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母城渝中之重庆老街巷 | 五四路 一段重庆人不该遗忘的历史
2023-12-16
母城渝中之重庆老街巷|五四路一段重庆人不该遗忘的历史：在解放碑有一条重庆人再熟悉不过的路叫五四路不管你是去时代广场购物还是去国泰艺术中心看秀可能都会经过它但说到五四路名字的由来大多数土生土长的重庆人也未必清楚它在纪念什么在它的背后是一段沉甸甸的令人悲痛的历史上
江西吉安市渼陂古村梁氏宗祠
2023-12-14
江西吉安市渼陂古村梁氏宗祠：永慕堂夜景永慕堂是渼陂梁氏的总祠，也叫梁氏宗祠。祠堂始建于南宋初年，位于江西省吉安市青原区渼陂古村，为三进三栋三天井的赣中建筑风格，建筑面积是1220平方米，砖木结构，没用一颗铁钉，体现了古代建筑的高超技艺。永慕堂既是梁氏家族举行祭
被乾隆皇帝评为“天下第一泉”的玉泉山的泉水，到底有多好？
2023-12-06
他为了评判天下名泉名水，特地叫内务府打造了银斗到处测量，结果北京玉泉水是天下最轻的，并且质甘气美。从此，玉泉水就成了清宫
五彩横河.银河峡
2023-10-14
五彩横河.银河峡：天上的银河，让人想到的是牛郎织女那忠贞而浪漫的爱情故事；地上的银河，流淌出来的是一条色彩斑斓的画廊和美妙动人的传说在晋豫两省交界处的大析城山下，有一个让人魂牵梦绕的景区叫银河峡，这个美丽动人的名子，居然的我们山西省阳城县横河镇的银河村。这里居
舒州竹席
2024-01-09
舒席古时叫簟，唐李贺诗赞：稍和竹簟寒，织可乘香汗。白居易亦有诗云：日高犹掩水窗眠，枕簟清凉八月天由此可见，舒州竹席在唐代就很有名气了。到了明、清时代，舒州竹席更是名震中外，远销港、澳、日本、泰国、
竹荪
2024-01-08
竹荪：竹荪云南省特有名贵食用菌,也叫竹参、竹笙或面纱菌等名。它的菌帽呈深绿色，菌柄雪白，有粉红色的蛋形菌托，在菌柄的顶端围有一圈仿佛透明的洁白网状沙裙，长长的向下铺开，十分美丽，所以它又有真菌之花、蘑菇女皇之美称，晒干的竹荪为奶白色。在世界上也是著名的珍贵食用
扁豆面旗子汤饭
2024-01-06
扁豆面旗子汤饭：其实这种饭在半个世纪以前，是穷苦人家经常吃的一种汤饭，在当时缺粮少食，人们就拿一小把面揉和擀成薄薄的面皮，撒点盐，再放一些葱花和扁豆，煮熟后就汤面吃，它是一种家庭的主食，也叫贫民饭。如今在快节奏的生活中，有的主妇偶尔买些机制碎面，回家后随手做来
陆食
2023-12-31
陆食：我不知为何叫陆食，陆是何意，或许是陆的同音中的另一个字。但吃了十几年，别的泾川人或许吃了几十年，从此不知绿豆糕、月饼、公家造的南方糕点是何味。这是过年过事用的下酒碟子里摆的食物一种，以过年的陆食最为孩子亲近，和母亲的美丽、美德、美艺相系。原料只不过是玉米
大荔蜜汁轱辘
2023-12-28
这是一道久负盛名的同州名菜，因其状为球体，当地把这种形体的东西俗称轱辘，所以也把种用大油、淀粉适当配置，用煎油炸过，又勾以蜜称汁（今多用白糖）色泽金黄，外脆里嫩，香甜油润的这一道菜叫蜜汁轱辘。【蜜汁轱辘】绝对是正宗的陕
武功镇旗花面
2023-12-27
选用精粉制作，面条细而长，以大肉、鸡肉婉汤，蛋饼、黄花、葱白为佐料，酸味出头，是当地群众的一种传统食品是一种当地群众非常喜欢的面食，也叫一口香或起花面。一般用来招待贵客的，主要以优质面粉制作的面条为主料，汤料是以高汤辅以其
丽江汽锅鸡
2023-12-23
建水出产一种别致的土陶蒸锅，叫汽锅，是专门用来蒸食物的。汽锅鸡的做法是钭仔鸡洗净后在砍成小块，和姜、盐、葱、草果一道放入汽锅内盖好，汽锅置于一放满水的汤锅之上，用砂布将隙缝堵上，以免漏汽，
