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坑内山
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4313
条
油馍尖
2023-07-16
油馍尖:【油馍尖】面粉加适量盐、明矾和水调和,用手按成片后切成条形,置沸油中炸黄即可,味外焦
内
软,论斤出售,广泛流传于汉江各码头。
金红栗
2023-12-18
金红栗:峨
山
金红栗是峨
山
县众多板栗资源中的一种优良品种。峨
山
金红栗果实饱满、均匀、颜色鲜艳有光泽,容易剥壳去皮,果实香糯,口感纯正。峨
山
金红栗成熟期早,中秋书以前就可成熟上市。近年来金红栗名气倍增,产品除满足本地市场外,还销往省内外市场及远销日本、台湾、香港等
龙窖腐乳
2023-07-19
龙窖腐乳:龙窖腐乳因龙窖
山
而得名。据考证龙窖
山
是瑶文化的发源地,位于湖南省临湘市区东南,以盛产龙窖腐乳出名。龙窖腐乳不仅是一种传统的食品,而且是瑶文化遗迹最好的体现。临湘龙窖
山
属幕阜
山
余脉,山林面积10.5万亩,最高峰海拔1261.1米,山势高峻、涧深洞长、蜿
天然耐火石
2023-11-06
天然耐火石:天然耐火石东平镇口洋李屋寨村背,有一座
山
叫口洋
山
。这
山
的西北边,从
山
顶到山腰,石质呈白色,质地疏松,可用刀具削切成各种形块。1971年,经市、县有关技术员化验鉴定:该石含铝、硅矿物质。能耐高温1600°C以上,是一种较好的耐火砖、耐火炉、电热炉等耐
山货野果类
2023-08-17
山货野果类:建昌县总面积为3195平方公里,其中70%是
山
,辽西地区两座高峰——白狼
山
、大青山都坐落在建昌境内。白狼
山
总面积为9.3平方公里,海拔高1140.2米,大青山绵延数十里,海拔1223.8米,自然资源丰富,山货野果品种繁多,质量独特。目前,已有几十种
腌肉
2023-12-13
腌肉:腌肉腌肉是将鲜肉肥瘦切成片,用糯米粉与适量的盐和辣椒粉,再和上花椒面等佐料放在肉的上面,一层肉一层米粉,放入坛
内
封好,半月后便可取出来炒吃,清香可口。
罗村竹笋
2023-11-10
罗村竹笋:罗村竹笋以沙口出产的为最佳,其外表金黄,
内
如玉琢,香滑可口。沙口竹笋没有粗纤维,外表有皱纹,至今在罗村仍不失为一种人人爱吃的佳肴。(南海)
古村腊肉
2023-11-02
外黄
内
红,气味芬芳。久置不变质,烧、煮、炒、蒸均香甜可口,味道绝佳。
梨丸
2023-10-04
呈金黄色,皮酥脆,
内
软嫩,梨香清雅。
塌头粿
2023-09-21
塌头粿:塌头粿以绿豆粉、蕃薯粉、糯米粉加糖,掺水拌成浆,盛于酒盏
内
酒醋蒸熟。冷却后,中心微凹,故称塌头。其色透明如玉,清凉爽口,宜作清暑小吃。
胡柚
2023-08-30
胡柚:胡柚性凉去火,其加工产品既可生津解渴,更能消去
内
火,还可作为水果补充营养,食用本品具有明显美容功效,可以解酒毒、去酒气、开胃、增进食欲,被誉为跨世纪的全能型水果饮料,一年四季均可食用。(衢州)
薯粉炆蛋
2023-07-20
把搅拌好的鸡蛋薯粉放入锅
内
煎干水分,并用锅铲均匀切块,加上水加盖焖煮。最后洒上葱花出锅即可。
酱包瓜
2023-09-28
酱包瓜:酱包瓜用未成熟嫩甜瓜作外衣,以莴苣、黄瓜、花生仁、核桃仁、瓜子仁、杏仁、藕、龙须菜、冰糖、橘饼、青红丝为馅,装入酱好的瓜皮
内
缝后,鲜脆清香,酱味浓郁。
豆腐花
2023-08-27
它将豆腐花制作在大口坛
内
,边卖边烤,既嫩又热。食时,加上熟酱油、葱花、紫菜、虾皮、榨菜末、白糖、麻油等调味品,成为无锡老少皆喜欢的风味小吃。(无锡)
贴锅巴
2024-01-01
贴锅巴:贴锅巴是将青稞面发酵和成面团,压为薄饼,贴于大铁锅
内
帮,锅底留适当水,待锅开即可用温火焖熟,与小麦面做成的馍相比,别有风味。
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