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味江生态园
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6724
条
雪里红
2023-09-16
味
美清香具有开胃健脾、助消化等作用;雪进而红含有多种氨基酸和维生素,故称健康菜(武夷山)
红烧鱼头汤
2023-08-26
红烧鱼头汤:红烧鱼头汤选大花莲鱼头,佐以中草药和其他调料,以地方特产紫砂锅文火煨之,
味
香肉鲜口感好。
敦煌酿皮子
2024-01-03
敦煌酿皮子:敦煌酿皮子,有的黄亮滑爽,有的洁白如玉,拌上特殊的佐料后,其
味
辣凉,柔韧爽口,食用方便,
味
美价廉,是历史悠久的民间快餐。酿皮子是一种麦面制品,制作工艺极易掌握。方法是先将优粉加水和匀,然后将面团置入清水中翻搅抓揉,使面粉中的淀粉与蛋白质充分分离。溶
葫 芦 头
2023-12-31
其汤酽
味
浓、鲜香适口,是一种高饱和脂肪酸、高胆固醇食品。具有浓郁
味
醇,鲜香滑嫩,肥而不腻,老幼皆宜的特点春发生泡馍馆新添‘海味葫芦头’,增加了海参,鱿
富平齐椒
2023-12-27
富平宫里齐椒穗大粒多、皮厚肉丰、色泽鲜艳、香味浓郁、麻
味
适中。是一种重要的食品调味原料,烹调佳肴必备的调料,有提
味
、增鲜、去腥、去膻之功。陕西省富平县宫里镇以东干渠为界,可划分为北部山区和南部原区,渠北八村海
萍乡洋辣椒
2023-12-17
萍乡洋辣椒:萍乡洋辣椒是萍乡的特色菜,作法是用洋辣椒与青辣椒简简单单地炒在一起,加上蒜蓉提
味
,色、香、
味
俱全。萍乡洋辣椒有鲜辣、香辣、糊辣、糟辣、豉辣、酱辣等多种风味,由此衍生出五光十色使人垂涎欲滴的辣味菜,辣得韵味悠长,辣得淋漓酣畅,就像萍乡的姑娘一样热情而
白菜炖鲅鱼
2023-12-17
此菜就是将新鲜的营口鲅鱼切成薄片,然后加入白菜,用小火慢炖而成,菜品颜色黄中带绿,白菜中含着鲅鱼香,鲅鱼中带着蔬菜
味
,具有营养全面、
味
美可口的特
从江椪柑
2023-12-14
其
味
酸甜适中,食后
味
浓甜,花渣爽口,糖酸比值高达1524:1,含维生素和胡萝卜素等多种营养成分,可食率高,一般单果重120140G,果蒂具放射沟,果形高桩或扁圆,以高桩形为佳,其果形指数为0.81,皮橙红或橙黄色,果皮蜡质层厚
冬荫功汤
2023-12-13
冬荫功汤是将辅料放入桶煲至出
味
,而后放入大头虾、鱼露、草菇、花奶、椰汁等一起炖煮,酸味鲜美开胃。这汤以色泽全红,汤
味
馥郁可口,辣度十足的为
广式烧腊
2023-12-11
广式烧腊:广式烧腊是一道广东名菜,一般分为烧
味
类、卤味类、腊味类,包括烧鹅、烧乳猪、烧乳鸽、叉烧、白切鸡、卤水鸭、卤水肠、腊肠、腊肉、腊鸭等等。广式烧腊,三
味
俱全(酱香味、腊香味、酒香味),色泽鲜艳,咸甜适中,美味可口。越秀区的九爷鸡和胜记烧腊等,都是吃烧腊的
郎岱茭白
2023-12-10
由于其质地鲜嫩,
味
甘实,被视为蔬菜中的佳品,与荤共炒,其
味
更鲜。茭白是我国的特产蔬菜,与莼菜、鲈鱼并称为江南三大名菜。茭白含有丰富的有解酒作用的维生素,有解酒醉的功用。嫩茭白的有机氮素以氨基酸状态存在,并能提供
盐帮菜
2023-11-28
食盐为百
味
之祖,四川自贡为井盐之都,盐帮为美食之族。吃在四川,
味
在自贡。植根于蜀文化,结胎于川菜系列,伴随
蒜香排骨
2023-11-18
这道菜外皮酥脆,肉嫩可口,
味
咸鲜,南乳
味
浓,突出蒜香味。
罗坑红茶
2023-11-15
唐代陆羽《茶经·八之出》称赞雪花岩下的罗坑茶往往得之,其
味
极佳;清代道光年间《英德县志》专述茶产罗坑……香古
味
醇,如朴茂之士,真性自然殊俗;光绪、宣统《曲
东岸豆饼角
2023-11-04
东岸豆饼角:东岸豆饼角高州乡下黄豆个头小小,但豆
味
纯正,制成豆腐干,豆腐卜,口味一流,豆
味
香浓,且如凝脂般软滑,却不容易煮烂。干煎豆腐表面金黄,香浓软滑。离东岸墟约五、六公里的大简村委会一带出产的豆饼角最著名。村里有做豆饼几十年的黄天禄,据黄天禄说,他跟随父亲
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