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尹壮图故居
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432
条
壮
馍
2023-09-30
壮
馍:兖州
壮
馍由来已久,是干粮中巨无霸,烤制食品中的大将军,其直径约为50公分,厚度达5-7公分不等,每个
壮
馍,重达10斤以上,纵然张飞、李逵、鲁智深等大肚汉也难以一次消化得了。当然,
壮
馍是一块块切割卖的。其味之香、其劲之足,非亲口品尝,难知滋味,真是越嚼越香
壮
馍
2023-12-21
壮
馍:
壮
馍,是河南濮阳地区非常著名的一种面食小吃。当地
壮
馍可分为荤素两种,制作工艺非常讲究,主要以小麦粉,大葱,粉皮为原料,制作时馅以鲜羊肉为主,以葱,姜,菜蔬,香油等多种佐料搅拌而成。皮为小麦精粉,经过面板面,馅包装成形后,放在特制工具平底煎盘中进行烤制加工
兖州
壮
馍
2023-09-29
兖州
壮
馍:兖州
壮
馍是山东省济宁市兖州区的特色小吃。兖州
壮
馍其味之香、其劲之足,非亲口品尝,难知滋味,真是越嚼越香,越香越嚼,香在口里,美在心里。兖州
壮
馍由来已久,是干粮中巨无霸,烤制食品中的大将军,其直径约为50公分,厚度达5-7公分不等,每个
壮
馍,重达10斤
南乐
壮
馍
2023-10-12
南乐
壮
馍:南乐
壮
馍俗称肉饼,已有100多年历史。南乐城旧有刘家
壮
馍和霍家
壮
馍。刘家
壮
馍创始人刘长青,世居县城东街,以打
壮
馍为生,颇有名气,至今已传三代。今刘家
壮
馍店在县城老十字街东路北,刘长青孙刘志领继承祖业,开店经营。霍家
壮
馍创始人霍泽,已传三代,至今不再经
濮阳
壮
馍
2023-11-30
濮阳
壮
馍:濮阳
壮
馍是濮阳最具代表性的特色美食,是河南著名的地方面食小吃,熟后的成品
壮
馍,色泽金黄,外焦内嫩,食之鲜而不膻,香而不腻。濮阳
壮
馍分素和荤两种,素的馅一般由粉皮和葱加上一些当地的特色原料制成;荤的是由肉和调料制成。濮阳
壮
馍与羊肉搭配成为羊肉
壮
馍,羊肉
武定
壮
鸡
2023-12-17
武定
壮
鸡:武定县各族农民在长期饲养过程中,由优良品种九斤黄培育出来的一种良种鸡。武定
壮
鸡一般在春天孵化,夏天阉割,冬季上市。其中尤以阉母鸡最受消费者欢迎,不但出肉率高,而且肉质特别肥美鲜嫩。武定
壮
鸡是在罗婺大地(武定)特有的地理、气候、生物、泉水等自然条件下,
徐州
壮
馍
2023-08-26
徐州
壮
馍:
壮
馍又称锅盔、锅拍,用未发酵的面做成。将面团放在石板或石案板上,另用一根擀面杖,一头固定,一头坐在身下,用身体的重量压擀面杖,用来揉面团,俗称此法为腚踹面。做成厚约12厘米,直径约50厘米的圆形厚饼,放在平锅上炕,炕熟后两面呈黄色,外皮酥脆。
壮
家酥鸡
2023-11-16
壮
家酥鸡:
壮
家酥鸡是
壮
家传统名菜,已有一百多年的历史了。是以鸡为主要原料,经腌制后,炸成金黄酥脆的鸡块,配以鲜汤。菜式酥软,有肉有蔬,汤肴配合,老少皆宜,是
壮
家逢年过节的必备菜式。
壮
家酥鸡
2023-12-15
壮
家酥鸡:
壮
家酥鸡是清远
壮
家传统名菜,已有一百多年的历史了。是以鸡为主要原料,经腌制后,炸成金黄酥脆的鸡块,配以鲜汤,菜式酥软,有肉有蔬,汤肴配合,老少皆宜,是
壮
家逢年过节的必备菜式。
郓城
壮
馍
2023-09-28
郓城
壮
馍:
壮
馍是菏泽郓城传统名吃,是一种带馅的椭圆形煎制饼食,具有外香酥、内柔软、馅味鲜香的特点,深受广大顾客的喜爱。制作时,将面粉用八成热水反复搋成软面,盖上温布稍饧。带骨猪肉剔骨洗净、剁碎,加盐、水(分次加入),调搅上劲,再撒上葱、姜末和花椒面(用时现掺)
壮
家土猪
2023-11-15
壮
家土猪:永丰生态专业养殖合作社位于粤北山青水秀的清远市连山县,占地40多亩,有5亩果场,非常适合养殖
壮
家土猪。随着人们生活水平和健康意识的不断提高,瘦肉精﹑抗生素﹑潲水猪等食品安全事件给我们生命健康敲响了警钟!回归自然,追求健康﹑美好生活将会成为新时尚,
壮
家
菏泽郓城
壮
馍
2023-12-09
菏泽郓城
壮
馍:郓城
壮
馍,山东郓城著名的汉族小吃,形如圆月,直径约30公分左右,皮分4层,面皮肉馅、馅以鲜羊肉为主,也有素馅的,如鸡蛋、韭菜等,以葱、姜、菜蔬、香油等多种祖传佐料搅拌而成。
义门
壮
馍
2023-12-02
义门
壮
馍:亳州锅盔又叫义门
壮
馍,是亳州市涡阳县义门镇的特色美食小吃,是一种独特的食品,形状颇象古代的盔甲,又圆又硬,所以取名
壮
馍、锅盔,是亳州当地著名的特色传统小吃。在亳州,锅盔是日常人家一日三餐都会选择的美味,一次买上个几块钱,就可以当作主食饱餐一顿,配上一
丁家
壮
馍
2023-09-13
丁家
壮
馍:丁家
壮
馍至今已有200多年历史,在濉溪的饮食中堪称一绝,以其色味纯正,香脆可口闻名遐迩。其制作工艺非常细致,首先要选用精细面粉,加水和,再用一根长近一米茶杯口粗的压面棍反复压制后,撒上少许芝麻,在平底锅上用文火慢慢炕热,做成的
壮
馍直径有40公分,厚三
尹
氏鸡汁汤包
2023-06-25
尹
氏鸡汁汤包:
尹
氏鸡汁汤包是江苏省南京市的特色小吃。
尹
氏鸡汁汤包皮很薄,但夹起来不容易破。慢慢提起来,放入可口,包子里醇厚的鸡汁就顺势涌入嘴里,味道鲜美回甜。
尹
氏鸡汁汤包创始于一九九一年,汤包风味特别,手工精细,馅料采用新鲜猪腿肉经数十道工序加工和严格的卫生把
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