找到 张掖黑河助力东居延海连续17年不干涸 相关特产共 5904 条
大同扒肉条
2023-12-18
扒肉条以其色泽红润,酥软可口,肥而不腻,成为大同人著名的菜肴。大同扒肉条制作方法与扣肉大同小异,它的上色方法十分特别,最早是在煮肉时放入葫芦条,利用其含的糖分进行上色,后来改为老大同酒厂出
锦溪酱汁肉
2023-12-17
锦溪酱汁肉:酱汁肉是江苏省昆山市锦溪的传统名菜,是昆山宴席必不可少的一道菜,具有上口酥润、香味浓郁、皮糯肉烂、入口即化、肥而不腻,色泽鲜艳等特点。锦溪酱汁肉烹制历史悠久,至今已有两百多年历史,是用红胭脂作为着色原料,后来改用红米着色,进而改称为酱汁肉。锦溪酱汁
猪肉拌菜
2023-12-17
猪肉拌菜:猪肉拌菜,又叫后土娘娘蒸菜,是流行于万荣县的荣河、光华、贾村、王显以及临猗的孙吉、北辛一带的一道农家风味名菜,具有食之肥而不腻,色泽诱人、香味扑鼻的特点。猪肉拌菜选用新鲜的时令山野菜,如荠菜、白蒿、苜蓿、榆钱、洋槐花、紫槐花、苜蓿花、扫帚苗、苦苣等,
铜川油茶泡馍
2023-12-16
铜川油茶泡馍:铜川油茶泡馍是陕西省铜川市耀州区传统名吃,吃起来醇香味美,咸淡可口,油而不腻,耐饥耐饱。据说在清朝时期就有人卖,至今不衰,一直受到老百姓的喜爱,当地人常把油茶泡馍作为早餐吃。食用时,将油茶切碎投入开水锅内,放入盐面后搅匀成糊状。然后将馍(锅盔、烧
无角黑山羊
2023-12-16
其特征主要是被毛黑色、无角、体格高大、颈粗、肩宽、胸宽深、背腰平直、体躯较长、腹大充实而不下垂。板
赤峰黄米切糕
2023-12-16
赤峰南部较干旱,生产的黄米粘性大,做出的粘糕粘而不沾,筋道而不懈胎,蒸出的粘糕色泽金黄,配之以红芸豆和大红枣,色、香、味俱佳。
宜城板鸭
2023-12-16
宜城板鸭:宜城板鸭是襄阳宜城一道特色风味名吃,外表呈白色、淡黄色,鸭肉丰满细腻、肥而不腻、皮薄鲜香。此菜采用古田螺、鱼虾、稻谷为主的成鸭,以独特的配料将34斤重的成鸭进行育肥、李杀、去毛、精制,造型、晒干及寒霜侵蚀等二十几道工序加工而成。宜城板鸭吃法多样,常见
三尖角粑粑
2023-12-15
三尖角粑粑:三尖角粑粑是普洱地区景东、镇沅、景谷、墨江、思茅一带流行的食品,是其特点是状如菱角,薄如蝉翼,口感柔和,糯而不腻。原料为优质糯米和大米,混合磨浆,再经过蒸、调等工序做出成品来包馅料。若吃咸味的,就用火腿、鲜肉、韭菜末等做成咸馅。要吃甜的,就用白糖、
粉蒸肉
2023-12-15
粉蒸肉:粉蒸肉是道著名的猪肉美食,在清代诗人袁枚在《随园食单》中提到的一道江西菜品,属多种菜系,在四川、重庆、湖南、安徽、江西、湖北、浙江、福建等省份都有,糯而清香,酥而爽口,有肥有瘦,红白相间,嫩而不糜,米粉油润,香味浓郁。根据烹饪方法,可以偏辣,可以偏甜,
榕江羊瘪
2023-12-14
不知者以为又是牛鞭、羊鞭一类的壮阳美食,其实不然。羊瘪是榕江县的一种美味,侗、苗、等少数民族款待宾客的佳肴。宰杀香羊之后,将羊肚、小肠内正在消化或已经消化的食物滤取绿色的液体,以花椒、生姜、芫荽、桔皮、大蒜、朝天辣等配料油煎。爆
南白、鸭溪凉粉
2023-12-13
南白、鸭溪凉粉:凉粉,并非南白镇、鸭溪镇独产,而遍于全县,不过数南白、鸭溪镇的最好罢了。它的主要原料是豌豆,主要调料是着辣椒和姜蒜。鲜红的油辣椒再加上蒜泥、葱花、姜米及酱醋等其它调料,吃起来麻、辣、咸,香嫩可口,是青年男女特别喜爱的一种小吃。每到春夏,数以百计
恐龙桫椤筵
2023-12-13
恐龙桫椤筵:赤水素有桫椤王国的称誉,境内恐龙虽早已绝迹,可却盛产以桫椤为代表的近两万种蕨类植物,这些蕨类植物在二亿年前曾是植食恐龙的主食品,现今又是赤水人餐桌上的珍贵佳肴,赤水人与恐龙同饱口福,人们食之既可疗身保健,又可想天地悠远、思亘古史迹,美不可言。蕨类食
涂岭卤猪脚
2023-12-13
涂岭卤猪脚:涂岭卤猪脚,又叫泉港红烧猪脚,是泉州泉港有名的风味菜色,这道菜肴口味香浓,油而不腻,入口唇齿留香,是家宴必不可少的一道大菜,因独特的传统手工制作技艺,涂岭卤猪脚入选泉州第五批非物质文化遗产代表性名录。制作涂岭卤猪脚,选用脂肪洁白透亮,肉色红润的上好
阳城烧肝
2023-12-12
其特点是外焦里脆,味美适口,佐酒佳肴,热食不腻。中文名:阳城烧肝主要原料:鲜猪肝是否含防
粉条豆腐丝
2023-12-12
这道菜主料是粉条和油豆腐丝,成菜特点是,豆腐丝是炸过的,外脆里嫩,菜看着很温和,没有一点热菜的感觉,但吃起来烫嘴,所以,地道的饭店都会说,我们做得是不冒烟的正宗粉条豆腐丝。中文名:粉条豆腐丝主要原料:豆腐,粉条