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吉韵渔家
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219
条
白汁鱼回鱼
2023-08-22
白汁鱼回鱼:鱼回鱼又名白
吉
鱼,长吻鳍,品种繁多,仅长江下游就有13种之多。南通狼山一带江段出产的鱼回鱼,白中隐红,刺少肉嫩,为长江长吻鳍中稀有的名贵品种。明朝人杨慎认为白
吉
兼有河豚、鲥鱼之美,无毒又无刺,用他的话说,粉红雪白,洄美堪录,西施乳溢,水羊胛熟。此菜
水墨荷塘遮阳伞
2023-06-23
伞面以水墨荷塘景色点缀,高雅美观,充分体现大湖湿地的荷风荷
韵
,配有同色伞套,方便收纳,凸显品味。纯按钮不伤手、做工精致。该伞打开直
胶东回水咸鱼干
2023-07-02
胶东回水咸鱼干:回水咸鱼干是胶东沿海一带
渔家
将捕捞的鲜鱼通过腌、晾、海水冲洗、捂制等传统技艺而制成的地方风味海洋食品,具有鲜明的地域特征和传统文化特征。回水咸鱼干传统制作技艺主要体现在:一是原料挑选。挑选鲜度好、有光泽、肌肉结实有弹性、眼球亮、鱼体表面没有划伤
东昌府木版年画
2023-09-30
其中,东昌府木版年画属于阳谷县张秋年画支流,取材范围非常广泛,包括耕织图、小
渔家
乐、戏曲故事和福禄吉庆等。在2008年入选我国第二批国家级非物质
平潭丁香鱼
2023-09-21
其个体虽小,闻之似丁香花味,体形似
渔家
女耳垂的金丁香,故雅名丁香鱼。分布于我国东海,主要产
磐安香榧
2023-06-26
公元10世纪宋丁度《集
韵
》记
古蔺花卉
2023-12-03
兰花味香花异,有的如桂馥,有的似梅
韵
,浓郁凝聚,沁人心脾,被誉为王者之
蒙古族的银饰品
2023-06-17
蒙古族的银饰品:蒙古族的银饰品蒙古族的银饰品与其他民族一样,种类繁多,款式丰富,有着各自的图案形态和种类,在蒙古族佩饰中,有着非常重要的装饰作用,它天成一
韵
,构成了蒙古族银饰品朴素美观、繁复实用的民族民情,从纯真的纹样中,可以诠释和解读蒙古族佩饰的特点以及游牧
洪泽小鱼锅贴
2023-06-24
洪泽小鱼锅贴:活鱼锅贴,
渔家
称小鱼锅塌,是洪泽湖渔民在长期的湖上生活实践中,在众多的因湖而宜的饮食习惯中创造出来的一种独特的名肴。小鱼锅塌起源很早,久负盛名。据传,幼年时期的明太祖朱元璋,在灾荒年月逃难来到淮水边,在与逮鱼的、放牛的、砍草的、讨饭的穷孩子聚到一
鸡汤馄饨
2023-10-11
鸡汤馄饨:特点:口味鲜而不腻,味道纯正价格:4—6元左右大厨推荐:加入香菜后口感更佳菜馆搜罗:都满意特色小吃店、小倩倩馄饨、
吉
云鸡汤馄饨等美味指数:★★★★☆
海水煮海鱼
2023-12-22
海水煮海鱼:白族
渔家
所做的海水煮海鱼,更是别具风味。不到洱海,置身渔船之上,绝难品尝。白族渔民捕鱼之暇,舶船于风平浪静的港湾,在船上支起林炭火炉,置上铜罗锅,舀入海水,放入少许精盐,将捕到的活弓鱼去鳃和内脏(不去鳞),即放入锅中煮熟,另取大碗一只,将用子母火烤
乳山鹿角菜
2023-10-09
最后竟吃出了一道海边
渔家
很有特色的一道菜——猪头肉炖鹿角菜。此道菜口感绵软而爽滑,香儿不腻。因
沱湖风味鱼
2023-06-28
五河沱湖风味鱼以传统
渔家
风味为主,辅以多种中草药保健配方,味道独特,美味、食疗保健功效俱佳。沱湖是皖北最大的无污染淡水湖,面积10万多亩,沱湖岸线曲折,芦苇丛生、菱藕连片,水质清新无污染,以盛产鱼虾蟹而闻名
金沙包
2023-11-06
金沙包:金沙包原料:红罗汁、高筋面粉、沙糖、酵母、白菜油、(馅料用咸蛋黄
吉
士粉粟粉沙糖做成)制法:红罗白汁与上述原料搓成面团,包馅料大火蒸20分钟。
碧波群鸟
2023-11-09
电话:3333968地址:
吉
大海宾南路45号(E43海滨南路与园林路交汇处)
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