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呼和浩特焖面
2023-12-18
焖面主要食材为面条和豆角,其他配料可根据个人口味添加,而呼和浩特焖面比其他地方的面条要粗一些,精髓在焖上,多是用铁锅焖,焖出来的面不仅口味咸香
漠沙红香蕉
2023-12-18
红香蕉因其在市场上较为罕见且品种优良,
维西氽灌肠
2023-12-17
此菜多为藏族同胞在新年时成批灌制,供年节氽食。
药桂焖甲鱼
2023-12-17
亳州,中华药都,在吃食上也融入了中药的地方特色,赋予食物药用价值。这道药桂焖甲鱼就是一个很好的体现。甲鱼性平、味甘,具有抑制肝癌、胃癌、急性淋巴性白血病等药用价值,而且甲鱼肉质鲜美,对于结
土家抬格子
2023-12-16
土家族的乡亲们在杀年猪时或是招待客人时,将鲜猪肉、老南瓜、罗卜、土豆等拌以玉米面,用大蒸笼蒸熟后,抬上餐桌,招待乡邻亲朋,谓之抬格子,被称为土家第一大菜
雷丸
2023-12-16
在云南大部地区有分布,常生于竹林内,长在竹根上或者竹兜下。呈不规则球形或块状,直径一般不超过4厘米,褐色、黑褐色至黑色,剖面白、灰白色,干后坚硬。性寒,味苦,有小毒,有效万分雷丸素是
茶叶香糯鸡
2023-12-16
茶叶香糯鸡:茶叶香糯鸡:把糯米洗净放入碗中备用;将茶叶用沸水泡开,取茶叶备用;宰杀土鸡时将鸡血淋在糯米上,没过糯米为宜;把鸡切成块放入锅中煮至八成熟,放入鸡血糯米,煮十五分钟后再倒入备好的茶叶,放入少许猪油,再煮二分钟即可。
镇沅黑古陶
2023-12-16
黑古陶在镇沅有着400多年的历史,自古以来
孟连香蕉
2023-12-16
孟连香蕉:孟连县积极发挥热区资源依托产业优势,在交通较为便利的6个乡镇培植香蕉等果蔬骨干产业,并在短时间内得到了迅猛发展。目前,仅孟连县勐马镇香蕉种植面积就达5000多亩,平均每亩可产3吨香蕉,每吨香蕉可卖3200多元,产值达4500万余元。芭蕉科(Musac
西夏墅羊肉
2023-12-16
西夏墅羊肉在江苏省餐饮协会主办的江苏13市地标美食中被评为常州十大
回锅肉
2023-12-15
回锅肉在川菜中的地位是非常重要的,回锅肉一直被认为是川菜之首,川菜之化身,提到川菜必然想到回锅肉,本