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条
擦蝌蚪
2023-08-09
制法简单,操作
方便
,最适合集体人多时食用。永和县宾馆招待所常用擦蝌蚪招待异地的宾客和上级领导人。做这种面食要做到:1、具备擦面的工具——擦床,它比擦菜的擦子孔略宽大些,形如月牙多如鱼鳞,而且须是铜制
仙桃炒米
2023-07-18
仙桃炒米:炒米是家乡人以备不时之需的一种
方便
食品,简单地说;炒米先将糯米浸泡后,用木甑蒸熟成阴米(仙桃一带叫饭米),阴干后,再用河沙炒成米泡,即为炒米。吃的时候,将炒米放在碗内,用开水冲泡加盐或加糖,便可饮食。老家的炒米有多种:有用糯粟制作粟米(小米)炒米;有
松桃锅巴粉
2023-07-09
逢年过节或吉喜之日,必要烫数十甚至百数张粉,若作为早茶或夜宵,更是
方便
惬意。锅巴粉的原料主要是大米和绿豆,比例为2:1。其制作过程大致分三步:先将绿豆兑皮,浸泡三五小时,再与大米同泡十小时左右,其次磨浆,再次
上海集云阁篆刻
2023-06-23
隋唐以来,也各有其朝代的特点和风格,相传,自元代画家王冕开始用花乳石作印材,因镌刻
方便
,流行更广,到了明清两代,由于出土文物中印章渐多,提供了大量参考资
磁县鲜粉皮
2023-06-12
磁县鲜粉皮的特点是鲜、嫩、食用
方便
,易加工、口感好,是当地宴席的主要饭菜之一。鲜粉皮是磁县的特产,有近百年的生产历史,它主要产于县城及周边农村,目前还沿用着家庭手工作坊式生产,鲜粉皮的制作是用绿豆淀粉加工而成,并
老北京糊塌子
2023-06-09
做起来非常
方便
。而且味道极为鲜美。吃的时候佐以醋、蒜、酱油、盐、糖、味精、香油等,那鲜美劲就别提有多好吃了。那么下面就让我们一起学做这道糊塌子吧。制作方法:1、把嫩绿的西葫芦擦成细丝,放进盐,鸡蛋(放几个自己定),鸡
献县补花
2023-08-04
紧即扦线扣于花边及底布上,花片应趴而不起;齐即要求扦线针脚长度一致;浅即扦线以扦
住
花片与底布结合处两根布丝为准,并在花片上不得有明显针迹;匀则要
敦煌酿皮子
2024-01-03
敦煌酿皮子:敦煌酿皮子,有的黄亮滑爽,有的洁白如玉,拌上特殊的佐料后,其味辣凉,柔韧爽口,食用
方便
,味美价廉,是历史悠久的民间快餐。酿皮子是一种麦面制品,制作工艺极易掌握。方法是先将优粉加水和匀,然后将面团置入清水中翻搅抓揉,使面粉中的淀粉与蛋白质充分分离。溶
咸汤面
2023-12-27
咸汤面:咸汤面是耀州特有的传统小吃,经济实惠,食用
方便
,人们喜作早餐。咸汤面,咸辣出头,筋韧爽口。碗内生姜黄、葱韭绿、油辣红、豆腐白,色鲜而合谐,食后余香盈口,周身微汗,使人食欲大振,顿觉轻爽。清早食用一碗,日久能暖胃活血,有食疗之功效。耀州咸汤面历史悠久,妇
树花
2023-12-17
因采摘加工
方便
,风味独异,彝区各族群众普遍喜食。
思南塘头斗笠
2023-12-14
戴斗笠做事
方便
,灵巧,不像伞要手拿,绊这绊那……从前编织斗笠的人也叫篾匠,排在三匠(石匠木匠)之前。石木二匠粗活,体力活,
南昌炒粉
2023-12-04
南昌炒粉:南昌米粉历史悠久,主要制作原料是优质晚米,要经过浸米、磨浆、滤干、采浆等多道工序,吃法也
方便
、简洁,可以凉拌米粉、炒煮米粉,是南昌人最不可少的。南昌炒粉是江西地区有名的特色小吃,具有香油、细嫩、久漂不烂、久炒不碎的特点。南昌炒米粉入选由中国烹饪协会主
牛屯火烧
2023-12-03
牛屯火烧比一般的烧饼大,像肉盒但是比肉盒焦,浑圆如饼、色如紫铜、中间鼓凸、层次分明,素以个大肉多、外焦里嫩、香而不腻、食用
方便
而备受食客
汈汊湖醉鱼
2023-10-21
皮爽肉脆、香酥可口,色泽红亮、风味独特、食用
方便
。汈汊湖地处江汉平原,水产品丰厚齐全,尤以名贵的汈汊野生鲭鲩鱼、白刀鱼、鳊鱼闻名全国。汈
下湾西瓜
2023-10-09
村前就是胶济铁路的岞山车站,交通
方便
。西临潍河二里许,潍河沿岸全是沙土地。就以下湾为界,村东是肥沃的黑土地,村西就是靠河的一片黄沙地。因土壤成分的不同,黄沙地适宜种瓜果、花生、地瓜等,不适宜种五谷杂粮。
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