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剔墨纱灯
2023-09-11
剔墨纱灯:剔墨纱灯无为剔墨纱灯工艺发明于清嘉庆年代,有着300多年的历史.清鼎盛时有
民间
纱灯作坊30多家,代代相传,后经历了近百年的战乱年代,到新中国成立初期,百废待兴,万业复苏。政府把
民间
工匠组织起来,成立了无为纱灯厂,其产品在全国工艺品展览会,建国十周年庆
清宫御膳银丝杂面
2023-08-07
清宫御膳银丝杂面:银丝杂面是一种用各种豆子面和制而成的面条,是承德
民间
传统食品,已有300多年历史。承德属于杂粮产区,古时候麦子多从关内购进,售价高昂,而承德人又十分喜欢吃面类食品,人们就用土产的各类豆子磨成粉,轧制成杂面食用,后来杂面逐渐由
民间
传入皇宫、市井
南桥包子
2023-07-16
这是一句在荆门流传甚广的
民间
俗语。每当这一形象化的
民间
俗语,被人们口口相传,进入我们的日常生活,用来形容进退两难
刘家大蹄
2023-08-30
刘家大蹄:刘家大蹄本品采用
民间
传统工艺烧制而成,原为南浔人过年过节最喜欢的主打菜之一。
马尾斗笠
2023-12-13
马尾斗笠:马尾斗笠马尾斗笠是黔东南自治州凯里市湾水镇的苗族
民间
传统工艺精品之一。苗族
民间
能工巧匠用竹子剖成又细又长又薄的竹篾,并分别以360根竹篾和马尾编织而成,专供苗族少女和青年妇女遮阳用。苗族马尾斗笠具有精、美、巧等特色,当地苗族群众编织马尾斗笠进行销售,
岑溪米粉
2023-11-20
岑溪米粉:每年的农历五月初一,是岑溪
民间
的传统节日——米粉节。岑溪米粉历史悠久.相传源于春秋战国时期,龙母的诞生地岑溪大竹村的老百姓在龙母放归养大的五条小龙回大海时,用上好的大米,精心加工成雪白的米粉,沿河投进江里,让小龙品尝
民间
美食,此后历代沿袭,形成风俗。
佛山九层糕
2023-11-10
佛山九层糕:佛山九层糕佛山、南海一带
民间
喜庆节日,尤其春节,家家必做九层糕,取其长长久久,步步高升之意。九层糕是一种甜米糕,做工讲究。
民间
用白米浸透,用石磨磨成水粉,搅拌成浆,加入糖水,用铜盘放一层薄水粉,加热蒸熟,然后逐层加粉至九层。蒸熟的九层糕层次分明,软
麻花桂鱼
2023-10-21
麻花桂鱼:麻花桂鱼,很早就是应城
民间
喜庆宴席中的一道传统名菜。应城盛产桂鱼,而麻花又是本地的风味小吃食品,
民间
每在举办结婚喜庆时,常以鲜活桂鱼以及麻花之类的食品,于女方出嫁时馈赠。关于麻花桂鱼佳肴的传名于世,还有一有趣的故事。相传,在清朝咸丰年间,有一位道台常
莱芜锡雕
2023-10-02
莱芜锡雕:莱芜锡雕又称西关村王家锡雕,是山东莱芜汉族
民间
雕刻艺术品,在2008年入选我国第二批国家级非物质文化遗产保护名录。锡雕工艺历史悠久,源远流长,明清时期锡雕在
民间
已相当盛行。据史料记载,莱芜锡制品第一代传人可以上溯到公元1676年,所做锡制品就已受到朝
缙云米仁
2023-09-01
缙云县
民间
历来就有在田头地角或低洼田块或沟渠边种植米仁的习惯,在
民间
还普
荷香牛肋排
2023-07-21
晚清时期,
民间
盛行利用荷叶来搭配美食。相传,有一位出生在桂平的大厨李强,专为乡亲邻里喜庆之时烹饪美食,是荷叶搭配美食的
民间
大师,其中李大厨的荷香牛肋排广
羊羔馍
2023-08-10
羊羔馍:
民间
七月十五送给新出嫁的姑娘,用小麦面粉塑成十二属相及其它各种动物样、小巧玲珑,造型优美。(霍州)
德昌咸煎饼
2023-11-18
德昌咸煎饼:德昌咸煎饼
广州
称油炸小食品为油器,包括有咸的油炸鬼(油条),甜的牛脷酥、笑口枣,咸中带甜的咸煎饼(油香饼)等。其中以德昌咸煎饼最负盛名,在海外华侨中亦有美誉。德昌咸煎饼以鲜明的色泽、独特的风味而闻名,它的创制人是
广州
龙津中路德昌茶楼的点心师谭祖。咸
陶哨
2023-12-30
陶哨:陶哨是我国历史悠久的
民间
玩具,产地颇多。我省
民间
陶哨具有独特风格,尤其以西安市鱼化寨的陶哨更是远近闻名。由于陶哨用泥捏成,口吹即响,所以又称泥叫叫。其特点是造型浑朴小巧、洗炼大方,声调古朴、雄壮、色彩鲜艳。鱼化陶哨是用当地群众所称的黑土和泥,放在模子中成
自贡冷吃兔
2023-11-28
自贡冷吃兔:自贡冷吃兔,是四川省自贡市的著名特色食品,该品又名浓味冷吃兔、香辣兔,是自贡及其富顺、荣县一种
民间
传统美食,迄今已有百余年历史。自贡冷吃兔(又名香辣兔),是四川自贡地区一种
民间
传统美食,迄今已有百余年历史。四川的自贡、富顺、荣县一带是全国有名的养兔
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