客家文化城相关内容-动网天际旅游网

2023-11-13

大笼板：大笼板北方人称年糕，客家人称甜板，大笼板是惠州民间对之的特称。由于过年多用之祭神、祭祖、祭灶君，所以被视作是过年的祭祀食品。大笼板在用料上和北方的年糕稍不同，而和客家的甜板相近，均是以糯米粉为主料。视需要加入红糖、冰片糖、白糖或沙糖，又视软硬程度加粘米

2023-11-13

其中就以苦笋煲最为人熟悉，是一道特色客家菜，是客家饮食文化的体现。梅州特色大埔苦笋煲采用山上野生苦笋，搭配猪脚腕肉或三层肉、客家酸咸菜、黄豆、蚝豉一起焖

2023-12-03

刀切粄：刀切粄是惠州客家地区特色美食小吃，在客家地区，吃粄是一种习惯，艾粄、萝卜粄、糯米粄，什么样的季节收成什么农作物，农户们的餐桌上一定会有相应材料的粄，在惠阳秋长周田村，那里的村民吃的粄，叫做刀切粄。刀切粄的做法是将糯米粉和普通大米粉按适量的比例加水揉搓成

2023-06-28

距广东省阳江市阳东县新洲镇北股村向北2公里的禾叉坳山庄，有一座客家土楼古宅，其建筑结构别具一格，与当地居民绝然不同。

2023-11-13

煎春角：煎春角就是煎蛋角，客家传统家常菜，符合客家人好食捞大角的要求。好好吃啊每次都吃7~8个才够~~

2023-11-17

桶皇鸡：客家餐厅都以售卖桶皇鸡为荣，更有店铺自开店起每日统计桶皇鸡的销售数量。没吃过它，你就没吃过客家菜。按照客家人的风俗，无鸡不成宴。在和兴客家王，桶皇鸡是大师傅以民间找来的秘方酱料腌制，再用木桶密封后蒸熟，蒸熟后的桶皇鸡保持原汁原味，蘸料也是用蒸出的鸡汁调

2023-07-20

陆河擂茶：陆河擂茶是客家擂茶传承发展的结晶，是陆河客家先民在适应自然环境中发现的一种饮食。陆河擂茶制作工具有擂茶钵、擂茶棍。擂茶用料有绿茶、芝麻、焙炒的花生仁等。制作时先将茶叶、芝麻放入钵内，用擂茶棍旋磨，后加花生仁并注入少许冷开水旋磨，至磨成糊状的茶泥即擂茶

2023-09-22

友家月亮巴：友家月亮巴友家月亮巴是客家食品代表之一，以其形如满月而得名，具有色泽金黄、薄、香、脆、酥、回味悠长的特点。

2024-09-13

广东惠州，你可能鲜有耳闻，但是一提到客家文化和罗浮山景区，你一定是知道的，这里的旅游资源和这个广东比起来，有过之而无不及，旅游资源极其丰富，多达九百多处。

2023-02-22

河源恐龙博物馆位于河源市区东江河畔和宋代龟峰塔的山旁侧边，占地3000平方米，建筑面积8300平方米，总投资6300万元，河源恐龙博物馆布展突出恐龙文化和客家文化

2023-11-12

百花酿香芋：百花酿香芋制作单位：梅县华侨大厦成品特点：此菜品根据客家酿制菜进行改良创新，味道浓郁可口，肉香味、芋香味相互渗透、调和。

2023-08-06

长汀县庵杰乡涵前村地处长汀东北部，座落在客家母亲河──汀江的源头，国家级生态村，国家级自然保护区庵杰乡境内。距县城30公里，全村有12个自然村，14个村民小组，520户，2208人

2023-08-06

福建连城县博物馆原为客家方志馆，成立于1997年，座落于风景秀丽的国家4A级风景名胜区冠豸山下、石门湖边的怀英园内，占地面积9000余平方米，占地面积1200平方米，建筑面积2400平方米

2023-08-06

馆内庄严宏伟、绿草如茵、古柏鲜花、环境优美，设有汀州客家博物馆陈列展览、长汀革命历史陈列、瞿秋白被囚处、汀州试院旧址和唐代古柏等参观游览内容

2024-10-08

这处永定土楼是国家5A级景区，并且定土楼千姿百态，历史悠久、风格独特、规模宏大，是一座被称为一座没有大门的中国客家土楼博物馆，那么永定土楼门票价格是多少。