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坑内山
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条
酸鱼
2023-08-23
将鱼剖开洗净,撒上糯米、干椒粉,放坛子
内
腌上半月余,待鱼酸后出坛油炸,撒上葱花、姜末即成。此菜酸香四溢。
牛舌饼
2023-07-13
牛舌饼:天后宫旁的长兴食品行,以牛舌饼与龙眼酥最为招牌,龙眼酥是鹿港新兴的糕点,做法是将面粉制成丝状,层层包裹萝卜、芋头等
内
馅,再下锅油炸而成,因其状似龙眼而得名。
烧饼夹肉
2023-07-02
在烤熟的烧饼
内
加上熟牛或羊肉即可食之,或者再回炉稍烤一会儿,味道更好。其特点是皮酥肉香,口味浓香。
寻乌鹰嘴桃
2023-06-29
脆果肉由
内
而外变红,肉质清亮。甜香味浓郁、甘甜如蜜、入口清甜。天然安全光照充足,无添加,不催熟。
糖炒栗子
2023-06-11
其制作方法是精选优质板栗,放进装有粗沙和糖稀的锅
内
翻炒而成。糖炒栗子,呈深棕色,油光锃亮,皮脆易剥,香甜可口。
连州根雕
2023-11-16
此地,簸箕
山
、大东山、大龙山、静福山、大雾
山
连成一体,构成1500平方公里的广袤山区。这便是连州根雕艺术的天然温床。都说根雕七分源于天然。连州奇
山
秀水
吉利区地黄
2023-10-17
吉利区地黄:【别名】酒壶花、
山
烟、
山
烟、
山
白菜。【来源】玄参科植物地黄RehmanniaglutinosaLibosch的块根。【植物形态】多年生草本,全株有白色长柔毛和腺毛。叶基生成丛,倒卵状披针形,基部渐狭成柄,边缘有不整齐钝齿,叶面皱缩,下面略带紫色。花
融水野生茶
2023-07-22
融水野生茶:融水苗族自治县地处柳州市北麓,是世界茶叶起源地之一云贵高原山脉向东延伸部分,拥有九万
山
国家级自然保护区和元宝
山
国家森林保护区、广西大鲵自然保护区和元宝
山
国家野生茶种质原生境保护区等四个自然和动、植物保护区。县内山区森林覆盖率达到87%以上,茶叶种植
佳县碗饦
2023-12-29
佳县碗饦:佳县碗饦碗饦是用荞麦仁水湿,用手搓揉成团,加水过滤得淀粉糊,盛碗
内
入笼蒸熟,凉后脱出。食时切薄片,浇汁加麻辣肝花,清爽利口,为夏秋美食。
保定溜肥肠
2023-12-09
保定溜肥肠:溜肥肠是一道常见的汉族美食,颜色金黄,形似肥肠,外焦
内
嫩,咸甜味香,老幼欢迎,常吃不厌。作为一种对肥肠进行加工的方法,经过溜制成菜肴,是肥肠最常见的烹饪方法之一。
南华李
2023-11-16
南华李:南华李:原产于曲江县乌石蒙里月华寺,后由寺
内
僧人志若三藏移至南华寺栽培,故得名。果味清甜、爽口无渣,核肉分离,果核有纵裂。其栽培已有800余年历史,清代曾列为贡品。
汤漂鱼丸
2023-09-29
一般的鱼丸子都沉入汤
内
,而微山岛的鱼丸子在汤中全部漂浮着,故名汤漂鱼丸。一鲜、二嫩、三软、四漂。
潦河鲜
2023-09-27
潦河鲜:潦河鲜主料:安义潦河清水鱼即小餐鱼;制作:将小餐鱼洗净,用盐腌片刻,稍晾干;放入锅
内
用文火炸至金黄,加入配料翻炒片刻即可;特点:味香酥、肉脆而鲜嫩。
庐江米饺
2023-09-10
庐江米饺:庐江大弯腰庐江米饺的民间称谓,系纯米粉经过蒸煮加入各种
内
馅,油炸而成。形状弯弯接近半圆,色泽金黄,香脆酥松,细腻无渣,乃早点和餐桌上佳品,是当地小吃一绝,风靡省内外。
蒸羊羔肉
2023-07-31
蒸羊羔肉:蒸羊羔肉选用40~50天的羊羔(俗称够毛羔),宰后用凉水泡去血水后,剁成小块放入盆
内
,加入少量白面、香油、红葱末、调料、盐,搅拌均匀装碗上笼,旺火约蒸90分钟即可。
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