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古大同寺
2023-06-13
古大同寺时代为清。位于湖南省津市市猫儿岭北麓，古大同寺相传为九祖道场，具有一定历史、宗教研究价值。据《岳州隆兴寺志》载：寺始建于唐文宗太和年间（828—840），后屡毁屡建，最后于光绪五年至九年（1879—1883）重修庙宇，开垦寺田，又复旧观
大同煤矿展览馆
2023-03-14
万人坑是大同煤矿展览馆的别称，因其拥有两个容纳日寇侵华期间被害矿工尸骸的山洞而得名。万人坑是在1937年10月日本侵略者占领大同煤矿，野蛮推行以人换煤的血腥政策后，成为被残害矿工死后堆放尸体的坑道的
大同蛋雕
2023-08-13
大同蛋雕：远在明清时期，大同地区民间在喜庆婚娶、祝福庆寿、喜得贵子时，为图吉祥如意，就有了赠送红鸡蛋的习俗。当时在京城一带更是流行此风，而且用量也相当可观。于是就有一部分人摆摊设铺，专门卖红色染过的鸡蛋，称其为彩蛋。后来，商贩们又在彩蛋上画些花鸟、鱼虫、脸谱等
大同鼓楼
2023-06-03
大同鼓楼始建于明朝，清朝顺治、乾隆年间均有重修，是山西乃至全国保存较为完好，规模较大的明清鼓楼。鼓楼高三层，为十字歇山顶建筑，面阔和进深均为三间。楼阁四面设门，四周有回廊栏杆，底层有木制楼梯。明清时期，鼓楼是全城报时报警之地，备有测定时间的铜漏壶和定更鼓
大同文庙
2023-06-03
文庙(第三批省保)时代：明、清地址：大同市城内东南隅据《大同府志》记载：旧学府在府治东，即元魏中学书，辽西京国子监，金时之太学，元之大同县学也。明洪武八年(公元1375年)建为府学，二十九年(公元1396年)以府学为代藩府学，改云中驿为府学，即今学也
大同羊杂汤
2023-12-18
大同羊杂汤：大同羊杂汤是一道以羊的头、蹄、心、肝、肠、肺、血等原料烹调制成的地方美食，也是大同著名的特色汤菜。大同羊杂汤里加山药粉条，煮好后，红白相间，热气腾腾，油而不腻，令人垂涎欲滴，成为一道暖胃驱寒的保健佳肴。大同的羊杂烩汤突出了羊杂的肉料，辅以粉汤，油辣
大美大同 | 云岗石窟 l 华严寺
2023-10-08
大美大同|云岗石窟l华严寺：云冈石窟是世界文化遗产、国家5A级景区、首批全国重点文物保护单位。云冈石窟是世界闻名的石雕艺术宝库之一，是中国最大规模的石窟群，距今已有1500多年的历史，始建于公元460年，由当时的佛教高僧昙曜奉旨开凿。现存的云岗石窟群分为东、
大同黄烧饼
2023-12-06
大同黄烧饼：大同黄烧饼，是山西大同的著名小吃，当地特产之一，县级非遗项目之一。其原料有白面、白糖、芝麻和胡麻油，用胡麻油和白面反复揉搓搅拌，再经过复杂的工艺，最后用烘烤箱烤干，做好的饼是金黄色，因此叫黄烧饼。其选料上乘，做工精细，具有香甜酥脆、油多而不腻、利口
大同羊杂
2023-08-13
大同羊杂：大同羊杂即羊下水，是以羊头、羊蹄、羊心、羊肝、羊肺、羊肠以及羊血等洗净，煮熟、切碎，配以葱、辣椒、盐等调料熬制成汤，因为里边杂七杂八应有尽有，故称羊杂。羊杂汤里面掺些山药粉条，有荤有素，油而不腻，质醇味美，捞出锅来热气腾腾，香气袭人，吃起来味道鲜美，
大同豌豆面
2023-08-12
大同豌豆面：大同的风味小吃当然也离不开面食，豌豆面就是其中的一种。具体作法是将豌豆面与白面或莜面和在一起，然后或擀或压或切，品种有拔鱼儿、抿面、压饸烙等，下锅煮熟以后，浇上用鸡蛋、豆腐皮、金针、木耳调成的卤汁或肉末卤汁，即可食用。香味浓郁，十分适口。
大同油糕
2023-08-12
大同油糕：把黍子碾成黄米，再把黄米磨成面，即成黄米面，由黄米面做成的黄米糕具有黄、软、筋、香四大特点，吃的方法有两种，一是素糕，二是油炸糕。油炸糕则比较讲究，大同的油炸糕具有个儿小、皮儿薄、花样多三个特点，其花样品种分豆馅、糖馅、菜馅三种。豆馅有小豆、豇豆、扁
大同黄糕
2023-08-12
大同黄糕：这是大同一带常见的家常食品，原料是黄米面，先用温水和成碎块状（散粒），上笼蒸熟，然后倒在盆里用手再揉一遍，边揉边在其表面抹点麻油，这样作可以防止糕面表皮干裂。最后把和好的糕面分成小块，蘸上肉菜汁即可食用。黄糕具有黄、软、筋、香四大特点，吃起来松软可口
大同羊杂
2023-12-05
大同羊杂：大同羊杂是山西大同特色风味小吃，即羊下水，是以羊的头、蹄、心、肝、肠、肺、血等原料烹调制成的地方小吃，亦称羊杂烩汤。羊杂烩汤里加山药粉条，煮好后，红白相间，热气腾腾，油而不腻，令人垂延欲滴，是一道暖胃驱寒的保健佳肴。羊杂汤里面掺些土豆粉条，有荤有素，
大同烤羊排
2023-06-13
大同烤羊排：大同烤羊排是招待宾客的一道佳肴名菜。烤羊腿是从烤全羊演变而来。相传，生活在中国北方广阔大地上的狩猎和游牧民族，常在篝火旁烘烤整只猎物和整羊进食。人们逐渐发现整羊最好吃的部位是羊后腿，便经常割下羊后腿烘烤。单独烘烤羊后腿不但比烤整羊时间快，而且更加味
大同长城（土长城）
2023-06-03
大同长城，属于世界文化遗产，始建于春秋战国时期。大同自古就是南方农耕文明和北方游牧民族的分割线，为九边重镇之一，战略地位十分重要。大同长城历史悠久，历朝历代都有长城遗迹，包括有：赵长城、秦长城、汉长城、北魏长城、隋长城、金长城、明长城、清长城