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四川土特产有哪些
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蜀宣花牛
2023-11-29
蜀宣花牛:蜀宣花牛由四川省畜牧科学研究院和
四川
宣汉县畜牧食品局等单位,从1978年开始在
四川
宣汉县共同培育,历经几代科技工作者33年不懈努力的成果,是集体智慧的结晶。这是建国以来中国第六个、黄河以南首次培育出的乳肉兼用牛新品种,填补了中国南方、
四川
无培育牛品种
成都“二荆条”
2023-12-08
成都二荆条:
四川
1991国际电视节选用辣椒为会徽,正说明四川人酷爱辣椒。
四川
历来是全国辣椒的主要产区之一。
四川
辣椒品种繁多,成都及周围各县培育的二荆条辣椒,以油亮鲜红、香辣回甜等优点居全省之冠。这种辣椒采用温床育苗。晒干后鲜红发亮,久不变色,已成为正宗川菜,各
碎米芽菜
2023-12-05
碎米芽菜:
四川
特产—碎米芽菜,是著名的
四川
四大名菜之一,是宜宾的特产,有着悠久的历史。宜宾芽菜在长期的发展过程中,在产地自然环境和人文因素的共同影响下,逐渐形成了自己独特的风味:香、甜、脆、嫩、鲜,并得以代代相传成为
四川
家喻户晓的传统酱腌菜。特产文化:据可考资
黄金酒
2023-10-16
黄金酒:焦作市太极雄风
土特产
商行是一家食品、饮料的企业,是经国家相关部门批准注册的企业。主营保健酒、营养酒、特色酒、植物酒等。精选老龟甲、鹿茸、枸杞、杜仲、蜂蜜等药材酿造的35度黄金酒,色如琥珀、酒香浓郁、回味无穷。
胡子蟾
2023-09-23
因其雌性上颌边缘
有
米色小点,雄性在上颌边缘
有
黑色角质剌1016枚,所以叫胡子蟾。此蟾是世界上珍奇两栖动物之一。据有关资料介绍,目前,世界上仅在我国局部地区
有
发现,主要分布在江西井冈山和武夷山,
四川
峨眉山,广西瑶山,贵州雷公山
甘松
2023-12-04
甘松:甘松主产
四川
、甘肃、青海等地。阿坝县内植物中药材品种繁多,量多质好,植物药材
有
69科179种,储量达600万斤。主要产品
有
贝母、虫草、甘松、大黄、秦艽、羌活等,尤其贝母、甘松、羌活产量大、品质优良。贝母、甘松在国内外市场上享有盛誉。甘松为败酱科植物甘松或
灌阳橙
2023-07-23
灌阳橙:灌阳橙是县内传统的
土特产
之一,其来源不详。原仅在文市、水车一带种植。50年代后新圩、红旗、新街、黄关一带开始引种,现在文市、水车、新圩种植较多。1987年全县共种植3984亩,产果168.55万公斤。1990年全县种植10127亩,产量达405.09万
泡菜鲫鱼
2023-12-03
泡菜鱼,原是
四川
民间家常风味,一般家庭都能制作。后来
四川
菜馆将民间美食引入应市,因它具有
四川
乡土风味,竟大受吃客欢迎,终成名菜。其制作工艺是:将五尾大小相仿的鲫鱼,治净,在鱼身
东平湖松花蛋
2023-07-03
东平湖松花蛋:东平湖松花蛋是我县著名
土特产
,是以优良的东平湖麻鸭禽蛋为原料,以传统加工工艺现代食品加工规程兼融的独特工艺生产的。曾荣获1987年山东省科技进步奖、1988年首届中国食品博览会银牌奖、1995年第二届农业博览会铜牌奖和国家轻工业部颁发的优质产品证
乐昌白毛茶
2023-11-16
广东仁化、乳源、曲江等地
有
分布。广东北部茶区有较大面积栽培。云南、贵州、
四川
、湖南、湖北、福建、浙江等省
有
少量引种。1985年全国农作物品种审定委员会认
宫爆鸡丁
2023-12-08
宫爆鸡丁:宫保鸡丁是一款历史悠久的
四川
名菜,于清代光绪年间由
四川
总督丁宝桢府中首创。丁宝桢原籍贵州,清咸丰进士,曾任山东巡抚,后任
四川
总督。他一直很喜欢食用辣子与猪肉、鸡肉爆炒的菜肴,据说在山东任职时,他就命家厨制作酱爆鸡丁等菜,很适合胃口,但那时此菜还未出名
栗子坪杨梅
2023-12-06
栗子坪杨梅:栗子坪杨梅,是
四川
石棉县土特产品,栗子坪出产杨梅粒大汁多。杨梅又称圣生梅、白蒂梅、树梅具有很高的药用和食用价值。简介栗子坪杨梅栗子坪杨梅,是
四川
石棉县南部栗子坪土特产品,栗子坪彝族乡位于
四川
石棉县南部,东与甘洛县毗连,东南与越西县接壤,南与冕宁县交
会锅肉
2023-12-05
四川
家家户户都能制作,又被
四川
菜馆作为传统名肴。久居异地的四川人,每当回到
四川
,山珍海味可免,而回锅肉不能不吃。特点:用猪腿肉,经先煮后炒,或先蒸
镇坪黄连
2023-12-24
镇坪黄连:镇坪黄连黄连又名王连、支连等,多年生草本植物,属毛茛科黄连属,一种常用中药,
有
清热燥湿,泻火解毒之功效作用。其味入口极苦,
有
俗语云哑巴吃黄连,有苦说不出。镇坪黄连,种植历史悠久。明末清初,江西、
四川
、湖北大批药商纷纷来这里办会馆、建基地、发展贸易,形
金丝竹笋
2023-12-16
金丝竹笋:金丝竹笋是西盟传统的
土特产
。含有丰富的蛋白质、纤维素,食之可预防血管硬化、便秘等症,也有健胃、利尿、增进食欲等功能。西盟金丝竹笋选用野生苦竹笋嫩尖蒸煮晒干而成,颜色金黄,笋质细嫩,1984年被评为省名特产品,年产1000多担,畅销省内外,供不应求。(
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