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家乡美老家的铜山
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条
邳州擀面皮
2023-08-26
邳州擀面皮:擀面皮所有的邳州人对它都不会陌生吧,有很多在外打工
的
邳州人,回到
家乡
的
第一件事就是去吃一碗自己
家乡
的
擀面皮,那么它究竟是怎么做成
的
呢?下面来给大家介绍一下它
的
具体做法:用适量
的
上等面粉,加水揉成面团在清水中搓揉稀释开,以能用罗儿过滤为宜。停留在罗面
吴江鲈鱼
2023-08-29
吴江鲈鱼:西晋有位大司马东曹掾张翰(字季鹰)吴江人,在离家三千里
的
异地做官,每当秋风起,他就想到
家乡
的
鲈鱼,为了品尝
家乡
的
鲈鱼,他竟弃官返回故里吴江。此事有其所作诗句为证:秋分起兮佳景时,吴江水兮鲈正肥,三千里兮家未归,恨难得兮仰天悲。此事后人传为佳话。鲈鱼以
客家芋子饺
2023-07-02
客家芋子饺:一般饺子大都用面粉做皮包成
的
,而在我
家乡
却是用芋子加适量番薯粉做饺子皮包成
的
一种饺子。芋子和番薯那是
家乡
的
主要杂粮,正如农谚所言:番薯芋子半年粮。在我们客家地区芋子被视为农家最重之蔬,它既可当蔬菜,又可当粮食。因此,几乎家家户户都有种植,每至秋季,
蒋海扒
的
葱担角
2023-10-21
蒋海扒
的
葱担角:蒋海扒
的
葱担角:蒋海扒,城关西街人,曾在现西街供销大楼附近摆点。他做
的
葱担角既脆又酥口。据说他合面与众不同,是以开水合面,用五香八角茴、葱、,盐稔细加油调合拌入面内,贴上黑白芝麻。炉内炕时,注意火候。由于炕时香气扑鼻,激起人们
的
食欲,购买者络绎
聊城玉皇李
2023-09-30
聊城玉皇李:【玉皇李】主要分布在聊城市西部郑
家乡
一带,已有三四百年
的
栽培历史。据传:清朝初年,郑
家乡
小屯村有个叫刘传魁
的
贡生,曾把该种李子进贡给皇帝,故得名为玉皇李。玉皇李以桃或杏作砧木嫁接李子苗而成。树形开张,树体矮小紧凑,适于密植。玉皇李适应性强,抗干旱耐
法新豆腐
2023-07-18
法新豆腐:法新豆腐名气真的很大,吃过
的
外地人为了再吃上,居然会左转右拐地找
老家
是武冈
的
朋友,想方设法不让自己感到遗憾;武冈本地人呢,毕竟因为交通不便,也是很难吃到
的
,除非有亲戚朋友自法新进城,或者是自己亲自前往法新,那么别的礼物可以拒绝,几块腊豆腐是必不可少
的
海蛋
2023-07-19
海蛋:海蛋是衡阳特具地方传统习俗
的
一道风味菜,也是宴席和年夜饭不可或缺
的
一道菜。儿时,我跟随父母在城市生活,只有春节才回老家与爷爷奶奶团聚。记忆中
的
老家
一马平川,并没给我留下特别深刻
的
印象。然而馋嘴
的
我却无法忘记二婶做
的
一手好菜,尤其是那道鲜美无比
的
海蛋。年轻
马家灌汤包
2023-10-14
马家灌汤包:马家灌汤包是河南省驻马店市驿城区
的
特色小吃。马家灌汤包是京都饭店总经理马鹰
的
曾祖父马文德对祖传灌汤包工艺继承
的
基础上发展创新而成
的
,以其用料考究、制作精湛、具有皮薄馅多
的
特点。该店位于驻马店市驿城区大京都饭店。北距嵖岈山风景区35公里,西距
铜山
风景
猪血粑
2023-10-27
猪血粑:猪血粑是新化
的
传统食品,始于清康熙年间,历代相传,至今已有好几百
的
历史了。新化
老家
食品有限公司在挖掘历史
的
基础上加以创新,猪血巴,制作很讲究,主要原料是豆腐,拌以适量猪血、食盐、新鲜肉丁、辣椒粉、五香粉以及少许麻油、香油、味精等佐料。在太阳下晒几天,再
桂花楂糕
2023-08-26
据徐州《
铜山
县志》载:士人磨楂实为糜,和以饴,曰楂糕。《徐州文史资料》第三辑咏楂糕诗云:红如朱砂透如晶,色似珊瑚质更莹。金桂飘香果酸酽,味回津液两颊生。
潘刘于庄
的
秋黄瓜
2023-09-13
潘刘于庄
的
秋黄瓜:潘刘于庄
的
秋黄瓜俗话说:一方水土养一方人。在小涧镇狼山南麓座落着一个东西走向
的
三姓庄——潘刘于庄。该庄虽然不大,然而却闻名方圆数百里,其缘故是盛产秋黄瓜。潘刘于秋黄瓜
的
特点是:个大、好吃。多数在半斤重以上,最大
的
可达2斤多重,长约40厘米,且
天津最具人气
的
小吃街推荐
2024-01-12
天津是我国
的
直辖市,是国家中心大城市,环渤海地区经济中心,拥有这丰厚
的
资源以及人口。每年都有很多人千万天津旅游,重点可能就是冲着天津品种丰富
的
美食而去
的
,而下面小编就来推荐推荐在天津最具人气
的
网红小吃街有哪些,详情请见下文。
葛根茶土家(族)人
的
甘露
2023-10-30
葛根茶土家(族)人
的
甘露:采用湖南省西部张家界高山区
的
野生葛根加工。葛根茶是一种纯天然、无任何污染、未加任何化学物质
的
绿色饮品,富含钙、铁、铜、锌、硒、磷元素及人体必需
的
多种维生素和十八种氨基酸。葛根是一种野生植物,生长在无污染
的
高寒群山之中,可生食,也可入药
花果山风鹅
2023-08-25
花果山风鹅:风鹅是孙悟空
老家
花果山地区
的
特产,已有三千多年历史,相传为中华美食鼻祖商朝宰相伊尹隐居花果山下所密制。花果山风鹅是兴云集团鹅业公司与南京农业大学在传统配方基础上采用现代高科技,共同开发研制
的
、具有地方特色
的
保健产品。采用源自江苏省最大
的
绿色天然无公
蒙自过桥米线
2023-12-19
蒙自过桥米线:过桥米线是米线中
的
上品,独具风味,久负盛名。它以用料考究,制作精细,吃法特殊,营养丰富而深受群众喜爱。它是云南食品中最具地方风味
的
小吃。蒙自是云南名吃过桥米线
的
老家
。过桥米线配料过桥米线主要以汤、肉片、米线和佐料做成。汤用肥鸡、猪筒子骨等熬制,以
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