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大同纯阳宫
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条
桃源牛干巴
2023-12-21
桃源乡牛干巴,
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民间工艺制作,肉质细嫩,容易切片,食用时煎煮均可,尤以香油煎吃为妙。昭通穆斯林群众素有饲养菜牛腌制清真牛干巴的传统手工艺,由于牛干巴味道鲜美可口,易保存携带,食用方便,因而,颇爱广大消
烫面角
2023-12-20
皮是
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白面做的。用开水烫伤后,就成了碎片。冷却后,均匀揉搓,切成小块,卷成圆形。这种馅料是用新鲜猪肉做成的,切成肉末,与各种调味料和原汤混合。把糕点包在馅料里,
涮羊肉
2023-12-19
内蒙古涮羊肉的锅底一般是用的清汤,而内蒙古涮羊肉的主要调料是芝麻酱,多选用大尾绵羊的外脊、后腿、羊尾等部位,选料精细鲜嫩,肉片纸薄均匀,调料多样味美,涮肉醇香不膻,香味
纯
茂林十二碗
2023-12-18
茂林十二碗按筵席出菜顺序,依次为:子—红烧蹄髈、丑—凉拌、寅—三鲜汤、卯—肠汤、辰—粉蒸肉、巳—
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山药汤、午—糊粉、未—子糕、申—红烧鱼块、酉—卤肉、戌—小
赵老五粑粑
2023-12-11
主要配料:优质糯米、大黄豆、
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冰糖,用玉米叶、粽子叶包裹(不含任何色素、保鲜剂)。其色
盐边羊肉米线
2023-12-07
攀枝花小吃类主要以四川味道为主,在当地人气最高的当属盐边的羊肉米线,
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羊肉熬制的高汤煮出的米线,再加
峨眉山苦笋
2023-12-06
峨眉山苦笋具有甜脆、味
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、富含多种维生素等特点,还有清肝利胆、壮阳之功效。峨眉山苦笋在其生长过程中病虫害少,需肥不多,无须施用化肥、农药,纯属天然绿色食
湘西糍粑
2023-12-04
通常有
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糯
大足黑山羊
2023-11-27
特定品质大足黑山羊是一种肉用性能较高的山羊良种,被毛全身
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黑,体型较大,生长发育快,34月龄羔羊体重可达30斤以上;繁殖性能强,多胎率较高,产羔率平均在270%
椒盐麻饼
2023-11-26
椒盐麻饼除了麻饼的皮薄心多、馨香味素等特点外,配料中有花椒、食盐,成为
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甜、微麻、略咸的特殊风味,为川点中的名品。椒盐麻饼制作方法皮料:面粉11.75公斤麻油2.65公斤饴糖5.9公斤纯碱65克撒粉1.25公斤面麻2.5公斤
东园家酒
2023-11-25
东园家酒源于合浦东园饭店黄氏祖传秘方,有一百多年历史,本品选用珍珠螺肉、海马、海龙、海蛇、鹿筋、鹿鞭、龟板、地龙、蛤蚧、桂圆、杜仲、淫羊藿等三十多种动植物药材,以小蒸
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米酒长时间浸泡后科学精制
南山萝卜
2023-11-24
本地用鲜萝卜制作加工的萝卜干属
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绿色食品,脆嫩爽口,香气迷人,品
龙头酸菜
2023-11-22
龙头酸菜以色泽黄亮、味香
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、清脆爽口、开胃的优点受到县内外众多消费者的青睐,远销南宁、桂林、广东等区内外城市。龙头酸菜分瓦缸腌制和地坑腌制两种。龙头年产酸菜800万公斤,上市时间为9月至次
汕头牛肉丸
2023-11-09
一般可分为牛肉丸和牛筋丸两种,牛肉丸采用
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鲜肉打制,肉质细嫩,口感松脆;牛筋丸是在牛肉里加进嫩筋,使之味道更香,弹性更强,口感爽脆、柔嫩,且丸中带汤,口嚼美汁四溅。汕头牛肉丸作为汕头乃至整
高老三瓜籽
2023-10-25
其特点干湿适中,色美味
纯
,溢
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