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双舟尾通天大圣祭坛
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910
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“陆野”牌红
尾
鱼干
2023-10-22
陆野牌红
尾
鱼干:本品产自国家重点风景名胜区——陆水湖,属无污染的天然野生名菜,经传统工艺和其空包装而成的系列绿色食品。保持其自然形态和营养成份,是人们回归自然而然,变换口味,追求与自然和谐统一的佳品。(赤壁)
明水
双
兴平菇
2023-06-21
明水
双
兴平菇:明水
双
兴平菇是黑龙江省绥化市明水县
双
兴乡的特产。平菇含丰富的营养物质,每百克于品含蛋白质2023克,而且氨基酸成分齐全,矿物质含量十分丰富,氨基酸种类齐全。让
双
兴平菇誉满全国,让人们只要吃到平菇就会想到
双
兴品牌,这是青泉食用菌栽培合作社全体社员的
双
孢蘑菇
2023-11-20
双
孢蘑菇:
双
孢蘑菇武宣县优势农产品,2003年全县栽培面积100万平方米,总产1万吨,栽培主分布于武宣、桐岭、二塘、马步等乡镇,2000年以来全县大力推行无公害标准化、产业化生产,产品质量、产量稳步提高,90%以上产品经玉林东方食品公司,新加坡刘氏姐妹公司等加
“
双
太”牌陈醋
2023-08-10
双
太牌陈醋:水秀乡:
双
太牌陈醋:远销海外。
双
林姑嫂饼
2023-08-30
双
林姑嫂饼:
双
林姑嫂饼
双
林姑嫂饼是
双
林传统名点。相传,清道光年间,
双
林镇闵家巷有个马大娘,身体欠佳,儿媳知婆母爱甜食,遂动手做甜饼孝敬。做饼时,姑娘调皮,乘嫂不备,在甜饼中放一撮盐。马大娘一尝,咸甜可口,其味独特,食欲大增。从此,
双
林人就将这种制作方法广为引用
双
味蹄筋
2023-10-04
双
味蹄筋:
双
味蹄筋特点:红烧蹄筋色泽红亮,汤汁浓郁,软韧咸香,酿蹄筋红、绿、黄、白相间,色彩悦目,鲜嫩适口。原料:发好的蹄筋500克,偏口鱼肉100克、猪肥肉50克、火腿20克、小油菜心20克、红柿椒丝10克、香菜10克、青菜心10克、玉兰花5克、鸡蛋)个。大
双
椒鱼头
2023-09-12
双
椒鱼头:
双
椒鱼头借鉴了湘菜中常用剁椒、豆豉的特点,打破传统的单调烹饪,采用野山椒制成的酱椒和剁椒,使得鱼头不仅在视觉上给人以强烈对比的刺激,也更加激发食欲,让人一看就口水直流。原料:鱼头1个、剁椒(红、绿)2种各适量、盐3克、花椒10粒、蒜5瓣、五花肉少许、
香溜
双
段
2023-12-14
香溜
双
段:香溜
双
段是以猪里脊和鲜虾仁为主料,经过腌制、上浆、炸制、熘炒而成,是著名的东北菜,也是哈尔滨著名的特色菜之一。香溜
双
段源于鲁菜,后随闯关东传入哈尔滨成为了地道的哈尔滨特色菜。溜
双
段菜品外脆内软,鲜香可口,是一道十分下饭的大众家常菜。溜
双
段还被哈尔滨市
新泰
双
孢蘑菇
2023-10-01
新泰
双
孢蘑菇:
双
孢蘑菇,也称蘑菇、洋蘑菇。属真菌门,担子菌纲,伞菌目,蘑菇科,蘑菇属。人工栽培的有
双
孢蘑菇、四孢蘑菇和大肥菇等。
双
孢蘑菇以其营养丰富和具有保键效果越来越受人们的喜爱,成为中国消协免检蔬菜,被誉为世办食品。在欧美和澳洲,
双
孢蘑菇、生菜和西红柿被人
花雕
双
蟹
2023-12-13
花雕
双
蟹:花雕
双
蟹又名花雕鹅肝重壳蟹,采用珠海四大美食—斗门重壳蟹为主原材料,色、香、味皆为上品,爱虾蟹人士一定不能错过的这道珠海十大名菜。将青蟹清洗干净后,放入所有原料,大火蒸10分钟即可装盘。小葱切丝、干红椒切段,葱丝穿源于红椒段中,放香菜叶上即成。据MA
双
色米糕
2023-12-07
双
色米糕:
双
色米糕,蒸点,特点:红白相间、色泽美观,口味香甜,松泡绵韧。烹制法:蒸。籼米浸泡后沥干与籼米饭和匀,推成浆后加入酵母浆搅匀发酵,加苏打、白糖和匀。NPc蒸笼内先安放方木框,铺上湿纱布,将米浆倒入一半,加盖上笼蒸约15分钟,余下米浆加食用红搅成粉红色
火爆
双
脆
2023-11-27
火爆
双
脆:咸鲜味型。此菜用鸡肫和猪肚头切配爆炒成菜,是一道火候功夫菜。特色是红白分明,咸鲜脆爽.
双
椒酱
2023-12-06
双
椒酱:鲜野藤椒剔透碧绿、清香纯麻,细海椒红亮香辣,劲道不凡,加入多种佐料以植物油炒制,色泽鲜亮而绝无凝结的浊滞。吃进嘴里则是在麻辣中透出鲜香的清爽来。黑竹沟
双
椒酱,其配方采用黑竹沟特产的鲜红辣椒、独有的野生鲜藤椒、刘氏家传豆瓣,用传统手工精工制作而成,未添加
双
麻酥
2023-12-06
双
麻酥:
双
麻酥,烤点,特点:饼圆形,色淡黄,壳酥瓤空,酥香化渣。烹制法:烤。此品是四川省乐山市犍为塘坝地区的风味小吃。特粉制成半烫面,冷却后加发面纯碱适量揉匀成皮;特粉制成酥面,下盐、花椒粉适量。取皮包酥,制成酥皮,分件包酥成圆饼形,沾上白芝麻,入炉烤熟,饼沿
蒸
双
臭
2023-09-05
蒸
双
臭:蒸
双
臭是浙江嘉兴的特色小吃。它结合了当地两种最臭的东西臭豆腐和臭海菜梗,加入少量油、糖、姜片等一些调味品,然后放到旺火隔水蒸,十分钟后,撒上葱花,椒丝点缀一下即可。这道菜在口感上是臭中含香,美味至极。好与坏、香与臭是相较而言的,就像这臭豆腐干,经过腐化
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