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糖炸糕
2023-09-30
糖炸糕:糖炸糕是以烫面为皮,白糖、桔饼、玫瑰酱
作
馅,油炸而成。亦可用山楂、枣泥、豆沙为馅。外酥内糯,香甜适口;是济宁地区传统特色小吃。
兰州砂锅
2024-01-04
兰州砂锅:兰州砂锅:产品坚固耐用,不炸、不裂、不漏,煮饭、烹肉、
作
菜、煎药均能保持原色、原味。尤宜烹制砂锅丸子、砂锅豆腐、酸菜火锅等地方佳肴。
紫苏田螺
2023-10-31
紫苏田螺:紫苏田螺紫苏田螺又名紫气东来(主料:田螺,副料:紫苏叶)本是山塘田涧生,玩童拾得
作
汤羹;巧添苏叶驱寒气,野味而今誉湘衡。
黄皮葱头
2023-06-11
黄皮葱头:鳞茎横断面,鳞片排列成两个同心圆,鳞黄白色,水分少,辣味轻,鲜嫩好吃,是炒菜
作
汤的好原料。黄皮葱头耐运输,耐贮藏保存,不易抽苔,是家庭备用的好菜种。
温州豆沙汤团
2023-09-02
温州豆沙汤团:由豆沙、白糖、熟猪油、肥肉丁、饴糖、桂花等原料
作
馅。汤团纯白细韧,汤清味香,甜美可口。以郑德大汤团店产品最著名,已有百余年制作历史。
玉竹煮牛肉
2023-11-25
采用玉竹、牛肉、精盐、汤水
作
原料。将玉竹放入瓦罐中加汤煮出味,再加牛肉及佐料煮至肉烩汤浓,即可装碗上席。具有养胃益气、滋补健身功能。(桂林)
泗县豆腐脑
2023-09-14
如果用食用石膏
作
凝固剂,含钙量会有所增加,对防治软骨病及牙齿发育不良等疾病有一定功效。
徽州圆子
2023-09-09
这种圆子是用炒米花等原料
作
外皮,内包馅心油炸、烧糖汁而成。由于糖汁透明油亮,故又名亮光圆子。风味独特。
蒸青绿茶
2023-07-15
据茶圣陆羽《茶经》中记载,其制法为:晴,采
之
。蒸
之
,捣
之
,拍
之
,焙
之
,穿
之
,封
之
,茶
之
干矣。即将采来的新鲜茶叶
玫瑰乳腐
2023-06-22
玫瑰乳腐:玫瑰乳腐最具江南特色,它是以小红方
作
基础,加入馥郁的玫瑰花和其他调料精制而成。各种乳腐都可用大口玻璃瓶盛装,只要灌满卤汁,密封瓶口,放在阴凉处经久不坏。
承德南沙饼
2023-12-10
以白糖、青红丝、瓜子仁、核桃仁及调料
作
馅,以面粉、荞麦粉和面,包馅成型,烙制而成。酥脆、香甜、爽口.
干姜
2023-12-05
作
药性稳。自古即是药用干姜地道产区
布拖洋芋
2023-11-28
布拖洋芋:马铃薯俗称洋芋,是布拖县农业主产作物之一,是彝族同胞的主食之一,淀粉含量较高,具很高的商业价值,可深加工制成淀粉、经膨化成片
作
食品,利润极高。亦可作菜,食用方式多样。
衡阳棕骨扇
2023-11-01
系以楠竹
作
骨、以纸为面制成的折扇。该扇起源于清代中叶,产地一带迄今仍为重要的农家副业。
海蛎包
2023-09-18
即取少量米浆置干浅圆状瓢中,薄盖其底,后置适量海蛎、葱为
作
馅,再盖上米浆密封后,炸后金黄色便可食用。
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