小吃
2023-09-05
绍兴
小吃
:传统食品类:孟大茂香糕、越味茴香豆、长塘角笋、糟鸡、越鸡、腐乳;霉系列:如霉干菜、霉千张、霉毛豆、霉苋菜梗;酱系列:酱鸡、酱鸭、酱菜等产品;现代食品类:银丝米面、中华鳖、珍珠粉;醉系列:如醉虾、醉鸡、醉鱼干等产品。(绍兴)
厦门
面线糊
2023-12-05
厦门
面线糊:
厦门
面线糊起源于福建泉州,是福建闽南
厦门
、泉州地区和台湾地区的风味小吃,呈糊状,是由细面线、地瓜粉制作成。先将水煮开,放入番薯粉和调料、面线。一般为早餐食用,也可以当做点心和夜宵,就着油条跟马蹄酥吃。味道鲜美,清甜爽滑,具有闽南地方风味。厦门人常吃
桃园
小吃
2023-07-14
桃园
小吃
:桃园开发历史不算久远,因此较缺乏历史性的美食特色,然而各乡镇间有着颇大的地理差异,这种山海平原间的差异反而影响桃园人的饮食习惯,例如沿海地区的海鲜与陂塘中饲养的鹅鸭,中坜与龙潭因地贫而盛产花生,石门水库、北横、大汉溪等靠山滨水之地,亦提供了源源不绝的
基隆庙口
小吃
2023-07-14
基隆庙口
小吃
:基隆庙口
小吃
是指位于奠济宫附近仁三路和爱四路的小吃摊,约成L形,总长约4、5百公尺的区域,聚集不下300多个摊位,经过数十年的演变,这里的摊位不仅按顺序编了号,连招牌都整齐划一,各式
小吃
种类繁多,各家皆以独创口味招揽顾客,口碑远播,致使基隆庙口小
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