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台湾青龙瀑布
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条
黄瓜宴
2023-08-06
冷拼首菜名为
青龙
卧雪,两条
青龙
盘卧于白雪(糖)之中,昂首翘尾,生动可爱。其余七道冷拼,风味各异,分为香甜、麻
生炒花枝
2023-12-18
生炒花枝:生炒花枝为
台湾
夜市颇负盛名的美食,是
台湾
比较简单的一道家常菜。花枝,其实就是墨鱼,在
台湾
这个是墨鱼的别称。花枝是由主料鱿鱼,配以各类竹笋、胡萝卜熬制而成的。之所以叫花枝,是因为鱿鱼上部有十个肉腕,形如花枝,于是形象地取名。一口咬下去,会感觉到鲜美汤汁
新岗冻顶茶
2023-07-21
新岗冻顶茶:冻顶乌龙茶,原产于
台湾
南投鹿谷乡凤凰山顶,品种属软枝乌龙,是中外闻名的好茶,被誉为茶中圣品。新岗冻顶茶是在新岗林场的高山上种植经过改良后的新岗本地茶叶,由于新岗林场拥有与
台湾
南投鹿谷乡凤凰山顶相似的地理和气候环境,加上规范的种植和聘请
台湾
及福建的制
膏蟹米糕
2023-12-18
膏蟹米糕:膏蟹米糕是南
台湾
婚宴中不可或缺的办桌主菜,是
台湾
传统筵席上必有的甜菜。早年间在闽台地区,哪家如果有弄璋之喜,都要蒸米糕(即糯米饭)煮红蛋挨家向亲友道喜。亲友收到的米糕,配以膏蟹(
台湾
称红)来烧,浓香四溢,连邻居都能分享到这浓浓的喜气。膏蟹米糕配料其实
高明吊烧鸡
2023-11-10
至于它的起源,很可能是从
台湾
带过来的,
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的电视节目中看到吊烧鸡(
台湾
形象叫法是立正鸡,据说最适合老板请伙记,因为鸡头向上。)吊烧鸡不是用明火烧的,而是隔着煲烧的。老板把杀好的鸡拿
油灯盏
2023-07-02
儿时街上那随处可见的油灯盏小贩现在已经芳踪难寻,今有
青龙
旁边偶有小摊在叫卖。
台山火龙果
2023-11-07
火龙果是一种由南洋引入
台湾
,再由
台湾
改良引进海南省及大陆南部广西、广东等地栽培的植物。火龙果因其外表肉质鳞片似蛟龙外鳞而得名。
开平火龙果
2023-11-07
火龙果是一种由南洋引入
台湾
,再由
台湾
改良引进海南省及大陆南部广西、广东等地栽培的植物。火龙果因其外表肉质鳞片似蛟龙外鳞而得名。
汶上牛蒡
2023-09-29
汶上牛蒡:牛蒡原产于中国,以野生为主,公元940年前后传入日本,在日本占据
台湾
时曾在台南要求当地农民大量种植,主要原因是台南有曾文溪畔松沙土质、北回归线气候加上有阿里山延脉造就其当地牛蒡得天独厚的珍贵性,
台湾
已作为蔬菜食用多年,有牛蒡发祥地之称,现日本人把牛蒡
沙县竹凉席
2023-09-17
80年代后从日本、
台湾
引进机织背复凉席,成立了沙县第一家竹凉席生产厂家——明丰竹制品有限公司,产品主要出口日本、
台湾
等国家和地区,
海南火龙果
2023-07-24
火龙果是一种由南洋引入
台湾
,再由
台湾
野生杜鹃
2023-07-13
杜鹃属常绿或绿叶灌木,叶子椭圆形,花红色、
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称映山红。
台湾
野生杜鹃种类很多,红毛杜鹃是花期最长的一种杜鹃。它全年都开放着花朵,配上全株长长的金毛,
南投高粱酒
2023-07-13
南投高粱酒:南投县高粱酒是
台湾
第一名酒,与阿里山、日月潭并称
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三宝,金门酒厂创始于1952年,比茅台酒厂小一岁。过去,由于两岸的隔绝,大陆乡亲很难喝到高粱酒,也很少有人知道。高粱酒,利用特产旱地高粱,并且引用当地水质甘甜的宝月神泉,加上当地酿酒师傅的专业经验
海蛎煎
2023-11-30
海蛎煎:海蛎煎,闽南语为蚵仔煎,不仅仅是泉州一道特色菜,也是闽南、
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、潮汕等地区经典的传统名小吃之一。海蛎煎是以泉州海域盛产的野生海蛎为食材,加入适量地瓜粉、青蒜、生姜沫、胡椒粉盐味拌匀,摊平而煎,口感口感香脆,内馅香滑。相传,海蛎煎是由郑成功收复
台湾
期间,
高接凤凰梨
2023-11-08
凤凰梨的花苞均来自宝岛
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,由于架接技术要求非常高,因此,每年冬至前后,从
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过来的专业技术人员就会进行统一架接,果子成熟时会见到,一颗树同时生长好几个品种以
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