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彝族碉楼
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水潦铺大堰
2025-01-01
水潦铺大堰建于叙永县石坝
彝族
乡水潦铺村水潦铺。大堰建于群山深谷之间,历史悠久,建筑工艺原始。建筑规模宏大,主体保存完整,极具观赏价值。同时,自大堰建成以来,灌溉了石坝
彝族
乡回龙、林场、丰登村农田和解决了人畜饮水问题,三村居民一直依赖于大堰生活
僳僳族寨
2025-01-20
彝族
村占地50余亩,三虎浮雕墙与虎山造型表现了
彝族
虎文化特色。太阳历广场中央的图腾柱上有太阳、虎、火和八卦图形象,周围环绕着黑白面向不同的10个月球造型。广场外圆周分布有12生肖石雕。土掌房建筑群真实再现了彝家与自然和谐相处的生活观
布拖冻肉
2023-11-27
布拖冻肉:布拖冻肉冻肉,彝语称衡狄,是布拖
彝族
过年时给长辈拜年的最佳礼物。据传说过年始祖俄布科散过年拿冻肉给长辈拜年,延续至今。
彝族
妇女在唱过年歌时就有这样一句:冻肉前胛到了父母家,仔猪仔鸡到了亲戚家。冻肉是猪脚做的,其味麻辣、凉爽,肥而不腻。冻肉做法比较讲究
他留乌骨鸡
2023-12-23
他留乌骨鸡:他留乌骨鸡属肉蛋兼用型鸡种,原产于云南省丽江市永胜县六德傈僳族
彝族
乡的营山、双河、玉水三个村,也因
彝族
分支他留人所饲养而得名。2010年1月15日,他留乌骨鸡被列入国家畜禽遗传资源名录。永胜县地处滇西北丽江市的中部,长江上游,属低纬山地季风气候,冬
肉冻
2023-12-09
肉冻:
彝族
风味肉冻,这是
彝族
地区较为讲究的一种菜肴。它采用猪蹄和肘子制做而成。一般做法是将肉放入锅内煮软后捞起,剔去骨头并将肉宰碎,放上木姜、生姜、花椒等佐料,有的还放橘子皮,或鸡蛋之类的东西,然后放回锅里煮上一阵,以便使佐料渗入肉中,最后放入木钵内,放上一夜
射地
2023-11-28
射地:
彝族
风味菜,即肉冻。这是
彝族
地区较为讲究的一种菜肴。它采用猪蹄和肘子制做而成。一般做法是将肉放入锅内煮软后捞起,剔去骨头并将肉宰碎,放上木姜、生姜、花椒等佐料,有的还放橘子皮,或鸡蛋之类的东西,然后放回锅里煮上一阵,以便使佐料渗入肉中,最后放入木钵内,放
泸县屈氏庄园
2023-09-15
民国1912年—1916年扩建
碉楼
、戏楼、佛堂,庄园基本完善成现在的格局。解放后,庄园作为粮站使用,1972年将庄园的一部分作为阶级教育展馆
苦荞粑粑
2023-12-23
苦荞粑粑:宁蒗小凉山地区盛产苦荞,因而,苦荞在
彝族
心目中是五谷之王,苦荞粑粑成为当地的一道风味食品。在祭坛上供奉它,在起房、婚嫁时使用它,在待客宴席上总少不了它。
彝族
人民用火灰(子母灰)烧出的苦荞粑粑,摆上十天半月不会变质。苦荞粑粑蘸冬蜂蜜进餐,苦甜爽口,回味
百抖茶
2023-12-18
百抖茶:百抖茶是云南凤庆独特的传统茶俗,也是云南新平
彝族
、傣族自治县群众一种颇具当地特色的饮茶方式。当地的
彝族
、傣族老年人,特别喜饮瓦罐烤茶。云南玉溪凤庆的百抖茶,亦称土1夫茶。因其制作颇费功夫而得名。有客至凤庆人家,主人就会一边烧水,一边将小茶罐放于火塘里预
大理巡山殿
2025-01-15
巡山殿又名南诏土主庙,是巍宝山前新村
彝族
的祖庙。解放前,殿内曾有一块石碑,上面镌刻着
彝族
祖先名单,第一名为南诏始祖细奴逻,接下去是南诏各代王侯和前新村各家的祖先。巍宝山附近有许多处土主庙,但以这里的土主庙最有名气。巡山殿是巍宝山较早的殿宇之一
乌蒙山之南的土司驻兵之城,滇东明珠,曲靖市马龙区
2023-09-22
这里是珠江源头文化的重要组成部分,拥有古老的马帮文化;庄蹻入滇经此而直指滇中,诸葛亮南征纵横乌蒙;盛唐时纳垢部酋长后裔阿田可,收集整理
彝族
文字而著就《韪书》,为
彝族
文化发展做出重要贡献
白玉肉冻
2023-12-09
白玉肉冻:
彝族
风味肉冻,这是
彝族
地区较为讲究的一种菜肴。它采用猪蹄和肘子制做而成。一般做法是将肉放入锅内煮软后捞起,剔去骨头并将肉宰碎,放上木姜、生姜、花椒等佐料,有的还放橘子皮,或鸡蛋之类的东西,然后放回锅里煮上一阵,以便使佐料渗入肉中,最后放入木钵内,放上
螺髻山黑猪
2023-11-27
是一个以
彝族
为主体、汉、回、苗、布依等16种民族共同生息的少数民族聚居县。普格县是
彝族
火把节的发祥地,故文人是这样描述普格的
越西大寨土司衙门遗址和末代土司岭邦正
2023-12-07
越西大寨土司衙门遗址和末代土司岭邦正:距越西北大门新民镇约5公里的西北部大寨村(
彝族
名称为尔马地),现在还保留有12多亩地的
彝族
末代土司岭邦正(兹莫苏哈)家衙门遗址。遗址还能看到的只有几段石墙,横亘在东、西、南、北四面,北面很短,只有左边的一小截。墙是当年土司
乌骨酸辣鸡
2023-07-09
漾濞县山区坝区均有养殖,尤以南片瓦厂、龙潭、鸡街等
彝族
地区居多,且自古有之。同时,还流传着一种独特的传统烹饪之法——乌骨酸辣鸡。
彝族
乌
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