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大漠上的神秘怪塔
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条
糊豆腐
2023-09-26
豆腐切成豆粒大小,倒进放有高汤
的
热锅里,加上调料焖几分钟,再浇
上
熟猪油,放上虾仁、肉蓉、香菇丁和笋尖,一手搅拌,一手撒米粉,再放入碎香菜、湿淀粉和猪油,舀到盘里,浇
上
麻油,撒些胡椒粉和葱花即成。糊豆腐是江西九江婺源一带宴席
上
兴国米粉鱼
2023-09-22
取鲜草鱼片,加姜末、精盐、辣酱、味精、酱油调和干薯粉适度;在蒸笼
上
垫菜叶,叶
上
撒少许米粉,七成熟
的
粉干(已伴油、盐、辣椒酱)散放在菜叶
上
,又撒少许米粉,蒸至上汽;再放鱼片蒸15至20分钟后,用适度辣椒酱、熟茶油、葱花调成卤汁盖面上即可上席
水口钮丝面
2023-11-26
手工制作,做工考究,有合面、盘案、
上
筷、
上
厢、
上
架、切装等复杂工序。
新疆牛肉丸子汤
2023-08-01
丸子要用嫩牛肉做好油炸后,放入炖好
的
骨头汤内,与粉块、粉条、豆腐、蘑菇、菠菜等辅料制作而成。配以回族特色香软
的
油
塔
子和小菜,是新疆人非常喜爱
的
一道美食
裕民无刺红花籽油
2023-08-01
裕民无刺红花籽油:裕民县,位于新疆准噶尔盆地西缘,
塔
额盆地南缘,地形复杂,气候多变,属于典型
的
大陆性干旱气候,年平均降水量为287.6mm左右。全县水源主要来自于巴尔鲁克山雪水和泉水,春夏秋季冰雪融水形成5条河流,水资源丰富,含各种矿物质元素,水质优良。裕民县
薇菜烧腊肉
2023-10-20
薇菜烧腊肉:薇菜,是一种名贵
的
天然野生草本植物,俗称猫儿蕨、兰茎苔,用它来炒腊肉,色泽鲜艳,腊香味美。做法是:将薇菜用水冲洗,将腊肉(或火腿)切片、红甜椒切丝、生姜和大蒜切片待用。锅置灶
上
,放少许油,后置入小火锅,淋
上
香油及红油。最后撒
上
葱段即成。
凤尾三球
2023-09-12
取10片大小均匀
的
菜叶,取8克菜叶切成细末,其余菜叶挤成青菜汁。鸡蛋磕开,蛋清、蛋黄分别放。大青虾去头壳,每个虾撒
上
干淀粉砸成片,放在10片菜叶
上
,每个虾片
上
广州肠粉
2023-11-17
是将米浆置于特制
的
多层蒸笼中或布
上
逐张蒸成薄皮,分别放上肉类、鱼片、虾仁等,蒸熟卷成长条,剪断
上
碟。加以
上
原料
的
叫牛
绿豆小煎饼
2023-06-10
绿豆小煎饼:绿豆小煎饼介绍:现摊
的
绿豆小煎饼,卷
上
酥脆
的
棒槌骡子(油条),煎成两面黄嘎,抹上面酱,撒
上
葱花,从中折起即成,煎饼髁于软脆酥香,十分好吃。鹅蛋煎饼髁子更佳。即在煎饼摊成时打上鸡蛋,摊在煎饼
上
,熟後挑边揭起,反卷鳔子,夹上烧饼,吃时软嫩鲜香。现煎现卖
周村老醋
2023-08-03
周村老醋:周村老醋始于十九世纪末
的
周村王氏家族。周村美味酿造厂建于1972年,继承王氏传统工艺,吸取众家之长,并运用现代科学技术,生产
的
摩天
塔
牌老醋酸、甜、绵,色香味惧佳,风味独特。曾获中国首届食品博览会银奖、第三届中国国际专利与名牌博览会金奖。产品畅销省内外
甘谷石雕
2023-07-27
甘谷石雕:甘谷具有丰富
的
优质石材资源,民间石雕具有优良传统。手艺精湛
的
能工巧匠代不乏其人。石雕历史悠久,从出土文物中可以见到西坪青莲寺石造像
塔
、汉代画像砖等,其雕刻精细、造型优美为陇上所罕见。明、清时期鼎胜一时。石雕使用广泛,尤以名胜景点、寺庙、祠堂、坟墓居多
含山干丝
2023-09-10
干丝以高汤煮片刻入味,再配以各种调料,
上
以虾米、火腿丁、嫩姜丝、青红椒丝、摊蛋皮丝、时鲜蔬菜汆水切丝盖在入盘
的
干丝
上
浇
上
麻油,食之柔软爽口,回味无穷,既是不可或缺
的
早点
小马烧饼
2023-06-27
小马烧饼:小马烧饼店面地址位于来安县城河路与
塔
山路交叉口旁,经营面积约10平方米,店面虽然不大,但已经营了15年之久,属于来安县老字号小吃店。该店出炉
的
烧饼,香味浓、入口酥,加之该店自制
的
调味酱,口感更佳。每天清晨和黄昏,光顾
的
顾客可谓络绎不绝。由于烧饼口味好
三十家子鳞棒葱
2023-06-17
三十家子鳞棒葱:凌源市南部青龙河流域是辽宁省内最大
的
省级自然生态保护区,这里水丰草旺,非常适于农作物生长。在保护区内
的
塔
子沟一带自古就有种植大葱
的
千年历史,后来经过勤劳
的
三十家子农民300年定向选择,母株采种、大垄、深沟,多次高培等,最终选育出优良农家地方新品
清蒸秋刀鱼
2023-06-18
清蒸秋刀鱼:清蒸秋刀鱼材料:秋刀鱼150克,高鲜料3克,姜丝3克,芹菜丝10克,红椒丝10克,豆豉3克,做法:素秋鱼斜刀切45刀(每条)不能切断,排盘,把调味料辅在鱼上面(芹菜丝除外),
上
蒸笼蒸10分钟,
上
桌前撒
上
芹菜丝即可。
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