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家乡美老家的铜山
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7500
条
酥香、焦脆
的
烤羊腿
2023-06-16
酥香、焦脆
的
烤羊腿:酥香、焦脆
的
烤羊腿据传,烤羊腿曾是成吉思汗喜食
的
一道名菜。成吉思汗东征西伐期间,掌管伙食
的
,为了缩短成吉思汗
的
吃饭时间,以便让他稍事休息,并未征得成吉思汗同意就把成吉思汗经常吃
的
烤整羊,改为切块烧烤了。当时,成吉思汗战事繁忙,并没有留意这些
丁土楼
的
“笨”西瓜
2023-09-13
丁土楼
的
笨西瓜:丁土楼
的
笨西瓜在双涧镇沿涡河
的
丁土楼一带,盛产一种大个西瓜,大
的
约有五十斤左右,人们叫它笨西瓜。笨西瓜不仅个头大,而且是甜沙瓤,细分起来,还有如下不同品种:第一种是三异瓜,白皮、红瓤、黑籽;第二种是柳叶青皮瓜或核桃皮瓜,黄瓤、红籽;第三种为三白
白岁
的
干锅鱼
2023-08-26
白岁
的
干锅鱼:白岁
的
干锅鱼,到了之后自己在池子里挑选新鲜
的
活鱼,就是等
的
时间长点,上来
的
就是一大锅鱼肉,切成一片片
的
,肉很嫩,进嘴就融化
的
感觉,口感很好。吃完可以加汤吃火锅
的
。价格根据鱼
的
重量,加上别的菜,34个人,一般在100以内
的
样子。
嘹
的
太牌黄精茶
2023-12-25
嘹
的
太牌黄精茶:汉阴县农林牧有限责任公司(安康)
折耳根
2023-11-30
折耳根:那是
家乡
川北农村极普通
的
一种野菜。但那又是
家乡
川北农村极不普通
的
一道风景。城里人叫它鱼腥草,家乡人偏叫它折耳根。多几分亲切,多几分贴切。吃得苦中苦,嚼得菜根香。小时候,每逢春天来临,屋后
的
青山万物复苏,日出山坳,林间溪水潺潺,百鸟啁啾,繁花似锦,在三月
晏桐根
的
金钢脚
2023-10-21
晏桐根
的
金钢脚:晏桐根
的
金钢脚:晏桐根,城关北街人。曾在北街现酒厂处设桶炉,以炕金钢脚为主,兼发麻花,猪耳朵。晏桐根
的
金钢脚,看起来很结,吃起来却很泡,既香又脆,很受青少年
的
欢迎,他发
的
麻花、猪耳朵,个个成形,成为汉川小孩最爱吃
的
风味小吃之一。
摩梭人
的
猪膘肉
2023-12-23
摩梭人
的
猪膘肉:摩梭人
的
猪膘肉猪膘肉是泸沽湖畔摩梭人家非常有特色
的
一种佳肴,它特殊
的
味道和制作方法同泸沽湖一样令人感到神秘而玄妙。冬天
的
泸沽湖非常美丽,尽管在这个时候湖畔已非常寒冷了,但是如果你在冬月初一前后进入泸沽湖,走在村村寨寨里,你就会感到一种温暖。不仅
黄莲中
的
精品---鸡爪莲
2023-10-20
黄莲中
的
精品鸡爪莲:质优名贵
的
利川黄莲。利川黄莲形似鸡爪,称鸡爪黄莲,又称南岸味莲是黄连中
的
名贵品种。这种黄连在利川有300多年
的
栽培历史,相传北京同仁堂即以利川黄莲为原料。1976年,利川被定为全国黄莲基地。目前,基地年留存面积4万亩,产量1400吨,质量居
丁土楼
的
笨西瓜
2024-01-08
丁土楼
的
笨西瓜:丁土楼
的
笨西瓜在双涧镇沿涡河
的
丁土楼一带,盛产一种大个西瓜,大
的
约有五十斤左右,人们叫它笨西瓜。笨西瓜不仅个头大,而且是甜沙瓤,细分起来,还有如下不同品种:第一种是三异瓜,白皮、红瓤、黑籽;第二种是柳叶青皮瓜或核桃皮瓜,黄瓤、红籽;第三种为三白
张麻饼
2023-12-08
促销给我介绍:它是外苏内香
的
,真的打开包装,好香啊。它是芝麻做
的
有很多对人体有益
的
东西,我带回
老家
,都说这个东西,把势!希望他们越做越好!
拌豆皮土豆片
2023-12-13
拌豆皮土豆片:这道美食是很多盘锦人从小吃到大
的
,也是很多外地
的
盘锦人很怀念
的
家乡
味道。
邳州擀面皮
2023-12-01
邳州擀面皮:邳州擀面皮是邳州
的
一道特色小吃,非常流行,所有的邳州人对它都不会陌生吧,有很多在外打工
的
邳州人,回到
家乡
的
第一件事就是去吃一碗自己
家乡
的
擀面皮。邳州面皮调料很讲究,食盐要化成盐水,辣子不能太辣,用罗儿筛过后,用熟油浇过,加点五香粉,芝麻等佐料,醋要
岳喜明石刻
2023-06-24
岳喜明石刻:岳喜明先生,
铜山
茅村人,从事工艺美术20余载,以石刻艺术著称。岳喜明先生被中国民间文艺家协会雕刻艺术委员会等五家单位联合授予艺术大师称号,为第一届中国民间文艺家协会雕刻艺术委员会常务委员。二十多年来,岳喜明先生先后创作了高品位
的
作品3000多件,形
徐州冬桃
2023-06-24
徐州冬桃:冬桃为水果中
的
稀有晚熟品种之一,因为其冬令方熟,故称冬桃。冬桃味香脆甜,略带冰糖味,皮薄核小肉细,且内核分离,汁多可口,采下冬桃,掸去桃上雪,食之,沁人心脾,齿颊留香,耐人寻味。主产于江苏省徐州市
铜山
境内。
藏制豆腐
2023-06-26
藏制豆腐:藏制豆腐:又名商梓豆腐,商梓即故乡,在开化马金一带,藏制与商梓同音,马金人离开
家乡
总要在行囊里揣上几块豆腐干,这样即便离家万里也能想起
家乡
的
味道。藏制豆腐
的
制作源于何时已不可考。豆腐作为植物蛋白,暑天不容易保存,古代开化人为了保存来之不易
的
豆腐,将其
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