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张释之祠
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条
清汤羊肚
2023-07-29
将洗净的羊肚块放入水中煮开,加葱、蒜、姜等;至其煮烂捞出切成条或小块,放入高汤中,再加葱、蒜、姜末、盐、胡椒粉、味精等煮开使
之
入味;撇去浮沫,盛入大汤碗中,滴入香油,撒上香菜或蒜苗丝即可食用。
牛(羊)杂碎
2023-07-27
那红的是辣椒油、绿的是葱花、香菜末,油色下面是乳白色的鲜汤,喝一口鲜汤吃一口羊杂碎,吃时以清真饼佐
之
,不腻
烂腌菜
2023-07-26
将蔓菁削去毛根带叶一起洗净,块根礤丝,叶和茎切碎,还可以礤入少量红、黄胡萝卜丝点缀,再切入适量红绿辣椒,加盐一起拌匀,放入瓮或坛等容器反复按压使
之
结实,然后压上菜石,让其自然发酵。
渭南豆腐泡
2023-07-25
可与羊肉泡,包子并称为渭南人三大必吃
之
早餐。豆腐泡,即豆腐泡馍,用精选的黄豆磨制成比豆腐脑略硬的软豆腐,馍是文火烙就的麦面饼,配以油泼辣子,干香椿末等秘制调料。吃时,先把馍掰成拇指
老哥羊肉泡馍
2023-07-25
这句话听起来好象是嬉戏
之
语,细品起来它却有着澄城深厚的文化底蕴。这句话展现在我们面前的是,一位壮汉光头赤面,开怀露胸,裤腿高挽,两腿微开圪蹴在土堆上,右手拿筷,左手端着和人脑袋相当的尧头福字老碗
嘉积鸭
2023-07-24
早在一百多年前,嘉积镇的华侨从南洋引进番鸭养殖,由于水土条件和喂养方法独特,嘉积地区养的番鸭以其脯大、皮薄、骨软、肉嫩、脂肪少、食
之
肥而不腻、营养价值高而闻名,后来人们将嘉积地
昌江芒果
2023-07-23
昌江芒果:昌江芒果芒果为著名热带水果之一,又名望果、檬果、漭果、闷果、蜜望、庵波罗果等;称望果,即取意希望
之
果。漆树科芒果属常绿乔木。叶聚生枝顶,革质,长圆形,长披针形,圆锥花序生枝顶,花小、淡黄色,花后结核果。芒果果实呈肾脏形,主要品种有土芒果与外来的芒果,
双水黄皮果蔗
2023-07-21
双水黄皮果蔗:黄皮果蔗,皮色黄色,所以称黄皮果蔗,黄皮果蔗具有皮薄、汁饱、清甜、花香味,口感好的优点,是深受人们喜爱的冬令水果之一,其味甘而性凉,有清热
之
效,能解肺热和肠胃热肺热咳嗽,痰多且痰色黄稠浓浊的人士。其含糖量十分丰富,约为1820%。黄皮果蔗的糖分是
城步青钱柳茶
2023-07-19
湖南城步苗族自治县地处湘西南边陲,东西障雪峰山脉
之
险,南抵国际旅游城市桂林,北通三湘四水佳域,素有苗
祁阳石
2023-07-18
色佳者有山水日月人物
之
象,尤以紫花者稍胜,大者制屏亦雅。祁阳石质地细滑而沉,可用于琢制砚台,成砚称祁阳石砚或祁阳砚,肌理莹彻,云委波襄。祁阳石属粘土质板岩,赋
伊河鲂鱼
2023-07-15
河南洛阳伊河的鲂鱼在古时就比较有名,唐代有洛鲤、伊鲂,贵于牛羊一说,《诗经》上也有岂其食鱼,必河
之
鲂之说,说明鲂鱼
吹肺、吹肝
2023-07-12
制法:1、吹肺用新鲜猪肺从喉头吹气,边吹边用手拍打猪肺,使
之
扩张,再将适量的食盐、草果粉、辣椒面和蒜泥用温开水调成乳状,用汤
藏族吹肺、吹肝
2023-07-11
制法:1、吹肺用新鲜猪肺从喉头吹气,边吹边用手拍打猪肺,使
之
扩张,再将适量的食盐、草果粉、辣椒面和蒜泥用温开水调成乳状,用汤匙从喉头灌入肺内,边灌、边抖、边吹气,边拍打,约需重
藏族吹肝
2023-07-11
制法:1、吹肺用新鲜猪肺从喉头吹气,边吹边用手拍打猪肺,使
之
扩张,再将适量的食盐、草果粉、辣椒面和蒜泥用温开水调成乳状,用汤匙从喉头灌入肺内,边灌、边抖、边吹气,边拍打,约需重复56次方能
罗汉狗肉
2023-07-01
先炖一锅狗肉,阮氏三雄食过狗肉后,因食过狗肉全身热腾,建议晁哥哥劫高球辰纲
之
寿礼。后来因宋江在浔阳楼今九江酒醉题反诗而被问斩。幸得晁盖率水浒好汉李逵,杨志,鲁智深等人在江州劫了法场
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