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天津庆王府
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375
条
苏扬大烤
2023-12-18
苏扬大烤:苏扬大烤是非常经典的大连老菜,名字来源于大连老
天津
街苏扬饭店里流传出来的大连老菜,本名生大烤,由于老
天津
街苏扬饭店的经典演绎,久而久之就被人们叫成了苏扬大烤。其色泽诱人,口感筋道、咸鲜微甜。此菜做法是取上等猪里脊肉,切成1厘米厚的薄片,加入酱油腌制,
松原蒙古族馅饼
2023-12-04
明末清初,馅饼面食从民间传入
王府
,由干烙水烹改为用豆油、奶
双林子孙糕
2023-08-29
子孙糕制作方法经多次改进,至今广为流传,成为湖州订亲、婚嫁、寿
庆
等的礼品。
巴图查干奶豆腐
2023-12-05
内蒙古巴图查干奶制品有限责任公司白花拉作为图什业图
王府
传统奶制品制作工艺传承人,她手工制作的巴图查干奶制品,特别是她生产的奶豆腐以优良的品质和纯正的口味得到广大顾客喜爱。巴图查干奶豆腐被评为首届
盘龙菜
2023-10-19
兴
王府
离京最远,为超时间,幕客严嵩献策,朱厚聪假扮钦犯上囚车,日夜兼程赶到
鲜果馅汤元
2023-06-11
鲜果馅汤元:鲜果馅汤元,
天津
风味小吃。特点是清香爽口、粉糯软滑、果味浓厚、别具风味。以小白楼地区的白楼小吃店与江南春餐馆的最有名。
官烧目鱼
2023-06-10
官烧目鱼:官烧目鱼用
天津
俗称的塌目鱼和笋等经油炸、略烧而成。据传,在清代原名烧目鱼条,是当地名厨取用塌目鱼条加蛋淮糊,经油炸后烧制而成。朝隆皇帝下江南时,曾在
天津
品尝过烧目鱼条,大加赞赏,并赏赐厨师黄马褂和五品顶戴花翎,还钦赐烧目鱼条名为官烧目鱼。当时曾名扬京
山西小酥肉
2023-12-19
小酥肉原为明成祖朱棣第三子朱高燧赵
王府
名菜,选好上好猪肉先煮再蒸后炸,配大葱面酱所食,因加入紫苏调料,俗称:紫苏肉,后传入民间,太
吉利区怀山药
2023-10-17
吉利区怀山药:怀山药特指古怀
庆
府(今河南省焦作市境内)所产的山药。中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局与中国国家标准化管理委员会于2006年5月25日正式颁布《地理标志产品怀山药(GBT203512006)/中华人民共和国国家标准》,规定为北纬34°48′至
雷寨西瓜
2023-10-14
雷寨西瓜:【雷寨西瓜】品种主要有
庆
发8号、景发、黑宝、墨玉、郑抗8号、新红宝等。正阳西瓜以个大、味正、瓤好、汁甜享誉省内外,远销武汉、长沙等地,近年来,随着无籽西瓜面积逐渐扩大,有正宗正阳西瓜之称。
西楚冲菜
2023-10-24
远安冲菜已批量生产,远销北京、上海、
天津
等大城市,并飞越太平洋,落户美国市民家中。
板桥五香豆豉
2023-12-01
1890年,由陈
庆
如雇技师在镇裕乡合伙开始生产;1895年,作坊迁往西板乡经营。以黄豆为原料,拌以米糟、白酒、食盐、花椒、三奈、八角等物。成品色泽棕黄,软硬适度,味美化渣,浓香扑鼻。(广安)
七河源牌大豆油
2023-08-21
七河源牌大豆油:庆安县
庆
翔油脂开发有限公司生产的七河源牌机榨大豆油经国家认定为A级绿色食品,是采用机榨物理原理和先进的生产工艺,结合国内一流精炼技术精制而成,不含任何化学成份,具有传统豆油的浓重香味,色泽纯正,营养丰富。
罗汉肚
2023-06-10
由
天津
狗不理包子总店采用传统的酱制方法研制生产。因肉皮层次分明,形似罗汉的肚子而得名。特点:紧固不散,光泽透明,口感咸鲜,适口不腻,酱香醇厚。
临沧长毛山羊
2023-12-16
临沧长毛山羊:【种质原产地】云南省临沧县【主产区与分布】主要分布于临沧县的章驮区和风
庆
县的诗礼区,大理州的巍山等县和丽江地区【形成历史】云南省临沧县在1980年畜禽资源调查时被确认的。因其被毛较长而被称为临沧长毛山羊
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