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猪火腿
2023-12-31
猪火腿:猪火腿猪火腿亦称陈年
干
猪腿。在鲜猪肉腿上抹上食盐、花椒等调料,待盐被肉内水分溶化后,稍蒸再晾晒三日左右,再用熟植物油涂抹一成红上,即为火腿。可保存三年左右而不腐烂,食用时做汤做菜,色味俱全。
宾川石榴
2023-12-22
宾川县地处金沙江
干
热河谷,具有得天独厚的热区资源优势和宽广肥沃的土地优势,这为石榴种植提供了优越的自然生产条件,是石榴种植的最适宜区。
香炸鹌鹑
2023-12-19
菜品色泽金黄,吃起来外脆里嫩,
干
香诱人,是佐酒的佳肴。中文名:香炸鹌鹑分类:野味口味:美味可口主要食
黔西张德洪鲢鱼王
2023-12-11
做法:采用鸭池河野生河鱼制作成
干
锅、鸳鸯、酸辣、麻辣、药膳食等火锅,配以独特的辣椒水即可食用。特色:配方独特、烹饪工艺精妙。其味鲜美、营养丰富,老少皆宜,有益智、益寿、养颜之工效。
辣炒花蛤
2023-12-08
辣炒花蛤:辣炒花蛤是一道以花蛤为主要食材,以大葱、蒜、姜、红
干
椒、油、鸡汤为辅料,以老酒、糖、盐、胡椒、蠔油、芝麻油、水溶淀粉为调料制作而成的美食,口味咸辣。中文名:辣炒花蛤分类:鲁菜材料:花蛤
豉汁蒸排骨
2023-12-07
豉汁蒸排骨:原料:豆豉80克,姜40克,
干
葱40克,油炸金蒜茸20克,陈皮5克,葱40克,蒜子40克,紫苏叶3片.调味料:生抽王50克,蚝油25克,糖10厂克,老抽10克,生油150克,麻油和胡椒粉各少许。制法:1)紫苏叶洗净,撕碎.陈皮浸软,洗净,剁碎.葱洗
攀枝花芒果
2023-12-07
攀枝花得天独厚的光热资源和南亚热带
干
热河谷气候特征,以及丰富的待开发土地资源,具有我国乃至
怪味鸡块
2023-12-01
【制作】1、鸡腿剁成小块,放入缓慢流动的清水中半小时,祛除血水,捞出淋
干
水分,把麻椒,盐,味精,面粉等料搅
鲜蘑豆瓣
2023-11-20
1.鲜蘑菇洗净,放入水锅里煮熟,捞出浸入凉水中冷却,取出挤
干
,切成同蚕豆大小的薄片。2.锅置火上,放熟花生油30克,烧热时将蚕豆瓣及
昭平茶叶
2023-11-19
昭平茶叶:昭平县地处广西东部,其自然生态环境适宜茶叶生产,该县共有茶园面积5万多亩,年产
干
茶2500吨以上,亩产值达3000多元。全县60多家茶叶加工厂生产的名优茶叶外销良好,农民人均茶叶单项纯收入达1200元。昭平县规模种植茶叶、产业化经营已成为该县农民增收
始兴香菇
2023-11-15
据90年代初的《始兴县志》记载:始兴民间生产香菇有300多年历史,长期沿用古老的育菇方法,产量不高,民国时期全县一般年产
干
香菇15
龙门米粉
2023-11-14
作主食老少皆宜,作早餐更是
干
吃或配上上汤均可,因此,深受人们的欢迎,是不可多得的特产。(惠州)
大埔豆腐干
2023-11-13
大埔豆腐干:大埔的豆
干
有近三百年历史,早在1959年就已被评为《广东省名牌优质食品》,外地游客及海外侨胞回乡都会带本特产,深受大众喜爱。大埔豆腐干质坚有韧性,香韧可口,可下酒佐菜,本产品高温灭菌,真空包装,营养丰富,口味独特,是送礼绝佳品。
生炒鱼面
2023-11-10
生炒鱼面:生炒鱼面用料:鱼肉400克,肉丝50克,湿冬菇25克,方鱼末5克,生葱5克,豆芽菜100克,味精5克,精盐5克,胡椒粉l克,料酒10克,麻油l克,湿淀粉30克,上汤50克,
干
薯粉50克(耗25克),生油1000克(耗100克)。制法:(l)将鱼肉用刀
宁乡酸辣土鸡锅
2023-11-03
特点:此菜
干
香,无汤汁,味鲜美,较辣,有劲,鲜香,是下酒好菜。
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