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枫溪陶瓷
2023-11-12
枫溪陶瓷：潮州生产陶瓷始于新石器时代；到了两晋、南北朝，逐步趋向瓷化；唐代，古城北郊已有瓷窑；北宋，古城东郊的笔架山，出现了百窑村；明时，海阳县的枫溪逐步成为新的陶瓷生产基地，饶平县九村的陶瓷生产也具有一定规模。现在，潮州的陶瓷主要产地有枫溪、古巷、凤塘、浮洋
板浦汪恕有滴醋
2023-08-25
板浦汪恕有滴醋：山西的陈醋、镇江的香醋、板浦镇的滴醋并称国内三大醋，而所有的滴醋种类中以板浦的汪恕有滴醋为最佳。汪恕有滴醋为清朝醋师汪一愉所创，始产于康熙十四年（1675年）。该醋香味浓醇，风味独佳，一问世即声名远扬，300多年来，盛誉不衰。清乾隆年间，海州知
邱隘咸菜
2023-09-06
宁波特产，盛产于宁波鄞州区邱隘镇，是闻名遐迩的咸菜之乡。用雪里蕻菜腌制，色泽黄亮，有香、嫩、鲜、微酸的特点，能生津开胃。既能生食，也可做配料。宁波民间有句俗话，叫三天不吃咸菜汤，脚骨有点酸汪汪，可见咸菜的作用。邱隘咸菜加工已有近百年历史，创
腐皮包黄鱼
2023-12-14
腐皮包黄鱼：腐皮包黄鱼是一道浙江的汉族名菜，宁波传统名菜之一，属浙菜系，是一道有百余年历史的宁波名菜。此菜由黄鱼为主要食材做成，系用优质完整的薄豆腐皮包上新鲜生净大黄鱼肉炸制而成，用醋与茄汁酱等佐食，其味更佳。【详细】中文名：腐皮包黄鱼分类：宁波菜口味：咸鲜味
羊尾笋干
2023-09-07
羊尾笋干：产品名称：羊尾笋干产品产地：宁波产品特性：又脆又嫩，鲜美无比产品简介：竹子是宁波的特产，奉化一农民培育了一株大毛竹，胸径达59.3厘米，可称竹王。宁波的竹制工艺品名扬海内外，而竹笋又让宁波人饱享口福。冬笋脍炙人口，春季来临，雨后春笋，争相出土，春笋就
漠西大葱
2023-12-26
漠西大葱：漠西大葱近几年，漠西社区因地制宜，积极发展露地大葱，从一两村逐步发展为全乡特色产业。大葱品种也越来越多，现有中华巨葱、葱王、全兴、金麦等品牌，质量均达到了国家级大葱验收标准。据漠西大葱协会的一位人士介绍，漠西大葱有葱白长、无丝、细腻、不辣、口感好等特
雪里蕻咸菜
2023-09-07
雪里蕻咸菜：产品名称：雪里蕻咸菜产品产地：宁波产品特性：香脆可口,鲜嫩美味产品简介：在冬春两季，选用新鲜雪里蕻菜经过加工腌制而成雪里蕻咸菜，是宁波的传统特产，而且还是我们鄞州邱介的特产.产品历史：宁波土地肥沃，雨水充沛，利用秋冬季闲地种植雪里蕻咸菜，已有悠久历
盐铺菊花
2023-09-10
盐铺菊花：盐铺村地处海阳镇西郊，是黄山市闻名遐迩的菊花特色示范村。盐铺村因地制宜，确定了以菊花为龙头，打造安徽特色农产品基地；以生态农庄为龙头，打造中国乡村福地的发展目标。2002年，盐铺村积极开拓种植黄山脱毒贡菊的道路，由村两委成员带头试种，在试种成功后逐步
冰糖甲鱼
2023-12-14
冰糖甲鱼：冰糖甲鱼，别称独占鳌头，宁波的十大名菜之首，浙江宁波地区最著名传统菜肴。口感鲜美肥腴，有入口甜、收味咸的特点。吃来软糯润口、香甜酸咸，风味独特。此菜是一种滋补品，甲鱼与冰糖同炖，具有滋阴、调中、补虚、益气、祛热等功能。冰糖甲鱼的另一别称为独占鳌头，则
黄鱼鱼肚
2023-12-14
黄鱼鱼肚：黄鱼鱼肚是浙江宁波的一道传统名菜，鱼肚实为鱼膏，古时又称冰鱼羹。据说秦始皇到宁波时曾吃过此菜。黄鱼鱼肚含有较高的蛋白质，有填精、大补元气、调理气血、熄风、止血、抗癌的功效。此菜制作是将鱼片爆后，一并放入酒、盐、汤、鱼肚、味精等，即用湿淀勾芡而成。出锅
梅蛤
2023-09-07
梅蛤：产品名称：梅蛤产品产地：宁波产品特性：味道鲜美，营养丰富产品简介：状如蜥蜴跃江干，背上花纹数点攒，生怕涂田泥滑滑，不嫌力小几回弹。又名螟蝮系由墨鱼加工而成，墨鱼，俗称乌贼晒干成鳖，是宁波著名海特产品。与蟹相似，但头胸部之两端突出，两螯较青蟹细长，有紫色云
丝织品
2023-09-06
丝织品：宁波作为历史上全国三大对外贸易口岸之一和鸦片战争后五口通商口岸之一，在海内外最负盛名的是丝织品，其地位和名声，远远超过杭嘉湖地区。宁波的丝织品以及丝织技术，自古以来便闻名海内外，并成为对外贸易的重要商品。唐代时，宁波生产的丝绸，包括江苏一带产的丝绸销往