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山西传统菜系推荐
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条
青稞酒
2023-07-29
青稞酒的代表产品是互助牌系列酒,以青藏高原特有的粮食作物青稞为主要原料,采用有300多年历史的天佑德青稞
传统
酿酒工艺,结合科学配方勾兑而成,酒味醇香,清亮透明,具有饮后不头痛、不口干、
焜锅馍馍
2023-07-29
它们是逢年过节,串亲访友经常携带的
传统
礼品,也是每饭难离的主食。其中最
贵南藏绣
2023-07-28
位于青海省海南藏族自治州的贵南县,拥有历史悠久、底蕴深厚的
传统
华州皮影
2023-07-25
华州皮影:华州皮影是中国出现最早的
传统
戏曲剧种之一,流行于关中东部的华州一带,起源于汉代,成熟于唐宋时期,在清末民初发展到鼎盛时期,是陕西东路皮影之代表,距今已有2000多年的历史。它的演出装备轻便,唱腔丰富优美,表演精彩动人,深受广大民众的喜爱,流传甚广。两
海南椰丝包
2023-07-24
海南椰丝包:特色:海南
传统
面点。先制成面包和水油酥皮,再包入糖椰丝馅料,捏成罗旋形,烘烤而成。原料:高筋面粉500克、鸡蛋液100克、精猪油400克、白糖350克、酵母4克、添加剂4克、牛油50克、清水400克、鲜椰子丝500克、生油50克、炒芝麻仁50克。制
荷塘帝心欢香蕉
2023-07-21
荷塘帝心欢香蕉:荷塘帝心欢香蕉产自高州荷塘镇帝坑村,广东省名特优新农产品,香蕉种植是帝坑村的
传统
支柱产业,也是村民主要的经济来源,但长期缺乏科学管理、统筹安排,经济效益不高。珠海市拱北海关对口帮扶帝坑村后,大力扶持推动帝坑村主导产业发展,推进产业优化升级,通过
平乐油茶
2023-07-20
来自平乐本地的8支参赛队的大厨们各自大展身手,使用
传统
工具石坎、擂钵进行制作,不到一会儿,现场
新田花生
2023-07-19
培育出来的花生颗粒饱满,色泽鲜艳,成为
传统
经济作物。花生是经济效益相对较高且易种易管的一类旱土经济作物。新田的土壤和气候适宜种植花生,培育出来的花生颗粒饱满,色泽鲜
桑植萝卜
2023-07-19
桑植县是
传统
的农业大县,蔬菜资源极其丰富,尤以萝卜栽培历史更为悠久。据桑植县志记载:明末清初,为
长江三扒
2023-07-17
长江三扒即扒肉、扒鸡、扒鸭,是长江埠三道
传统
名菜,因其色、香、味、形俱佳而久负盛名,迄今已有一百多年历史。相传,清朝光绪年间,长江埠有一
汴京腊肉
2023-07-15
汴京腊肉继承
传统
制作工艺,融汇地方风味,具有层次分明、色泽光润、芬芳醇厚、甘香爽口之特色。配上多种蔬菜,佐以干鲜笋片、香葱、青蒜、辣椒等,可制成多种可口菜样,为佐餐佳品。制
台南蔡虱目鱼
2023-07-13
台南蔡虱目鱼:虱目鱼是台南的
传统
美食,从头到尾皆可食用,有各种名目:鱼粥、鱼皮汤、鱼肚汤、鱼丸汤、鱼头汤、煎鱼肚、煎鱼肠、豉汁鱼肚、豉汁鱼肠、豉汁鱼头……要吃到全套的虱目鱼,就一定要去台南蔡了。这是台南第一家24小时的虱目鱼专卖店,自养自卖,开放式厨房让你大快
吧啦饼
2023-07-12
以后传入北京地区,现已成为京式糕点的
传统
风味糕点。原料配方:特制粉50千克白砂糖25千克核桃仁5千克瓜仁500克桂花2.5千克碳酸氢铵、碳酸氢钠及水均适量制作方法:1.调制面团:先
水城黑山羊
2023-07-08
水城黑山羊:位于贵州西部的水城县自古就有养殖黑山羊的
传统
,当地属亚热带湿润季风气候,气候温和,年平均日照时数1430.7小时,属贵州省日照较多地区之一。县内主要有北盘江和三岔河两条河流经,河流与海拔天然落差大,植被丰富极适宜养殖黑山羊。南方多湿,南方人喜吃羊肉
苍溪脆李
2023-07-07
苍溪脆李:苍溪脆李是苍溪名优特色水果,种植脆李是当地农民的
传统
习惯。苍溪县有着高山寒未尽,谷底春意浓的气候特征,高山壁立,峡谷幽深,生态环境良好,苍溪县特殊地理环境,造就了苍溪脆李果圆形或近圆形,单果重≥40g,果粉厚,果皮紫红色,独具芳香,质地爽脆,地域特色
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