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北芪
2023-08-13
北芪：北芪是大同雁北一带的特产――黄芪，它是多年生的草本植物，主根深长，药用其根，多在春秋两季采挖。恒山北芪条匀顺直、色泽黄亮、纤维细、粉性大，为中国黄芪正宗。畅销于泰国、新加坡、马来西亚、澳大利亚等国。北芪不仅具有药用功效，而且也是一种滋补保健食品。由于品质
揭开榆林悬空寺石窟神秘面纱
2023-12-19
揭开榆林悬空寺石窟神秘面纱：说起悬空寺，人们第一个想起的定是山西大同恒山金龙峡的悬空寺，金庸笔下《笑傲江湖》中，令狐冲曾被哑婆婆绑在悬空寺中，说的也就是大同的这个悬空寺了。然而在陕北诗歌爱好者的笔下有这样一句诗片瓦难寻罗兀踪,荒山古寺半悬空。这里所说的悬空寺
太原古县城凤城北街美食
2023-08-26
太原古县城凤城北街美食：太原古县城凤城北街美食来太原古县城品味美食尝人间百味01『老大同刀削面』□□□□刀削面，别称驸马面，据传是唐朝驸马柴绍始创，各种口味的臊子、调料食用，是山西省的一种特色传统面食，为中国十大面条之一，流行于山西省及其周边地区。在太原古县城
山西什锦火锅
2023-12-19
山西什锦火锅尤以大同、太原的什锦火锅出名，火锅食材包括各种肉类、海鲜类、蔬菜类、豆制品类、菌菇类、蛋类制品等，将其放入煮开的清水或特制的高汤锅底烫熟后食用。有些吃法还会蘸上调味料一起
云冈绢人
2023-08-13
云冈绢人：大同地区的人们，在明请时代，就有在庙会上买个泥娃娃、布娃娃的习惯。不少人为了求子、求寿、免灾、祛病，都会在庙会上给孩子买个娃娃以图吉利。建国后，泥娃娃已被淘汰，而布娃娃却越来越精致，不少妇文言欢在缝布娃娃上下功夫，以此来表现自己心灵手巧。大同市绢人艺
豌豆面
2023-08-12
豌豆面：大同的风味小吃当然也离不开面食，豌豆面就是其中的一种。具体作法是将豌豆面与白面或莜面和在一起，然后或擀或压或切，品种有拔鱼儿、抿面、压饸烙等，下锅煮熟以后，浇上用鸡蛋、豆腐皮、金针、木耳调成的卤汁或肉末卤汁，即可食用。香味浓郁，十分适口。
大木漆
2023-10-23
竹溪大木漆漆好清如油，照见美人头，摇动琥珀色，挑起见如勾，是中国五大名漆之一，在中国农业展览馆被标为中国国漆。竹溪从50年代就被列为全国出口生漆基地县，曾被国家授予优质漆先进县称号。现有漆林面积2510多公顷，年产量35吨。在中