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冰糖甲鱼
冰糖甲鱼
2023-12-14
吃来软糯润、香甜酸咸,风味独特。此菜是一种滋补品,甲鱼与冰糖同炖,具有滋阴、调中、补虚、益气、祛热等功能。冰糖甲鱼的另一别称为独占鳌头,则
凉都峡谷香瓜
凉都峡谷香瓜
2023-12-10
凉都峡谷香瓜:凉都峡谷香瓜凉都峡谷香瓜又名甜瓜,产于土壤富硒的水城县野钟乡、国家级黑叶猴自然保护区、北盘江大峡地带,全无公害化栽培、品质优良、味甘醇、气味芳香、富含铁、锌、钙、哂等多种物质,营养丰富,能增加人体造血功能,并能消渴、祛热、利尿、治鼻疮等功能,是
镇宁波波糖
镇宁波波糖
2023-12-05
镇宁波波糖:镇宁波波糖,因其香甜、易化,所以又叫落酥,主要特点是香、甜、脆,色泽麦黄,食之口内久留芝麻的清香,是贵州省镇宁布依族苗族自治县特产美食,也是贵州著名的特产糕点小吃。波波糖是用糯米加工的饴糖(麦牙糖)和去皮炒熟的芝麻粉末为主要原料,经过精心加工制作
油醪糟
油醪糟
2023-11-26
特色是香甜不腻,营养十分丰富。当地居民在孕妇生产后,都要做给产妇吃,以尽快恢复身体(重庆)早年,涪陵油醪糟是民间待客的饭前饮品。客人进门,主人就煮
竹筒鸡
竹筒鸡
2023-11-20
将鸡肝、肫及冬菇、玉兰片、火腿装入鸡腹内,合拢成鸡形,塞入竹筒,筒用芭蕉
血鳝
血鳝
2023-11-20
血鳝:曲镇的血鳝(琼山)血鳝与鳝同类,当然就有鳝鱼的特质:传统医学认为,鳝为温补强壮剂,具有补中益气、养血固脱、温阳益脾、强精止血、滋补肝肾、祛风通络等功效,适用内痔出血、气虚脱肛、产后瘦弱、妇女劳伤、子宫脱垂、肾虚腰痛、四肢无力、风湿麻痹、口眼歪斜等症。《
松岗腊鸭
松岗腊鸭
2023-11-17
因皮白、肉厚、细嫩、香而出名,远销港澳及东亚等地。(深圳)松岗镇地处水乡,有大规模养群鸭的历史传统。鸭肉性温补,细嫩可口,营养丰富,是上等滋补佳品。松岗人的腊鸭远近闻名。每年立冬前
南雄白果
南雄白果
2023-11-15
南雄白果:南雄白果名誉东南亚,用白果配菜,咸酥烂香甜,清鲜淡雅,还有开胃健脾,营养丰富。民间制作的白果玉盏,既满足了口腹之欲,又偿还了健体的心愿。南雄白果具有产量高,壳薄洁白,肉质芳香爽口,核肉无芯等特点,在国内外享有很高的声誉。尤其在港澳和东南亚一带,店家
新兴排米粉
新兴排米粉
2023-11-06
新兴排米粉:新兴特产——新兴排米粉,是广东省最早生产并出国外的排米粉,已有近百年的生产历史,是新兴县的传统拳头产品。生产的排米粉选用优质大米,运用全水磨压滤工艺配合山泉水制作而成,粉丝润而透明、质爽滑、煮不糊、炒蓬松。新兴排米粉,一九五六年以帆船牌商标运销港
粉蒸鳜鱼
粉蒸鳜鱼
2023-10-30
①取直径10厘米、长20厘米两端带节的青皮竹简一个,离竹筒一端约4厘米长处横锯开约10厘米长的作为竹筒盖洗净备用(或用小碗代替)。②将鳜鱼剖好,洗净,滤干水,切成5厘米长、2.5厘米宽、2厘米厚的长方形块,再入清
白溪水豆腐
白溪水豆腐
2023-10-27
相传清乾隆皇帝游江南,途经白溪镇,吃了水豆腐,啧啧称赞,究询其因,当地人告知:白溪河畔的八仙街上有水井,里面有条龙,经常喷出龙涎
竹山郧阳大鸡
竹山郧阳大鸡
2023-10-22
主产竹山县双台、楼台、城关、潘、溢水、文峰、
水月庵辣椒
水月庵辣椒
2023-10-21
水月庵辣椒:主要产于小池镇水月庵、孔垅马坊一带。水月庵辣椒种植历史久远,从明代至今,农民有世代相传的栽培技术,故能长期保持优良种性。但此辣椒具有地域选择性,移植它处易变种。这种辣椒别具特色,辣度、个头适中,可由青转红,肉厚子多。水月庵辣椒是江西九江市菜篮子工
真鲷
真鲷
2023-10-11
头大,小。左右额骨愈合成一块,上颌前端有犬牙4个,两侧有臼齿2列。前部为颗粒状,后渐增大为臼齿;下颌前
海阳网纹甜瓜
海阳网纹甜瓜
2023-10-10
海阳网纹甜瓜:海阳网纹甜瓜2015年度全国名特优新农产品晶莹剔透的绿瓤滋滋水润,浓郁果味混合丝丝奶香,第一就让人惊艳。海阳网纹甜瓜肉质酥脆清香,细嫩无渣,口感佳,味道甜,品质上等。得益于海阳暖温带海洋性季风型气候,海阳网纹蜜瓜是出了名的甜、脆、香。它鲜爽清甜