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条
下湾西瓜
2023-10-09
村前就是胶济铁路的岞山车站,交通
方便
。西临潍河二里许,潍河沿岸全是沙土地。就以下湾为界,村东是肥沃的黑土地,村西就是靠河的一片黄沙地。因土壤成分的不同,黄沙地适宜种瓜果、花生、地瓜等,不适宜种五谷杂粮。
九仙煎饼
2023-10-07
九仙煎饼:九仙煎饼与别处不同,它主要以去皮的地瓜为原料制作而成,配以鲜嫩豆腐和辣椒,色细白,不干不柴,筋道有咬头,若是再卷上几条小黄鳝子鱼,着实美味可口,台湾的<<山东文献>>记载:黄鲫子鱼卷煎饼,为日照食品之一绝,久食不厌,食用
方便
,便于保存。在靴石村,品尝
天九湾炝肉
2023-09-18
做法虽说简单
方便
,但有不少釉奥妙藏在其中。如果不是得其真传,要做出同样的品质和味道很难的。经得家指点,才知道要做好这道菜,可要拿出四样功夫来。其一是选好肉料。最好选用质地柔嫩的猪里脊肉,再用木槌打烂肉块,切成细
送子龙蹄
2023-09-05
送子龙蹄:相传明代西塘一富贾久婚而未育,后经一道人指点乐行善举,修建路、桥
方便
众人。在建桥时天宫仙鸟凤凰停歇桥边,而该富商也于当年喜得贵子,故此桥取名:送子来凤桥。富商在得子喜庆之时大摆筵席,其间有一道主菜,即蹄子。众人为贺喜将其名为送子龙蹄。自此,凡方圆各地
玄米茶
2023-08-25
大排档玄米茶实在既
方便
,又健康。
素芬卷凉皮
2023-07-30
素芬卷凉皮:卷凉皮,香辣可口,食用
方便
,比较适合年轻人的口味。制作卷凉皮最好选用稍厚些的凉皮,其方法为:1.将面筋、牛筋面剁碎,加适量盐、芝麻酱、炸制的辣椒、少许醋(可依个人口味加入少量蒜泥、香菜、花生碎、熟芝麻等),搅拌均匀;2.将凉皮切成大小合适的块,将拌
阿娟肉粽
2023-07-12
说起阿娟肉粽已有30年的历史,当初会取名阿娟,普无特殊涵义,只是为了
方便
好记,而他
清汤白丸
2023-06-24
如今做白丸有机器,
方便
得很。而在上世纪,只能用手工,将鱼肉放在砧板上剁碎,但这同时也会将砧板碎剁进来,怎么办?大厨们想了个办法,在砧板上先铺块猪肉皮,然后将鱼放在肉
合锅锅
2023-06-14
类似于汁汤面但较汁汤面稍稠,是一种简单易做、食用
方便
的大众化食品,尤其是在以前困难时期,为节约粮食而成为农民日常生活中主要的食品之一。合锅锅,因其所用原料不同而口味亦不同,各人均可根据自己的需要,做出适合自己口味的合锅锅。以前人
凉豌豆粉
2023-12-22
在农村,每逢赶集,豌豆粉摊常摆在小溪岸边,一来取水
方便
,二采又添凉爽,情食交融,充满
抄手
2023-12-13
制作简单,食用
方便
,麻辣兼具,既是小吃,又可作主食。制作分皮和馅。抄手皮用精制面粉加工而成,每片5厘米见方,其薄如纸,以煮后皮不破,汤不浑为最佳。抄手馅,取猪肉瘦七肥三,或刀剁,或机器粉碎,呈肉泥状,加少许食盐、味精、姜末、葱花等合匀即
马蹄馓子
2023-12-07
食用
方便
,易消化,耐久存且经济实惠。如今,汝南馓子改
荷叶饭
2023-11-17
此品原是民间传统
方便
食品,历史已久。明末清初屈大均《广东新语》记曰:东莞以香粳杂鱼肉诸味,包荷叶蒸之,表里香透,名曰荷包饭。明代以来,它一直是广东珠
龙门竹笋
2023-11-14
现经加工的龙门竹笋,极为
方便
游客携带和储存。龙门产的竹笋,尤以西溪河
虾米辣椒糊
2023-10-28
赫山农家以辣椒糊作菜,已有上千年的历史,它是在秋冬和青菜淡季吃的一种
方便
风味菜。其原料是用三分之二的粳米伴三分之一的糯米,用石磨磨成
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