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家乡美老家的铜山
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条
神仙凉粉
2023-10-15
神仙凉粉:神仙凉粉是荆紫关镇特色小吃,性甘味苦,清热解素,杀菌抗癌;是用境内猴山上
的
一种野生灌木树叶加淀粉做成
的
,夏季吃了以后可以清热、解毒、活血,有一定
的
抗癌作用。关于这种凉粉
的
来历,还有一个美丽
的
传说:传说在很久很久以前,
老家
连遭三年大旱,饿殍遍野,十室九
宝杨黄瓜
2023-06-23
宝杨黄瓜:宝杨黄瓜
的
老家
在宝山区蔬菜技术推广站,而它
的
祖籍则属杨行镇。1986年起,成立不久
的
宝山区蔬菜技术推广中心开始对杨行黄瓜进行改良研究。科研人员经过8年
的
汗水浇灌,新
的
杂交一代黄瓜终于在宝山区蔬菜技术推广站诞生,它比传统
的
杨行黄瓜水份多、肉头厚、柄段不
武冈猪血饼
2023-10-29
猪血饼,
老家
特产。每次人家说这是邵阳特产
的
时候,我总是要纠正:是因为武冈猪血饼,才捎带上了邵阳。还别说,武冈人在整个邵阳地区里面,在吃穿上
的
讲究它说是第二,估计没人敢当第一。
龙海文旦柚
2023-09-15
龙海文旦柚:龙海文旦柚度尾文旦柚种植历史悠久,据传说,1833年(清道光十二年)仙游县度尾镇潭边村0组吴登青考中举人,翌年他游览浙江金华府与仕友品尝当地柚子时,觉得品质尚佳,更向当地友人讨取柚苗,并带回几棵种植在自己
老家
的
庭院内,经过几年
的
精心培育,柚树长
的
枝
臭豆腐皮
2023-07-17
臭豆腐皮:臭豆腐皮,竹山田家坝
的
臭豆腐皮是远近闻名
的
佳菜。传说在清末明初时,有小上海之称
的
田家坝来往客商繁多,生意非常兴隆,在众多客商中贵州人最多,因他们喜食辣味、臭味菜肴,因此,特从贵州
老家
带来厨子,专做臭豆腐皮供他们食用。从此,臭豆腐便在竹山境内流传了下来
土特香肠
2023-12-18
土特香肠:土特香肠像北方
的
水饺一样,在我们华宁
老家
,最有年味和年俗
的
食品是香肠和腊肉了!不信,你瞧,一进腊月,街道口、胡同里老乡们谈论
的
话题里,总有腊肉淹了几块、香肠灌了几节!这些话题,几乎众口一词,轻描淡写之间,把办年货
的
繁忙和香肠在年货中
的
位置给凸现出来了
茅尖花红
2023-08-23
茅尖花红:据传乾隆皇帝下江南,问到溧阳
的
风土特产时,大学士史贻直(溧阳下压人)曾回答说:茅尖花红棠下瓜。可见茅尖花红是溧阳传统
的
土特产之一。茅尖产花红已有近六年
的
历史。花红树
的
老家
,在太湖边
的
东洞庭山上。那里湖光山色,环境优美,盛产果木,有东山枇杷,西山杨梅之
包谷酸炒腊肉
2023-07-19
包谷酸炒腊肉:包谷酸是湘西人
的
叫法,在湘西州龙山县某些土家族聚居地区又将它叫做杂辣子。我
的
老家
在湘西州龙山县
的
八面山上,每年秋收之后,当地百姓都会制作包谷酸。包谷酸制作特别简单,但也各有各
的
特点。制作时,先用石磨将玉米粒磨成粉,虽然现在家家户户都有了打米机,但
肃宁窝北香肠
2023-06-10
其实正宗
的
窝北香肠真的很使人回味无穷
的
。小时候在
老家
吃
的
时候也没觉得如何如何好。因为我们沧州人,吃正宗
的
窝北香肠是很方便
的
,小时候老吃,就不觉得多有特点。长大后,在外地上学
的
时候,不管在超市里还是在自由市场,还是在熟识
黄酒泡馍
2023-07-28
黄酒泡馍:岷县大南门上早晨
的
黄酒好喝。黄酒
的
历史已经很久远了。明清时期,《岷州竹枝词》中说:西川禾
老家
家酿,闾井鱼肥处处筌。禾老,指当地青禾成熟,家家都在酿酒。这种酒原先是黄酒,以后发展成为烈酒了。古时岷州人在清明时节酿酒,用黄酒祭祖,把自己
的
一片赤诚洒向黄土
五莲小米
2023-10-06
五莲小米:据《五莲县志》记载,五莲县种植谷子具有一千多年
的
历史,是全国种植谷子最早
的
地区之一。清朝宰相刘墉,
老家
是五莲县户部乡刘家槎河,考取功名进京当官后,将五莲小米熬粥献给皇上品尝,皇上喝了以后,大加赞赏,从此五莲小米就成了进京
的
贡品,所以五莲小米又叫贡米。
邹平酸浆豆腐
2023-07-04
邹平酸浆豆腐:邹平酸浆豆腐邹平县豆腐文化协会酸浆豆腐
的
发源地是山东省邹平县西董镇孙家峪村,用酸浆点豆腐是当地流传了上千年
的
豆腐加工方法,其本质上区别于盐卤豆腐和石膏豆腐,孙家菜做豆腐用
的
酸浆是孙怀兵先生(酸浆豆腐
的
传人)山东
老家
祖辈流传下来
的
老浆,做豆腐过程中
溜达鸡
2023-06-18
溜达鸡:溜达鸡清河区聂
家乡
山多地少,是一个典型
的
山区乡镇,现有多处荒山荒沟,目前该乡依据山区特点及优势,利用荒山荒沟饲养溜达鸡。
咸菜扣肉煲
2023-11-14
咸菜扣肉煲:咸菜扣肉煲靓三层肉经扣制,吸收
家乡
自制咸菜味,不油、略酸,而咸菜尾则香油爽脆可口。
邦典
2023-07-11
有一天和一位藏族朋友逛街,她说要给自己
的
母亲买一个邦典,我才知道邦典也就是在我们
老家
(我是一个康巴藏族)被称为布夜,汉语称为围裙
的
东西。邦典是已婚妇女才配戴
的
,五彩
的
布条缝制而
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