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山西省工艺美术馆
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条
泉林扁蛋
2023-09-30
产地主要在泉林、石缝泉、潘坡村等,选用泗河野鸭蛋做原料,经特殊
工艺
腌制而成,蛋黄呈红色,有油脂,香味浓郁,食之令人有鱼虾味道之感。蛋青透亮,香味浓郁,营养丰富。因负盛名,畅销省内各地。
东昌泥塑
2023-09-30
工艺
考究,制作精细聊城人对外常说一句话:聊城有三宝,铁塔、古楼
姚村凉席
2023-09-30
清嘉庆年间曲阜席厂村蔡姓女子嫁到兖州前官庄村董姓人家,蔡氏将席编
工艺
传入。后不断发展,至1937年进入兴盛时期,秫篾席、苇席、帽制品运销东北三省和内蒙古等地。1978年以后,随着农村经济体制的改革,席编业又开始复兴。不仅产
孟母织锦
2023-09-29
孟母织锦保留了孟母时代传统手工
工艺
的特色,以无公害生态棉为原料
四君子酒
2023-09-28
单县四君子酒品质优良,酿造
工艺
独特,口味醇正。四君子酒被评为中国消费者满意品牌、2012最具收藏价值名酒。单县古称单父,据《单县志》记载:孔子的弟子宓子贱任单父时,鸣琴而治,政绩卓著。后人为凭吊宓公在其扶琴日旧址,筑
酒糟鱼
2023-09-27
酒糟鱼:老妪酒糟鱼是江西南昌特产,酒糟鱼是用婺源风景保护区鸳鸯湖的淡水鱼为主要原料,并配以米酒、茶油、辣椒干、食用醋、精盐、中药材、白砂糖等,采用传统手工制作
工艺
和现代化高温杀菌、肉味鲜美、开胃爽口、久食不腻、冷食热食均可,实为居家、宾馆、旅游和馈赠亲友之佳品
庐山竹丝画帘
2023-09-27
庐山工艺美术厂生产的竹丝画帘、竹丝屏风、竹丝绣帘
工艺
精湛,深受国内外游客所赏识,被称为中
甲路纸伞
2023-09-26
甲路纸伞选用优质木竹、皮纸、桐油等制成,
工艺
承传统之法,画面取民间之彩,风格别致,
高安大米
2023-09-25
高竹牌、高玉牌系列大米选用绿色种植区的优质稻谷为原粮,引进国外先进设备和
工艺
生产而成,具有颗粒完整,米色晶莹剔透,米饭清香可口,冷后不回生等特点。高安大米产自素有江南鱼米之乡之誉、首批全国50个商
五百里井冈茶油
2023-09-23
五百里井冈茶油:五百里井冈初榨茶油是以井冈山区野生优质山茶籽为原料,采用返朴归真的
工艺
榨出的第一道原生茶油,它浓香、质纯、色淡、营养又卫生,不含黄曲霉素,不含胆固醇,没有任何化工溶剂的污染,含有丰富的维生素E和不饱和脂肪酸,既保留了传统土榨茶油的天然风味和滋味
赣州三鱼
2023-09-22
鱼饺制作方法特殊,
工艺
精细,尤以蝴蝶鱼饺最为著名。特点是鱼皮肉馅、形成蝴蝶、点缀绿叶、清雅大方、嫩软爽口、
宝山客家腐乳
2023-09-22
宝山客家腐乳制作
工艺
细腻严谨,从磨浆、过滤到定型、压干、霉化都很有讲究。制作方法
如意石耳扒竹笋
2023-09-20
制作
工艺
:蛋清煎成蛋皮,包桂鱼石耳茸成如意状,上笼蒸熟,冷却切段,竹荪酿鱼胶加高汤蒸透,摆好高汤勾芡配上围饰即可。成菜特点:色彩淡雅,制作考究
香菇肉酱
2023-09-20
香菇肉酱:厦门罐头厂生产的水仙花牌香菇肉酱罐头,是发掘解放前畅销闽南各地的厦门黄金香、石码洪记肉酱的配方和
工艺
,去粗存精,反复试验,反复改进而成的。新的配方采用新鲜猪肉、上等豆、香菇、辣椒、葱头、蒜头等12种原料和辅助材料,严格按照配方要求,逐锅地计量下料,认
竹枕
2023-09-18
其
工艺
原由古田杉洋传入,传入后经历代人逐步精练而成。清宣统二年(1910年)时最盛,从业人员40多人。民国18年(1929年)产量只剩500多个;民国31年时只剩马仁记、阮中记2家;1949年只剩马仁记1家,年产70多
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