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彭山葡萄
2023-12-03
彭山葡萄：彭山葡萄目前，彭山已建成特色葡萄产业2.3万余亩，培育了36个品种。以采摘节的主会场观音镇果园村为例，去年农民人均纯收入达到14389元，比全县农民人均纯收入高出44.43%。四川省彭山县现辖行政区域《彭山县人民政府关于划定彭山葡萄生产范围的通知》，
彭山翠芽
2023-09-18
彭山翠芽：彭山翠芽是福建省宁德市柘荣县的特产。彭山翠芽，毫峰挺秀，汤色翠绿，香气馥郁持久、鲜醇爽口、解渴生津、回味无穷。柘荣县地处中亚热带山地气候，平均海拔500米以上，拥有千米以上高峰93座，峰峦叠峰，树林葱茸，云雾缭绕，溪流纵横，雨量充沛，气候温凉，土壤肥
彭山冰粉
2023-12-18
彭山冰粉：彭山冰粉是四川眉山市的著名小吃，冰凉香甜，嫩滑爽口，生津解暑，清凉降火。据考证，冰粉始于明朝末年的武阳(今眉山彭山区)，最初仅在眉山境内贩卖，后来逐渐传到周边市县，到了清朝中期传遍四川，后传遍全国，彭山冰粉由此名扬天下。彭山冰粉最初只有冰粉和红糖，后
彭山彭祖酒
2023-12-04
彭山彭祖酒：彭山彭祖酒，是四川省眉山市彭山县的著名特产，传承彭祖千年养生文化、弘扬科学保养观和生活方式，是一款较为流行的的养生保健酒之一。祖有中华酒仙的雅号。其归隐彭山后，常在彭祖山采集天然中草药，研制配方，取天然山泉水，法于天地，调于阴阳，合于术数，采用独特
彭山鲜花饼
2023-12-04
彭山鲜花饼：彭山旧城隍庙沙门（位于今县人武部住地），是一座单檐歇山顶的大木结构高楼，临北街而立。门南，一姓周者临街设一摊，专卖鲜花饼。其用料十分讲究，外用上等白面做成直径约6厘米的圆饼，饼色雪白，正中心一红点印记，酷似一朵鲜花。内用冰糖、白糖、芝麻、花生、核桃
彭山甜皮鸭
2023-12-04
彭山甜皮鸭：彭山甜皮鸭选用健康仔鸭，辅料考究，采用传统工艺精制而成。色泽亮丽，酥润味浓，咸淡适中，皮酥回甜，肉质细嫩，入口爽滑，风味独特。(眉山)彭祖与彭山甜皮鸭彭祖生在彭山、卒于彭山，传说活了146岁的彭祖，因首创雉羹治好尧帝厌食症而留传于世，被尊称为厨行的
彭山甜皮鸭
2023-12-18
彭山甜皮鸭：甜皮鸭，又称贡鸭，起源于四川省眉山市彭山区，是四川眉山地区著名的特色美食之一。彭山甜皮鸭选用健康粮食放养土仔鸭，辅料考究，沿用清朝传统御膳工艺精制而成，再由民间发掘、改进，其卤水别具特色，制作好的彭山甜皮鸭，色泽红亮、入口咸甜、回味悠长、深受市民喜
彭山美人指葡萄
2023-12-03
彭山美人指葡萄：美人指葡萄，由日本植原葡萄研究所育成，1998年引美人指入中国。穗重400700克，平均粒重12克.果粒长尖椭圆形，尖端呈紫红色，近根部呈黄色至浅粉红色，宛如美女的指甲一样美丽。含糖量为18%19%,食味清爽带甜，肉质极佳。9月上中旬成熟，抗病
地菠萝
2023-11-22
地菠萝：地菠萝,响水镇盛产地菠萝，个大汁甜，香味诱人，地菠萝成果味道鲜美，既可生食，又可用作菜肴，菠萝鸭就是响水一种特色名吃，地菠萝还可用作饮料、罐头食品的原料，风味独特，极受群众欢迎。
地软软
2023-07-27
地软软：地软软是贴着泥土生长的一种低等原始物种，没有高贵的遗传身世，但却是真正的绿色健康美食。地软又名地木耳、地见皮或地皮菜。凡能生长地软且数量多、质量好的地方，必然是泥土没有受到污染，土地潮湿、半阴半阳的丘陵树林坡地边或稀疏的草地等。雨水少时，地软生长就很慢
地三鲜
2023-08-22
地三鲜：地三鲜的主要原料有土豆、青椒和茄子。菜品盘大块粗，酱味浓重，咸香诱人，是东北菜的代表作之一。地三鲜一道极简单的家常菜,但是却很考火功，决定这道菜的口感也就那么几秒钟的时间，要做得口感酥脆，香气扑鼻，汁明油亮，而且汁要紧，不能滴汁。地三鲜的主要原料有土豆
地菜
2023-07-16
地菜：地菜。又称荠菜，是立春后生长的一种野菜。地菜味道鲜美，有特殊清香，营养丰富，苏轼在给友人的信中写道：君若知其味，则陆八珍皆可鄙厌也。阳春三月，阳光光暖暖地照着大地，提着竹篮走在春暖花开的田野里，浑身上下有一种说不出的舒服！一边挑地菜，一边放牛，倒不失为一
地锅
2023-08-26
地锅：地锅距今已有一千多年的历史，早在汉代画像石中就有描绘烹饪和享用这种美食的场景。经过千年的演变与创新，地锅形成了现在别具一格的风味。其色光润红亮，其香浓郁滑爽，其味厚至淳，其形纯正自然，其器洗练古朴，其汉浑然天成，实为汉文化美食的民间代表。现代地锅源于微山
地耳
2023-10-23
地耳：地耳：又称为天仙菜。形似木耳，广泛分布在我国西南、西北等地，资源极为丰富。地耳口味很鲜美，可清热、明目、润肠、调脾胃；更重要的是可以减肥和美容。精加工之后，可让藻体中的核酸、核苷酸、嘌呤、嘧啶游离出来，协同本品的矿物质、维生素、低聚糖等营养物质达到健身作
地捡皮
2023-07-18
地捡皮：地捡皮就是地皮菜，又名地衣，地木耳，沔阳一带都喊地捡皮，也有一些地方叫地苔皮，地菇。是一种季节性的菌类和藻类的共生体。有点类似于木耳，呈墨绿色。不同的是，木耳是对称生长在腐木上，皮大肉厚，地捡皮也是片状的，无根，但它是在特定的环境下生长出来的。春末夏初