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黄姚豆腐酿
2023-11-19
黄姚豆腐酿：黄姚豆腐酿黄姚豆腐美名远扬，大文豪苏东坡曾赞赏道：有此物在桌，又何必鸡豚？把黄姚当地水豆腐掏烂揉碎，放入馅料捏成小包，加入黄姚豆豉文火慢煎，即可上桌。秘诀只在黄姚古镇千年古井中那一捧好水，才制得出这好口感。黄姚豆腐美名远扬，大文豪苏东坡曾赞赏道：有
八树
2023-10-27
高0·5米至2米，茎干及老枝有窄条状四棱木栓翅。羽状复叶对生，矩圆状披针形，长约6厘米，宽2厘米，叶背近脉处常有稀疏细毛。伞形花序，只有一至二朵花，花梗短，长3厘米以下，花与叶同时开放。春发秋落。果紫红色，近球状，有四浅裂。是预
赣州密饯
2023-07-02
主要品种有南酸枣糕、脐橙糕、胡萝卜糕、南瓜糕等十几个果蔬糕类和丁香李、相思梅、鲜杨梅、长寿果、美味果、桔饼、金丝密枣等几十种凉果类密饯系列产品。湖江密枣湖江密枣有300多
泸州花酒
2024-01-11
泸州花酒：泸州花（甜）酒是泸州历史悠久的传统名牌产品，爱人堂老牌花酒至今有130多年的历史。泸洲的花（甜）酒，普遍采用鲜花，鲜果和酒浸泡，或用糯米为主要原料，经过发酵制成。具有色泽澄清、气味芳香，入口醇和，甜味适宜，营养丰富，保健防病的特点。如刺梨酒富含维生素
康县核桃
2024-01-01
康县核桃：核桃在康县有悠久的栽培历史，核桃产业几乎是康县人人受益的拳头产业。近年来，康县县委、县政府把发展核桃产业作为发展农村经济、增加农民收入的支柱产业来抓，坚持南茶北桑，整县核桃的总体布局，通过建基地、扩规模、活机制、强服务、兴科技、抓管理、重加工、增效益
平凉山药
2024-01-01
明代编纂的《平凉府志》即记载山药的种植，平凉山药薯块粗大，呈鸡腿状，肉质淡黄，有粘汁，熟后松散细腻味甜，为高级补品。平凉山药是平凉地方品种,已有400多年的种植历史,其营养丰富,含有大量的糖类、蛋白质、氨基酸、多种维生素、微量元素及..
耿马蔗糖
2023-12-16
耿马蔗糖：耿马自治县是全国重要的糖料基地县之一，是云南省第一产糖大县，蔗糖在全县经济发展中起着重要的龙头和支柱作用。已有29年发展历史的耿马蔗糖产业，目前已初步形成了龙头（企业）基地农户的经营管理方式，全县有糖厂3座，日处理蔗糖能力达8800吨，其中：耿马糖厂
都匀绿壳鸡蛋
2023-12-12
都匀绿壳鸡蛋：绿壳鸡蛋含有18种人体所需的氨基酸，富含维生素和微量元素，而且每100克蛋白质的含量比普通鸡蛋要高8%，但是胆固醇和脂肪的含量比普通鸡蛋要低5080%，所以对有三高的老年人也适用。此外，经常食用能促进儿童生长发育、增强记忆力，对中老年人心血管疾病
四会茶油鸡
2023-12-11
四会茶油鸡：茶油鸡是肇庆四会最出名的特色菜，作食材主要有野山茶油、土鸡、辣椒、大蒜、麻油、盐、葱、酱油、味精、姜片，胡椒粉、米酒等。其中，采用的野山茶油是我国特有的珍稀食用油，具有特殊的油香，富含不饱和脂肪酸，且不含胆固醇，更具有生津通络、活血解毒的功效。故而
兖州大烧饼
2023-12-09
兖州大烧饼：兖州大烧饼，是兖州的名吃，兖州大烧饼，圆圆的，形体大如盘，蛮有山东人的豪气，一看就有一种坦荡、真诚、落落大方的感觉。兖州大烧饼不像馒头那样单调，它有香、酥、脆、甜、软的特色。中文名：兖州大烧饼遗产编号：Ⅷ41遗产类别：传统手工技艺申报日期：2006
成都漆器
2023-12-08
成都漆器：四川是著名的生漆产区，四川漆器是著名的工艺品。早在2000多年前，四川漆器已具有不裂口、不变形、光泽明亮、抗腐蚀性能强的优点，这在出土文物中已得到充分证实到了汉代，四川漆器已风磨中原。品种有盒、奁、盘、耳杯、扁壶、案、卷筒等。漆器上有用色漆精细描绘的
满煎糕
2023-12-07
满煎糕：满煎糕是一道独具闽南特色的传统糕点，也是泉州地区的风味小吃。满煎糕以面粉、蔗糖、花生仁作为主料，以白芝麻、苏打粉、泡打粉、水作为辅料制作而成的美食，吃起来口感松软，黑芝麻、冬瓜、花生碎混合的饱满夹层，被厚厚的皮包裹住，一口咬下去有股莫名满足感，甜而不腻
绍兴臭豆腐
2023-12-04
绍兴臭豆腐：绍兴臭豆腐，又名油炸臭豆腐，是浙江绍兴有着丰富文化底蕴的民间休闲小吃，为绍兴的一大特色风味，源远流长，一经品味，常令人欲罢不能。绍兴臭豆腐制作技艺最早可追溯到唐代，延续至今已有一千多年的历史，千年来有闻着臭、吃着香的美誉。臭豆腐其名不美，外陋内秀，
丰顺捆粄
2023-11-30
丰顺捆粄：捆粄是广东省梅州市丰顺县的特色小吃，属于客家菜。丰顺捆粄味道鲜美，一般肉馅有豆干、咸菜、香芋、韭菜、萝卜、瘦肉、豆角、鲜笋、萝卜干等，还可以根据个人喜好加入不同的肉馅，变换出不同的口味。丰顺捆粄制作简单快捷、口味丰富，成为丰顺日常饮食的重要部分。丰顺