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小徐庄遗址
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绣珠鞋
2024-01-13
绣珠鞋:雅致及漂亮的手工绣珠鞋可追朔到20世纪前,它轻柔的呵护着槟城和马六甲娘惹社群的足部,手艺精湛的娘惹妇女刺上精致绣花及一针一线的为它缝上
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珠子。绣珠鞋特别为喜庆或哀悼的两种不同场合而制作,七彩缤纷的珠子及精细的图案是喜庆场合的主导,如农历新年及庆生喜宴;
陇川橘子
2024-01-08
李时珍《本草纲目》引孔安国言:
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日橘,大曰柚,皆为柑也。钱氏所记大如斗之柑无疑是巨柚,其亲近橘,柑美胜一筹无不种之理
唐汪手抓羊肉
2024-01-04
唐汪手抓传人汪玉元1978年来兰经营,并在七里河区
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西湖一带形成了以手抓羊肉为主要特色的饮食市场。
糍耳子
2024-01-03
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饭将面团褂成一铜钱厚的面片,切成小方块,下入牛肉原汤,调胡椒等佐料,再加入牛肉丁。粉皮、煮熟的红豆等即成。
西府面皮
2023-12-30
西府面皮:西府面皮,一把近米长铁背大铡刀,一页油亮闪闪细米皮,摆摊妇人一用力,刀如鸡啄米,三下五除二,将皮子切割成半厘米宽的条,抄一把放进碗里,蘸一筷油泼辣子,伴之盐醋、蒜汁,辅以黄瓜丝、
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豆芽,几下捣腾,再看:齐整匀称,白净莹亮的皮子静卧碗中,红椒油、绿瓜线
宁强千层饼
2023-12-24
这种饼,有
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脸盆那么大,厚的有八九寸,薄的也不下四五寸。初次见的人以为不熟,不敢轻易尝食。其实不然,好的千层饼全是头道细面制作,青钢木火反复烙熟的。精华毕萃、质酥味香,和蒸馍、锅盔、面
喜洲鱼
2023-12-22
此鱼颇似鲤鱼,头
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、鳞细、肉多、刺少、鲜嫩。将黄壳鱼去鳞,剖腹洗净后,切为块,放入钵内,加咸酱油,小茴香面、八角面、精
玫瑰米凉虾
2023-12-20
锅上火烧热,移到
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火上,注入冷花生油下乳扇条迅速翻动,使之
泸西野生菌
2023-12-18
青头菌若是
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骨朵,放一点食用油和盐巴清蒸(若放一点新鲜的瘦猪肉在小帽子里更佳),其味甚
漠沙炒田螺
2023-12-18
在这个以热带景观和傣族风情闻名的
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镇上,如果还有什么是它地标的一种,那一定就是夜市摊上的麻辣炒田螺了。漠沙镇位于红河中上游,连绵雄壮的哀牢
清蒸文庆鲤
2023-12-16
文庆鲤生长在长满野生马蹄、肇实、麻茨等多种植物中,这些植物给鲤鱼带来了美味的食材,鲤鱼主要摄食了植物的根茎和果实,因而文庆鲤内脏
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,含油多,肉质肥美,尤宜清蒸。清蒸时,切忌放姜
镇沅芒果
2023-12-15
芒果为漆树科芒果属热带常绿大乔木,高9到27米,叶为披针形,油绿而发亮,花
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而多,红色或黄色,呈顶生圆锥花序,树的寿命
黄焖牛肉
2023-12-15
其以牛肉配黄花、黑木耳、玉兰片等黄焖而成,充分体现了黄焖菜的特色,网
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编提示:牛肉受风吹
牙舟陶
2023-12-12
牙舟陶的生产都以
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陶窑式的家庭作坊为主,明末初具规模,清初已发展到四十多座陶窑,其生产出的产品除在国内市场销售外,清末后还远销南洋及法国等地。贵州特
上饶麻滋果
2023-12-10
上饶麻滋果:麻滋果是以糯米蒸熟后精炼为软韧适宜的麻滋(即麻滋坯),然后捻成一个个
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麻滋,拌以麻(炒熟后碾碎)、糖、花生末等配料,以筷子或铁叉夹着食用。也有的是以麻滋做成圆坯子,再劈开添加炸香(用薄面条炸油而成)、麻糖等为馅,最后封口拧成芒果状,可以逐个进食。麻
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