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宁夏夜市
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条
百年名酒--张寡妇黄酒
2023-07-31
此酒选用
宁夏
上等的糯米,加用冰糖、藏红花、黄桅子、花椒、人参等原料及水质甘甜清亮的井水,运用传统的秘方酿制而成。此酒色泽艳亮金黄,饮之粘唇蜜口,味道甘甜香洌,喝后余香绵长,沁人心脾,具有独特的风味。
砟子炭
2023-07-31
砟子炭:砟子炭是
宁夏
灵武磁窑堡出产一种炭,为国内所稀有。这种炭,质地酥软,却固结成块,燃点很低,易于燃烧,只用一张纸或一根火柴就能把它点燃。烧时像木炭一样,但含炭量高,耐烧,火炽且热量大,燃烧充分,一大块炭烧完之后,仅剩下一点白白的灰迹。另外,如果将燃着的炭埋
回民筵席十大碗
2023-07-31
回民筵席十大碗:在
宁夏
农村回民聚居村点,每到结婚喜庆的日子,回民们都要做十大碗,来招待宾客。这十大碗筵席以偿为主,有烩九子、烩夹板、烩肚丝、烩羊肉、烩假莲子、烩苹果、烩狗牙豆腐、红炖牛肉、烩酥肉、酿饭。这桌农村回民筵席,主要用羊肉、牛肉、羊肚、土豆、苹果、豆腐
固原羊肉泡馍
2023-07-31
固原羊肉泡馍:说起
宁夏
达到风味小吃,北有烩羊杂碎,南有固原山区的牛羊肉泡馍。这是当地回族饮食中的一种饶有情趣的风味小吃,深受群众欢迎。它味道独特,方便实惠,价廉味美,吃者甚多。泡馍大体有两种:一种是用牛羊肉泡,一种是用牛羊的头、蹄下水来泡,又叫杂羔泡馍。肉泡比
丁北西芹
2023-07-30
丁北西芹:丁北西芹种植范围以
宁夏
贺兰县常信乡丁北村、丁义村、桂南村、桂文村为主,辐射到立岗镇、习岗镇、金贵镇的金贵村、保南村、银河村、联星村、新平村、和平村、兰光村、兰星村、先进村等23个村。贺兰县位于中国黄土高原西北内陆,地处宁夏回族自治区北部,在银川平原青
朝那鸡
2023-07-30
朝那鸡:朝那鸡宁夏回族自治区固原市彭阳县全境,按行政区划定为:白阳镇、古城镇、王洼镇、红河镇、城阳乡、新集乡、草庙乡、孟塬乡、冯庄乡、交岔乡、罗洼乡、小岔乡12乡(镇)《彭阳县人民政府关于划定朝那鸡地理标志产品保护产地范围的函》彭政函〔2016〕50号
宁夏
万升
青海馓子
2023-07-29
在
宁夏
各地,每逢节日喜庆,回族妇女同胞便各显身手,做出图形各异的多
三蓝地毯
2023-08-15
三蓝地毯:包头是内蒙古最早用羊毛织造地毯的地区,清代同治年间从
宁夏
来了邢姓和唐姓二位师傅,开始传授织毯技术,后来才将织毯技术传到归绥(今呼和浩特)。包头最早的地毯房有三合和,其后有天厚成、双吉庆、吉庆功、谦益成、同义昌、祥记等20余户。包头织造的三蓝地毯有三大
枸杞叶茶
2023-07-31
枸杞叶茶是精选
宁夏
枸杞芽尖和嫩叶作原料
濮阳裹凉皮
2023-07-15
把凉皮裹着吃的,是濮阳人;当然,
宁夏
的大武口卷凉皮也与濮阳人创意的裹凉皮异曲同工,濮阳裹凉皮也有了它乡的好姐妹濮阳有着中华帝都.华夏龙都之美誉,公元前629年,卫成公迁都楚丘(今濮阳),楚丘一度成为卫国的政治
荞面搅团
2023-07-30
荞面搅团:荞面搅团是用荞麦面粉轧制而成的一种大众面食,清乾隆年间
宁夏
曾把荞面搅团作为贡品敬奉皇上。制作:1、适量荞麦面加一定比例的盐水,搅拌至稀软,揉成较小块精软光滑的面团;2、用特制的早已支在锅沿之上的压面床,压成粉条状的面条并使之直接落入已经滚沸的水锅中;
红宝枸杞
2023-07-31
红宝枸杞:五宝是
宁夏
各族人民引以为荣的特产,它凝聚了历代千百万人的开拓进取精神,得成于天时利,功就于人勤地灵。僧房药树依寒井,井有香泉树有灵。翠黛叶生笼石,殷红子熟照铜瓶。枝繁本是仙人杖,根老新成瑞木形。上品功能甘露味,还知一勺可延龄。这是唐代诗人刘禹锡的一首
酱羊棒骨
2023-07-31
在
宁夏
和甘肃地区都喜食用驼蹄。特点用驼掌和鸡、鸭蒸、烧而成。成菜色泽深红,驼掌软烂筋糯,鲜味浓厚。工艺将驼掌、蹄黄治净,入沸
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