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灵丘熏鸡
2023-12-12
灵丘熏鸡：灵丘熏鸡是山西省灵丘县的汉族传统名菜，已有270多年的历史，它被称为山西四大名熏（熏鸡、熏肉、熏醋、熏鸽）之一。灵丘熏鸡烹制加工时又加入了多种中药，所以这种熏鸡具有益脾健胃、补虚理气、消食健脾、因精养神的效用，很受百姓的欢迎。灵丘熏鸡应趁热吃，不走油
山西饭食
2023-08-08
山西饭食：山西饭食团子和软米糕是山西省长治地区自古以来过春节必做的一种饭食。其中襄垣的团子、沁县的软米糕最有名气。它们由当地生产的一种优质软米的面粉，加上玉米面，与红豆、红枣合制而成。团子要把红豆、红枣做成的馅包在里面；软米糕则是一层糕面一层枣泥，上笼蒸熟，软
巴公大葱
2023-08-08
巴公大葱：巴公大葱是山西省早期四大名优土特产之一，因其具有独特的品质，与山西汾洒、清徐陈醋齐名。其特点是葱白肥大，单株独茎，葱白肉厚心实，结构细密，味浓辣烈，其营养成分和杀菌素比一般大葱高，抗癌指数能达到26%，具有很高的食用价值和药用功能。泽州县巴公镇地处岭
万泉大葱
2023-08-07
万泉大葱：万泉大葱是山西省运城市万荣县万泉乡的特产。万泉大葱杆粗杆长，洁白鲜嫩，生食熟炒均可。万泉大葱为国家农产品地理标志保护产品。万荣县万泉大葱生产于孤峰山下，是全国文明的大葱生产基地。万泉大葱久负盛名，距今已有一千多年的生产历史，唐朝曾作贡品进献。万泉大葱
武乡炒指
2023-06-15
武乡炒指：武乡炒指是山西省长治市武乡县的特产。把面和好后，擀成厚厚的饼，切成手指大小的面条块儿，然后用干土磨成粉，用铁锅将干土滚沸后再来炒这个面条，吃起来香脆可口。炒指，是一种面食制品，因其外形象人的手指而得名。炒指是长治地区的特产，襄垣、平顺都有，最著名的要
闻喜宰相花馍
2023-06-15
山西省运城市闻喜县的花馍是当地一种特色食品。它是人工用面做成的各种样式的馒头，花式各样，从而命名为花馍。闻喜花馍已入选第二批国家级非物质文化遗产名录，按性能分，可分为纯观赏性、食用性加观赏性两大类。按造型类型分可
三盛合小米醋
2023-06-13
三盛合小米醋：三盛合小米醋是山西省临汾市襄汾县的特产。汾城小米醋很好的保留了传统工艺的特点和小米醋的地道风味。其色泽金黄清亮，味美甘香，入口有酸、甜、醇、爽之感，风味独特，富含醋酸、多种氨基酸、醣类、脂类等营养元素。山西三盛合酿造有限公司始创于乾隆甲午年（17
襄陵西红柿
2023-06-13
襄陵西红柿：襄陵西红柿是山西省临汾市襄汾县襄陵镇的特产。龙澍峪牌西红柿果实椭圆，皮红肉美，果面光滑，其肉厚，味甜，汁多爽口，风味俱佳，而且营养价值高，是女性美容的最佳之选。从1989年起至今，襄陵镇黄崖村大力发展西红柿种植，通过实施集约化、规模化经营，现棚均产
介子推庙
2023-07-08
位于山西省晋中地区灵石县境内的张蒿村。介子推庙是为了纪念春秋战国时期晋国名士介子推而建。介庙所建处，原有母子相、母子碑。传说母子柏所生之处是介子推母子相抱被焚死之地。介庙周围原来环境清幽，浓荫十里，风景秀丽，气候温凉。也由于这个原因，这里也被人称为神林
祁寯藻故居
2023-03-06
祁寯藻位于山西省寿阳县平舒乡平舒村和龙门河村之间，临307国道，所在地现为省级历史文化名村，自然风光和历史人文资源独具特色。祁氏一门祖籍平舒，是清代寿阳望族，一门五进士、三世四翰林，祁寯藻官至体仁阁大学士、军机大臣，曾侍教道光、咸丰、同治，誉称三代帝王师
三门峡市陕州区8大推荐美食，地方美食彰显地方特色
2023-08-26
三门峡市陕州区8大推荐美食，地方美食彰显地方特色：陕州区位于河南省西部黄河南岸，隶属于三门峡市，东与渑池县交界，西与灵宝市接壤，南依甘山与洛宁县毗邻，北临黄河与山西省平陆县隔岸相望，下面小编给大家分享一下到了陕州区要品尝一下的8道地方美食。1、观音堂牛肉观音堂
全国唯一！忻州岢岚宋长城！
2023-08-18
为最大程度挖掘长城精神的内涵，弘扬与展示长城精神在山西文旅资源中的价值，锻造山西长城旅游板块，山西省文化和旅游厅联合山西晚报社共同推出长城精神提炼总结——游山西·读历史全媒体宣介活动
寻春记：平顺穽底村悬崖居一游（附攻略）
2023-08-17
寻春记：平顺穽底村悬崖居一游（附攻略）：一眨眼就过了惊蛰留心身边的朋友一定会发现荒草开始泛绿，桃李准备吐蕾春雷阵阵，万物复苏；杨柳依依，春风十里正是我们寻找春天的好时候一坛碧水穿山过，我们的悬崖居，就在前方井底村是山西省平顺县东寺头乡的一个行政村，位于山西平顺