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古盐渡
相关特产共
3031
条
鲁南臭
盐
豆
2023-10-07
鲁南臭
盐
豆:鲁南臭
盐
豆(亦称萝卜豆),近几年已迈进了高级饭店、宾馆的门槛,很受消费者的青睐,其加工技术如下:1、时间:霜降后至来年立春前,均可加工,其他的时间不宜。否则会变质,不能食用。2、选豆、泡豆:将黄豆(至少2.5公斤)捡去杂质、烂豆。将选好的黄豆用温水
坪营
盐
菜
2023-12-13
坪营
盐
菜:坪营
盐
菜产于茅台酒有机原料基地,历史悠久,采地之精水之魂日月之精华,用坪营无污染源的优质青菜作原料,沿用古老的加工方法,配以现代科学技术,去粗取精,不使用化学试剂,经特殊发酵精制而形成特有的独特风味,其天然的香味淳厚,清香可口,质地嫩脆,营养丰富,有
贾汪
盐
豆
2023-12-06
贾汪
盐
豆:贾汪
盐
豆,是徐州家制风味的名小吃,臭中有香,回味无穷是它的风味特色,采用当年收获的黄豆为主要原料,经清洗泡浸、煮制成熟、发醇培菌、加料拌味、晾晒至干、密封储存等工序制成,整个过程约需10天的时间。由于制作工艺精细,其成品色泽黑红,质地脆嫩,味道咸鲜香
重
渡
沟盛产竹子
2023-09-03
重
渡
沟盛产竹子:重
渡
沟盛产竹子。其处水源丰富,土壤肥沃,青竹生产繁茂,且面积甚广,有1000余亩,竹子最大直径达12CM。古时,民间就有竹编传统,多自编竹类家具供自用,后来渐演成商品,用于交换买卖,是当地群众一大经济来源。重
渡
沟景区开发后,建村办竹编工艺厂,主
桑植
盐
豆腐干、猕猴桃汁
2023-10-30
桑植
盐
豆腐干、猕猴桃汁:桑植
盐
豆腐干是有名的地方特产。清咸丰年间,桑植县城豆腐行业制作的
盐
豆腐干,畅销长沙、武汉、广州等地,誉满三湘,且曾列为贡品,名噪京城。经现代科学分析证明,
盐
豆腐干的营养价值,不低于牛奶,且具有清热、润燥、生津、解毒、补中、宽肠、降浊等功
沙湖
盐
蛋
2023-10-18
沙湖
盐
蛋:沙湖
盐
蛋与众不同的特点。由于沙湖地处沼泽之区,沟壑纵横,水草茂盛,虾肥螺密。沙湖水网之地,还生长一种别处没有的奇草麦黄角草。这种草杆粗壮,叶阔大,结的籽实浓密而甘甜,成熟的麦黄角籽是鸭的最佳饲料,鸭吃了它,生的蛋黄中就多一滴红朱砂般的油砣。故又有沙湖
楠木
渡
猪嘴鱼
2023-12-13
楠木
渡
猪嘴鱼:楠木
渡
猪嘴鱼猪嘴鱼(学名黑头鱼)由于嘴部又圆又肥得名。鱼身小而短,体浓黑,骨多而小但其味鲜甜,肉质鲜嫩酥软,入口即化。喜栖于山区江河支流,生活于岩洞水底,摄取岩石上青苔、藻类、植物碎屑,泥中腐植质等。因其捕获后离开活水的环境就很难存活,所以只能在
盐
窝全羊汤
2023-10-04
盐
窝全羊汤:利津县
盐
窝镇的羊肉汤起源于二十世纪九十年代初,改革开放富起来的
盐
窝人在饮食方面不甘落后,大胆创新,结合本地特点,学习和借鉴外地一些烹饪手法,逐渐摸索出一套羊肉炖、拌、煮的做法,品尝过它的人赞不绝口。虽然
盐
窝羊肉汤不是羊肉汤类的开山鼻祖,但至少说他是
盐
窝全羊汤
2023-12-16
盐
窝全羊汤:
盐
窝全羊汤是东营利津县
盐
窝镇的一种特色美食小吃,其羊汤制作工艺非常讲究,主要选用当地优质山羊为原料,成品具有汤呈乳白色,肉鲜质美,入口滑润等特点。
盐
窝全羊汤是精选羊的内脏烹饪而成的羊杂汤,是营养价值的集大成者,特别是全羊汤,那更是当地美食中的一绝,
涨
渡
湖黄颡鱼
2023-10-26
涨
渡
湖黄颡鱼:涨
渡
湖黄颡鱼,中国著名特产,在湖北久负盛名。是国家地理标志认证产品。涨
渡
湖位于湖北武汉市新洲区,涨
渡
湖主湖水域面积6万亩,水质优良,无污染。涨
渡
湖将建成武汉市首个湿地森林公园。涨
渡
湖已于2002年9月正式被世界自然基金会(WWF)定为湿地自然保护
盐
步“秋茄宴”
2023-11-10
盐
步秋茄宴:
盐
步秋茄宴如今在
盐
步环球海鲜市场内的聚豪美食便可以尝到
盐
步有名的秋茄宴。最先出场是豉油蒸秋茄。泡过洗米水的秋茄白灼之后还保持其原本的青绿,洗米水又同时除去了秋茄的涩味。秋茄皮薄肉滑籽少,味道清甜。原汁原味的吃法最能体现出秋茄的嫩滑和清甜了。一味冰镇
盐
步秋茄宴
2024-01-08
盐
步秋茄宴:
盐
步秋茄宴如今在
盐
步环球海鲜市场内的聚豪美食便可以尝到
盐
步有名的秋茄宴。最先出场是豉油蒸秋茄。泡过洗米水的秋茄白灼之后还保持其原本的青绿,洗米水又同时除去了秋茄的涩味。秋茄皮薄肉滑籽少,味道清甜。原汁原味的吃法最能体现出秋茄的嫩滑和清甜了。一味冰镇
柚皮
渡
笋扣
2023-12-14
柚皮
渡
笋扣:柚皮
渡
笋扣是广西玉林容县一道历史悠久的汉族传统佳肴,是利用柚子皮,配以五花猪肉及调料,精心烹调而成的名菜。柚皮
渡
笋扣选材讲究,工艺复杂,家常的做法用八渡笋、柚子皮和五花肉一起制作的制作而成,柚子皮经过清水煮和浸泡后,再以调高汤煨入味,海绵状的柚子皮
西
渡
湖之酒
2023-10-31
西
渡
湖之酒:西
渡
湖之酒和麻姑献寿酒系湖南名酒,是以衡阳特产麻矮糯为主要原料、辅之科学配方和传统工艺精心酿制而成,质纯天然,富含营养,风味独特,陈年窖香,闻则生津,喝则怡神,常饮有驻颜益寿之功效。曾连续三届被评为省优部优产品,1988年荣获全国首届食品博览会铜牌
盐
焗杏花鸡
2023-07-21
盐
焗杏花鸡:盐焗鸡是中国各大菜系最具特色的烹调技艺,它的形成与客家人的迁徙生活密切相关。在南迁过程中,客家人搬迁到一个地方,经常受异族侵扰,难以安居,1又搬迁到另一个地方。在居住过程中,每家每户均饲养家禽、家畜。在逃亡、迁徙过程中,活禽不便携带,便将其宰杀,放
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