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广宁公正会馆
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广宁
竹
2023-11-08
广宁
竹:广宁县是全国十大竹子之乡之一,也是广东省唯一享有这一盛誉的县份。
广宁
地处粤西北部,绥江中游,属南亚热带北缘,环境气候非常适宜竹类植物的生长和繁衍。据有关专家对在
广宁
境内挖掘出土的文物(战国晚期墓葬群中的青铜竹刀及竹织盛器)的考古鉴定,
广宁
已有2000年
广宁
竹笋宴
2023-12-16
广宁
竹笋宴:
广宁
竹笋宴是肇庆
广宁
经典宴席名菜,属于粤菜。
广宁
是著名的中国竹子之乡,四时皆有笋可食,其中以文笋、苦笋和甜笋三笋最为闻名,鲜吃纤维细嫩、肉厚多汁,晒干后其风味更为独特。文笋肉质细嫩、味道清甜可口;苦笋有炒、拌、泡三种做法,风味以咸鲜清淡为主;甜笋长
广宁
笋宴
2023-12-11
广宁
笋宴:
广宁
是著名的中国竹子之乡,共有200多种竹子,可食用的竹笋亦有多种。其中,以文笋、苦笋和甜笋三笋最为闻名,鲜吃纤维细嫩、肉厚多汁;晒干后其风味更为独特。
广宁
大芥菜
2023-11-08
广宁
大芥菜:广宁县大志蔬菜专业合作社生产的
广宁
大芥菜是
广宁
种植历史悠久的茎叶两用型芥菜品种,现代医学认为芥菜富含维生素、矿物质、膳食纤维等有益成分,
广宁
大芥菜生产季节在秋冬季,微甘带甜、脆而无渣,通过传统腌制成酸菜后更是
广宁
特色小食,深受广大市民喜爱。
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冬菇
2023-11-08
广宁
冬菇:冬菇冬菇遍布
广宁
,山间林地,撷之不尽。香菇就喜欢在广东较为寒冷潮湿的地方生长。上乘的香菇具有柄短、肉厚、香嫩爽滑的特点。香菇分为花菇、冬菇、香菇三种。香菇是烹饪菜肴的理想配料,有厨中之珍的美称。它的营养价值也很高,人类机体所必须的八种氨基酸,香菇就有
广宁
竹虫
2023-12-11
广宁
竹虫:
广宁
还有一味独特的菜式——竹虫。竹虫寄生在幼嫩的竹笋内,靠啃食竹笋获取养分,富含高蛋白、氨基酸,通过煎焗炸等烹调方式,外酥里嫩、香气四溢,深受当地食客青睐。中文名:
广宁
竹虫别名:笋蛆实质:象鼻虫幼虫生活地:竹笋
广宁
番薯干
2023-11-09
广宁
番薯干:
广宁
土特产众多,其中番薯干最受人们青莱,男女老少的零食皆品。每年冬春季节,每当有客人到来,
广宁
人总少不了拿出番薯干招呼客人。可想而知,
广宁
人的番薯干是那么深得人们的厚爱,而潭布镇盛产的番薯干更是出名。广宁县潭布镇祖辈都有种植番薯和制作番薯干的传统习
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白糍
2023-12-01
广宁
白糍:白糍是
广宁
人过年时不可缺少的特有糕点,是
广宁
别具风味的年宵食品,也是肇庆传统特色小吃,每逢过年一家大小都会相聚在一起舂白糍。其做法就是将糯米蒸熟后趁热用杆杵反复捶打成粘性的一团,然后用手按压成饼状,晾干后就可以。泡制方法多种多样,有煎白糍、煮白糍,有
广宁
竹笋
2023-11-09
广宁
竹笋:据《本草纲目》记载,诸竹笋气味甘,微寒,无毒;主治消渴,利水道,益气、可久食,有利膈下气,化热消痰爽胃之功效。经现代科技证明:竹笋富含多种植物蛋白质、碳水化合物、纤维素及多种人体必需的维生素等成份,被誉为美容益寿食品。作为中国十大竹子之乡之一的广宁县
广宁
沙糖桔
2023-11-08
广宁
沙糖桔:广宁县的沙糖桔果皮呈朱砂颜色,清红靓丽、汁多皮薄、清甜脆口、气味芳香浓郁,果糖丰富、无核、化渣,粗纤维和各种维生素丰富,广受消费者喜爱。广宁县位于广东省的粤西地区,60年代前与四会市合称广四县,其独特的地理环境和气候资源缔造了一个中外驰名的沙糖桔重
广宁
大果山楂
2023-07-21
广宁
大果山楂:大肉山楂是广宁县2010引的一个品种,具有五大特点:一是早结、丰产。该品种一般定植第三年可投产,五年后产量稳定在100kg以上。二是果大,平均单果重在75—100g之间,最大果可达275g;三是可以鲜食味道好,涩味少。四是抗性强、抗逆性好。不怕霜
沙糖桔
2023-11-03
原产
广宁
、四会一带,主产地有四会、
广宁
、云浮、清远、德庆、南盛、郁南,是当地柑桔主栽品种之一。沙糖桔因出产于沙糖故名。沙糖桔尤以四会市黄田镇出产的为正宗,唯其鲜美而极甜,无渣,口感细腻,实为极品!沙糖桔是
广宁
、四会传统土特产,又是柑
芒芯
2023-11-23
芒芯:芒芯县内芒芯资源丰富,以南屏、叫安、平福、
公正
等乡为主要产区。上思芒芯柔韧,金黄色,是编织工艺品的上乘原料。
竹芯茶
2023-11-09
竹芯茶:竹芯茶
广宁
青天茶可是非品不可的佳茗。青天茶原来叫竹芯茶,以采自深山老林野生茶叶配上
广宁
特有的竹芯精制而成。这种茶色泽金黄,香味四溢,有清肝明目、清热解毒醒酒的特效。据传包公断案忧劳成疾,饮广宁乡进献的竹芯茶而茶到病除,精神清爽。
广宁
人为纪念包大人,将此
上思甜笋
2023-11-23
县内以平福、华兰、南屏、叫安、
公正
、东屏为盛产区。
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